Язык с сыром рецепт


Язык с сыром рецепт





Язык с сыром рецепт

Язык с сыром рецепт

Добавить рецепт



Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня:

Кол-во порций: 1 порция

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для запеченного морского языка под сыром на 1 порцию :

Рецепт приготовления запеченного морского языка под сыром по шагам

Запеченный морской язык под сыром рецепт с фото 1-го шага

Запеченный морской язык под сыром это моё любимое блюдо из рыбы. Рыбу любят и едят не все, но вот такой вариант легкого и нежного морского языка под сочной сырной корочкой наверняка придется по душе. Подавать такое блюдо можно как самостоятельное или же с гарниром из картофельного пюре, риса или макаронов. Также отлично выступят в качестве гарнира свежие овощи или овощной салат. Готовится такое блюдо около получаса. Предварительная подготовка не требуется, разве что натереть на терке сыр. И всё - вкусное и нежное блюдо готово. Но обо все по порядку. Основными ингредиентами будут: морской язык (это филе пангасиуса), сыр (мягкий или твердый, без разницы) и немного майонеза или сметаны. Приправляла я рыбу солью, специями для рыбы и сладкой паприкой. Также понадобится капелька растительного масла, чтобы смазать посуду для запекания. Перед приготовлением замороженное филе морского языка необходимо разморозить естественным путем или же в воде. После чего обсушить рыбу бумажным полотенцем. Также предварительно включите духовой шкаф на температуру 170 - 180 градусов.

Запеченный морской язык под сыром рецепт с фото 2-го шага

Сыр натереть на крупной или мелкой терке. Я натираю на крупной. И мне все же больше нравятся сыры мягких сортов.

Запеченный морской язык под сыром рецепт с фото 3-го шага

Размороженную и обсушенную рыбку выложить на противень или в форму для запекания. Форма должна быть предварительно слегка смазана растительным маслом. Так наша рыбка не прилипнет к противню. Можно застелить форму пищевой алюминиевой фольгой.

Запеченный морской язык под сыром рецепт с фото 4-го шага

Далее приправляем нашу рыбину солью и специями. Я использую специи для рыбы и сладкую паприку. По желанию можно слегка сбрызнуть морской язык лимонным соком и добавить сушеной зелени или прованских трав.

Запеченный морской язык под сыром рецепт с фото 5-го шага

Затем слегка смажем рыбу тонким - тонким слоем майонеза. Или сметаны. Я мажу майонезом. Толстым слоем не мажьте, иначе блюдо получится очень жирным (рыба сама по себе тонкая).

Запеченный морской язык под сыром рецепт с фото 6-го шага

Затем посыпаем всё натертым сыром. Старайтесь, чтобы сыр не попадал за тушку рыбы. Иначе он подгорит и потом будет сложно его отдирать.

Запеченный морской язык под сыром рецепт с фото 7-го шага

Отправляем рыбу минут на 30. После чего проверяем на готовность. И по необходимости добавим еще 10 минут. Больше не нужно. Рыба должна оставаться мягкой, а сыр должен образовать корочку. Подавать блюдо горячим.

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Рыба морской язык

103

52

0

880

Сыр

13

13

0

175

Майонез

0

7

0

63

Растительное масло

0

5

0

45

всего в блюде:

116

77

0

1163

всего в 1 порции:

116

77

0

1163

всего в 100 граммах:

11

7

0

109

автор рецепта:

дата публикации: 30.08.2016

просмотров: 1705

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Нет комментариев и отзывов. Вы можете быть первым!

Имя

Email

Комментарий

Изображение

Источник: http://findfood.ru/recept/zapechennyj-morskoj-yazyk-pod-syrom





Язык с сыром рецепт

Язык с сыром рецепт

Язык с сыром рецепт

Язык с сыром рецепт

Язык с сыром рецепт

Язык с сыром рецепт

Рекомендуем почитать:








Судак котлеты рецепты простые и вкусные
Гороховый суп с курицей рецепты
Торт манник на молоке рецепт пошагово в домашних условиях
Рецепт трубочек с сгущёнкой рецепт
Корзинки с дрожжевого теста рецепты
Песочное печенье с семечками рецепт
Голубцы без риса рецепт пошагово
Мясо кальмара рецепт
Гречка с тушенкой по-купечески рецепт
Паста с курицей и помидорами в сливочном соусе рецепт
Вкусные вафли в вафельнице рецепт
Похудение для ленивых рецепт
Как приготовить утку с яблоками в духовке в фольге рецепт
Сливочные коржи для торта рецепт
Заготовки на зиму огурцы и рецепты
Плов рецепты приготовления пошагово
Рецепты десертов приготовления
Печенья из творога на скорую руку рецепты
Закуски из шпрот рецепт
Грудинка говяжья тушеная рецепт
Печенка со сметаной и луком рецепт