Уха в домашних условиях рецепт пошагово с


Уха в домашних условиях рецепт пошагово с


Уха в домашних условиях рецепт пошагово с

Уха в домашних условиях рецепт пошагово с

Перед вами - простой рецепт приготовления ухи простой в домашних условиях. Для приготовления ухи подойдет любая свежая рыба. Уха получится вкусной, ароматной, наваристой. Попробуйте приготовить дома.

Описание приготовления:

Уха – традиционное горячее русское блюдо с рыбой, не имеющее аналогов в других национальных кухнях. Уха отличается от других рыбных супов способом приготовления и набором продуктов. К примеру, в уху нельзя добавлять крупу, муку, жареный лук и масло. Уха готовится только из одного сорта рыбы, поэтому выделяют уху осетровую, окуневую, судачью, сиговую, стерляжью и т.д. Не подходят для ухи лещ, пескарь, уклейка, плотва, налим, из них можно приготовить только рыбный суп.
Назначение:
Основной ингредиент: / /
Блюдо: /
География кухни:

Ингредиенты:

  • Рыба свежая — 900 Грамм (филе семги, например)
  • Картофель — 2 Штуки
  • Морковь — 2 Штуки
  • Корень петрушка — 1 Штука (средней величины)
  • Луковица — 1 Штука
  • Лавровый лист — 4-5 Штук
  • Перец черный горошком — 1 Чайная ложка
  • Соль — По вкусу
  • Укроп свежий — По вкусу
  • Лимон — 2-4 Долек (по вкусу, используется при подаче)

Количество порций: 3-4

Как приготовить "Уха в домашних условиях"

Уха в домашних условиях - фото шаг 1

1. Нам понадобится большая 4- или 5-литровая кастрюля. Налейте в нее 3 л холодной воды. Приготовьте все овощи и рыбу. Рыбу почистите и промойте. Овощи почистите и промойте. Если используете мелкую рыбку, ее можно зашить в марлю.

Уха в домашних условиях - фото шаг 2

2. Нарежьте овощи крупно - картошку, луковицу, корень петрушки разрежьте на несколько частей, когда уха сварится, его надо будет просто выбрать. Морковь нарежьте полукольцами.

Уха в домашних условиях - фото шаг 3

3. Воду в кастрюле доведите до кипения, добавьте соль и овощи.

Уха в домашних условиях - фото шаг 4

4. Когда картофель уже будет практически готов (через 10-14 минут), добавьте лавровый лист и черный перец горошком.

Уха в домашних условиях - фото шаг 5

5. Через несколько минут добавьте в кастрюлю рыбу. Варите в течение 7-8 минут.

Уха в домашних условиях - фото шаг 6

6. Укроп промойте, измельчите и добавьте в кастрюлю. Попробуйте, достаточно ли соли. Если надо, добавьте. Варите еще в течение 2-3 минут, затем выключите огонь.

Уха в домашних условиях - фото шаг 7

7. В тарелочку выложите дольку лимона, влейте ухи и подавайте. Приятного аппетита!

Оценить рецепт Уха в домашних условиях:

4

средняя оценка: 4.6, всего голосов: 98

Похожий видеорецепт "Уха в домашних условиях"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:






Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

Татьяна 11.08.2014 22:57 

Очень понравился рецепт! Спасибо!

 

 

 

21.09.2014 17:02 

Спасибо!

 

 

 

Дмитрий 20.10.2014 18:36 

просто шикарный рецепт:детям понравился,да и жена в восторге. Спасибо большое!!!

 

 

 

24.02.2016 10:26 

спасибо большое не знала как делать уху а с вашим рецептом смогла спасибо вы мой спаситель на сегоднячний день 24.02.16.г.город хабаровск анастасия

 

 

 

05.04.2016 21:59 

Надеюсь,кроме семги и другая рыба прокатит,ибо семга дороже денег!☺☺☺♫♫

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/uha_v_domashnih_usloviyah-5911.html


Уха в домашних условиях рецепт пошагово с

Уха в домашних условиях рецепт пошагово с

Уха в домашних условиях рецепт пошагово с

Уха в домашних условиях рецепт пошагово с

Уха в домашних условиях рецепт пошагово с

Уха в домашних условиях рецепт пошагово с

Рекомендуем почитать:








Мясо с овощами по-грузински рецепт
Рецепты консервирования баклажан
Гусь деревенский в духовке рецепты
Сметанник классический рецепт пошагово
Утиные грудки в брусничном соусе рецепт
Рецепт красной рыбы в кляре
Рецепт песочного пирога с творогом и вишней пошагово
Блинчики с сыром и ветчиной рецепт
Индюшка филе в духовке рецепты
Пирог из тыквы рецепты пошагового
Треска запеченная в духовке рецепт с сыром
Тортик со сгущенкой рецепт пошагово
Скумбрия в кляре на сковороде рецепт
Куриный салат с яйцом и огурцом рецепт
Рис с овощами и мясом в горшочке в духовке рецепт
Салат из ананаса с курицей слоями рецепт
Рецепты на десерт без духовки
Салат с рыбой и креветками рецепт очень вкусный
Как вкусно пожарить рыбу в кляре на сковороде рецепт
Домашний паштет диетический рецепт
Суп с капустой с мясом рецепт
Грибной суп из сушеных лисичек рецепт
Ватрушка французская с творогом рецепт
Бисквитный пирог рецепт пошаговый рецепт
Свиные ребрышки в духовке рецепты
Рис с голенями в духовке рецепт
Скумбрия в томатном соусе консервы рецепт