Торт желе сметанное рецепт пошагово


Торт желе сметанное рецепт пошагово



Торт желе сметанное рецепт пошагово

Торт желе сметанное рецепт пошагово

 


Фото к рецепту: Желе из сметаны

20 руб.

   

4 грн.

    за порцию

Желе из сметаны - нежный и легкий десерт на основе сметаны и желатина. Приготовить это лакомство можно без особого труда, и в этом вам поможет простой рецепт приготовления желе со сметаной.

Продукты (на 4 порции) Сметана - 300-350 г Сахар - 100 г Желатин - 10 г Сахар ванильный - 1 ч. ложка (по вкусу) Вода кипяченая - около 130 мл

Пошаговый фото рецептЖеле из сметаны

Ингредиенты для приготовления желе из сметаны.

Как приготовить желе из сметаны:
Раствор желатина готовят так. Сперва желатин заливают холодной кипяченой водой (на 10 г желатина - 80-100 мл воды).

Желатин оставляют для набухания на 40-60 минут. Быстрорастворимый желатин набухает примерно за 10-15 минут.

Набухший желатин нагревают несколько минут, помешивая, на малом огне (не кипятить!), до тех пор, пока желатин полностью не растворится.
При необходимости, если остались крупинки, желатин процеживают.

Затем готовят густой сахарный сироп. Для этого сахар нужно насыпать в кастрюлю, добавить примерно 30 г (2 ст. ложки) воды, перемешать.

Потом нагревать 3-4 минуты на среднем огне, помешивая, до полного растворения сахара. Остудить.

В густой сахарный сироп добавляют сметану, ванильный сахар. Хорошо перемешивают (можно взбить миксером).

Вливают в сметану (она не должна быть холодной) растворенный и процеженный желатин. Все тщательно перемешивают до однородности.

Желе из сметаны разливают в формочки или креманки. Помещают в холодильник на несколько часов (через 4-5 часов желе застынет).

Готовое желе из сметаны можно украсить фруктами или шоколадом.
Можно сделать сметанное желе с добавлением какао-порошка, бананового пюре и т.д. Слои сметанного желе можно чередовать с фруктовым - получится очень красивый полосатый десерт.
Приятного аппетита!

Рецепт: Желе из сметаны. Как приготовить Желе из сметаны?

Запомнить и поделиться рецептом с друзьями:

С иллюстрацией:

Смотреть ЕЩЕ ЛУЧШИЕ рецепты в разделах:

Лучшие рецепты:


Источник: http://www.russianfood.com/recipes/recipe.php?rid=4423



Торт желе сметанное рецепт пошагово

Торт желе сметанное рецепт пошагово

Торт желе сметанное рецепт пошагово

Торт желе сметанное рецепт пошагово

Торт желе сметанное рецепт пошагово

Торт желе сметанное рецепт пошагово

Рекомендуем почитать:








Компот из абрикосов на зиму без стерилизации рецепт
Торт панчо с киви рецепт пошагово
Пошаговые рецепты мясные блюда
Рецепт баклажанной икры
Утка в рукаве в духовке с апельсином рецепт
Деруны грибами рецепт
Вафельный торт с безе рецепт
Пирог из дрожжевого теста с вареньем рецепт пошагово
Болоньезе в мультиварке рецепт пошагово
Блюда рецепты простые и вкусные с курицей и
Цукаты из яблок в домашних условиях рецепт пошагово
Вторые блюда вегетарианские рецепты простые
Пицца домашняя рецепты пошаговые
Зразы детям весёлые ёжики рецепт
Говядина тушеная со сметаной рецепт пошагово
Борек с мясом рецепт
Быстрый пирог из сметаны рецепт
Рецепт салат с кириешками и колбасой рецепт
Рецепт вкусного манника на кефире в мультиварке
Лаваш с мясом в духовке рецепты
Смузи из огурцов рецепты