Выпечка на кисляке рецепт


Выпечка на кисляке рецепт



Выпечка на кисляке рецепт

Выпечка на кисляке рецепт
Фото: Очень быстрый пирог на кислом молоке

Бывают моменты, когда надо делать все и сразу, а времени в обрез. Как раз в таких случаях выручают такие рецепты. Его мне передала бабушка. Этот рецепт-минимум участия, максимум эффекта. Пирог получается очень пышным, вкусным и красивым dance

Понадобится: кислое молоко, можно кефир-1 стакан

яйца-2-3 шт

сахар-1 стакан

сода-1 ч.л.

мука-2-3 стакана

фрукты по вкусу

Вот и все что требуется. Яйца взбиваем с сахаром.

Добавляем кислое молоко.

Перемешиваем до однородности и добавляем муку с содой. Вымешиваем тесто.

Тесто должно получится как густая сметана. Дно подготовленной формы выкладываем очищенными и измельченными фруктами. Можно абсолютно любые фрукты использовать. Яблоки, груши, клубнику, землянику, смородину, вишню... Получается одинаково вкусно.

Выливаем тесто на фрукты.

Отправляем форму с тестом в разогретую до 180 градусов духовку. Более не надо, это оптимальный режим для хорошего и плавного подьема теста. Ждем минут 30. Проверяем готовность старым методом с зубочисткой.

Фрукты можно и сверху выложить, тогда вот что получится.

Приятного чаепития!

Список похожих рецептов:


Автор:

Опубликовано: 1823 дня назад (24 мая 2012)

Блог:

+7↑

Голосов: 7

← | →

Теги:

Комментарии (52)

Спасибо Вам за рецепт. Я его уже испробовала, получилось вкусно, просто и быстро. Я добавила еще ванильный сахар и 2 ложки меда. Замечательный пирог Спасибо! Получился отличнейший пирог! И в рецепте нет масла, я его не стала класть, и в итоге всё отлично получилось и без него! :)

Очень рада что понравился рецепт! Спасибо за комментарии. Кушайте на здоровье!

Будем пробовать!

Вот, какая красота получилась у нас. Спасибо, Луиза!

Ух ты! Молодцы)))) Красота, приятного Вам!

sovsem ne vkusnii pirog.presnii i nikokoi polucilsya.

Очень жаль...но как говорится:"на вкус и цвет товарища нет". Я не сладкоежка, а для малыша моего в самый раз.

А мне кажется, что для семейного чаепития - удачный, быстрый и очень недорогой вариант. Я уже готовила и с финиками тоже, сладкий hoho

Поддерживаю))))

Тоже вставлю свои пять копеек hohoГотовила на не слишком свежем варенце, добавила одно яблоко. Результат отличный! Мне всё понравилось, дети уплетали с удовольствием. Мне показалось, что в холодном виде пирог ещё вкуснее.

Красивый!!!! На не совсем свежем варенье, он еще лучше подымается)))))))) Остывшим и в правду вкуснее)))Приятного аппетита малявкам))))))) ради них и стараемся!

ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ПИРОГ, СПАСИБО!!! Нашла в холодильнике кислое молоко,хочу попробовать испечь.Если получится-похвастаюсь. Пирог получился,но не было фруктов,я добавила вареную сгущенку,отсутствие фруктов сильно повлияло на вкус.

Ага, а сгущенка, видать, еще и на консистенцию, рыхлость...


таким он вышел у меня

с яблоками и клюквой, жду одобрения своего сладкоежки)

))))) Прятного))) С клюквой тоже интересный вариант.

у нас все должно быть с клюквой, даже наполеон)

Ну не работает у меня духовка нормально, чего так-то издеваться - а? Вот сейчас куплю новую плиту и "отомстю" - мстя моя будет жестокой! Шучу конечно, но духовка правда не печет, ну ничего, не долго мне осталось мучится, до зарплаты всего-то пару дней, а потом дети будут счастливы, благодаря ВАШИМ стараниям danceСпасибо!

Ждем Ваших вариантов. Знаете, я когда жила в общежитии-студенткой, умудрялась в антипригарной сковороде на медленном огне печь пироги, правда не этот рецепт. Надо поискать записи и специально для Вас выложить)))

Спасибо за рецептик! очень просто и вкусно! Спасибо за рецептик - отличный вариант -быстро, недорого, вкусно и получится у каждого..:) Ну и вкусняшка получилась!!!И красивый, как Ваш образец в НАЧАЛЕ странички!. Да вприкуску со сметанкой!!! Давно подобное хотелось!!!НУ, ЛУИЗА! НУ, спасибочки. Дай Бог Вам самого наилучшего в жизни!!! Ой! Спасибо Вам огромное! Кушайте на здоровье! Сама люблю такое быстренькое... zst Здравствуйте. Уточните пожалуйста, я готовлю на скисшем домашнем молоке (кефир и т.д. в магазине не беру). Вот когда молоко скисает, отделяеться белая кислая масса и жидкость прозрачная. Я всегда эту жидкость сливала, а вот услышала, что сливать не нужно а нужно все перемешать и на этом печь. Может кто знает как правильно? Именно на таком и я пекла. У меня малявка, стараюсь только натур.продукты. Просто все взболтала и в рецепт. На домашнем лучше поднимается v Т.е. не сливать а перемешать все, да? Поняла, а я сливала и только на этой белой массе выпекала. Спасибо, все поняла!!! Переводила продукт))) А пирог Ваш отличный, всегда его делаю. Нравиться всем всем. И с фруктами и шоколадный и как тортик со сметаной взбитой. Идеальный, быстрый вариант... Да, сливать ничего не надо zstПриятного аппетита! Я бы еще в тесто немножко ванильки добавила,а на яблоки можно корицы посыпать - получится очень пикантно....... А у меня нет фруктов под рукой. Чернослив сойдет? И еще вопрос: я делала фри с использованием белков, осталось два желтка. Их будет достаточно для этого пирога, или, например, два делтка плюс одно полноценное яйцо? Думаю 2 желтков будет достаточно jokeМожно и с черносливом попробовать... Здравствуйте!скажите, а на дно формы вы что ложили?до яблок ?

Доброго времени! В моем случае - пергаментная бумага.

А что можно вместо нее?

Фольгу...

Спасибо:-)сейчас попробую приготовить:-) Спасибо за рецепт ! У моего Мужа точно такой же получился!!!Красивый и вкусный! vvv

Вот это умелец. Молодец ему передайте!

Я маленький "повар"и решил маму порадовать,искал легкий рецепт и вот он.Пирог замечательный. Правда я не расчитал клубники и середина получилась сырой,когда из формы достал то развалился,пришлось опять в духовку засунуть,а так очень вкусный получился. Спасибо вам!

Умничка! Так держать, мама, наверно, была в восторге!

Луиза!!! Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно.

Через 20 минут выпекания средину пирога порвало и оттуда полезло сырое тесто. Это что? Что теперь делать не знаю(((

Наверное добавили много соды, у меня часто такое.

вскрыла верхнюю корку а он внутри весь сырой(((

Прикольнинько, очень простой рецепт, мне 14, я справилась, не люблю хвастаться, но смотрите что получилось) zst

Добрый день.Пирог просто супер.Я его пекла в электродуховом шкафу Электролюкс.Поднялся,пропёкся,воздушный и пышный.Спасибо за рецепт.Часто скисает молоко.Искала рецепт в инете на тему выпечка на кислом молоке,вот и попала на ваш сайт.Класс.

Добрый день! А можно взбивать электровенчиком?

Пирог, просто волшебный! Спасибо большое за рецепт!! пекла уже несколько раз. домашним очень понравился)) пробовала без фруктов, разрезала и смазывала кремом. пальчики оближешь!!Спасибо большое Луиза!!!
А еще очень важно "знать" свою духовку. моя например очень сильно жарит. 180 градусов это много. 100 градусов идеальная температура для пирога В МОЕЙ ДУХОВКЕ)) может это одна из причин по которым у некоторых не получается. Всем желаю удачи и приятного аппетита!!!)))


Источник: http://dadaeda.ru/ochen-bystryi-pirog-na-kislom-moloke.html



Выпечка на кисляке рецепт

Выпечка на кисляке рецепт

Выпечка на кисляке рецепт

Выпечка на кисляке рецепт

Выпечка на кисляке рецепт

Выпечка на кисляке рецепт

Рекомендуем почитать:








Оливье с яблоком пошаговый рецепт
Узбекский хунон рецепт
Индейка филе духовке рецепты
Уха из филе рецепт
Шашлык из рыбы сома рецепт
Салаты с фасолью консервированной и колбасой рецепты простые и вкусные
Очень вкусные и простые блюда рецепты
Салат с крабовыми чипсами рецепты
Рецепт джема из персиков
Пирог с яблоками вишней и творогом рецепт
Картофель запеченный с мясом и овощами рецепт
Рулет из сыра с семгой рецепт
Рецепты кабан
Солянка в мультиварке с бараниной рецепт
Мясо свинины в рукаве в духовке рецепт
Торт с кремом из манки и лимона рецепт
Шарлотка самый вкусный и простой рецепт
Рецепты блюд на даче
Торт генеральский рецепт
Творожная запеканка с вареньем в мультиварке рецепт
Рецепты из черного черствого хлеба
Вторые блюда рецепты простые и вкусные рыба
Рецепт быстрых тортов
Что приготовить запеканку рецепты
Отварной язык в духовке рецепты