Толстолоб рецепт пошагово


Толстолоб рецепт пошагово


Толстолоб рецепт пошагово

Толстолоб рецепт пошагово
  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

По этому рецепту у вас получится настоящее корейское блюдо Хе: сочное, насыщенное, пряно-кисло-сладкое с четкой чесночной ноткой.

Ингредиенты

Толстолобик - 350 г
Морковь - 1 шт.
Репчатый лук - 1 шт.
Уксус 9% - 3 ст.л.
Растительное масло - 40 мл
Соль - 0,5 ч.л.
Черный молотый перец - 2-3 щепотки
Зерна кориандра - 3 щепотки
Чеснок - 1 зубчик
Лавровый лист - 2 шт.
Зелень - по вкусу

  • (51 шт.)
  • На 4 человек
  • 126 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 10.03.2016 / 13.11.2016
  • 927 просмотров за 30 дней
  • 5 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Толстолобиком в нашем крае никого не удивишь, но вот Хе из толстолобика я готовила впервые. Ожидала, честно говоря, худшего результата, но после ночи, проведенной в холодильнике, хе стало таким вкусным, что до обеда у меня не осталось ни кусочка! Хорошо, что я его успела сфотографировать рано утром!


Получается настоящее корейское блюдо: сочное, насыщенное, пряно-кисло-сладкое с четкой чесночной ноткой. В общем, целый букет вкусов и маринованного филе толстолобика. Рекомендую всем попробовать. Если понравится, то можете, как я, заморозить несколько частей тушки толстолобика по пакетам для дальнейших приготовлений этого ароматного рецепта.


Подготовьте все необходимые продукты для приготовления хе из толстолобика по-корейски в домашних условиях. Если у вас рыбка свежая, то очистите ее от чешуи, промойте, удалите плавники и голову.

Ингредиенты для хе из толстолобика по-корейски в домашних условиях


Филе отделите от костей. Тщательно проверьте, чтобы они не остались.

Порезать филе рыбы


Очистите луковицу от кожуры и разрежьте пополам. Затем нарежьте полукольцами и выложите в емкость с филе.

Добавить лук


Влейте уксус, посолите и поперчите блюдо. Перемешайте и оставьте для маринования на 1 час.

Добавить уксус, соль и перец


Как только указанное время пройдет, очистите от кожуры и морковь. Промойте ее в воде и натрите на терке для моркови по-корейски.

Натереть морковь


В сотейнике или на сковороде разогрейте растительное масло и добавьте в него нарезанную морковь вместе с зернами или молотым кориандром. Тут же очистите чесночный зубчик и мелко нарежьте его или пропустите через пресс прямо в емкость. Обжаривайте ровно 1 минуту.

Обжарить морковь с чесноком


Пересыпьте морковь с растительным маслом в емкость к маринованным кусочкам филе толстолобика. Добавьте пару лавровых листочков, горошины душистого перца и все перемешайте. Оставьте для пропитки на 2-6 часов, а еще лучше - на ночь.

Положить к рыбе морковь


Готовое хе из толстолобика подавайте в порционных селедочницах или других блюдах, украсив свежей зеленью.

Фото хе из толстолобика по-корейски в домашних условиях


Приятного вам!

Рецепт хе из толстолобика по-корейски в домашних условиях

Другие рецепты хе из рыбы

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

В галерее этого рецепта пока что нет ни одного фотоотчета.


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/8262


Толстолоб рецепт пошагово

Толстолоб рецепт пошагово

Толстолоб рецепт пошагово

Толстолоб рецепт пошагово

Толстолоб рецепт пошагово

Толстолоб рецепт пошагово

Рекомендуем почитать:








Простой рецепт бисквитного рулета с пошаговыми
Кета в мультиварке рецепт пошагово
Форель запеченная в духовке с овощами в фольге рецепт с
Пошаговый рецепт простой лазаньи
Рецепт пошагово рулет из курицы
Рецепты пошагово плов с черносливом
Рецепты из шиповника
Жареная курица в духовке рецепты
Салат из капусты с морковью с майонезом и чесноком рецепт
Тушеная говядина с грибами и подливкой рецепт
Солянка перловкой рецепт
Рецепт консервации лечо на зиму
Блюда голени в мультиварке рецепты
Заливное из курицы с колбасой пошаговый рецепт
Булочки с сахаром без яиц рецепт пошагово
Вареный зеленый горошек с рецепт
Соус к плову рецепт
Рецепты пирогов из сметаны с творогом
Салаты бизнес ланч рецепты
Капуста в рукаве рецепт
Как и что приготовить из говяжьего сердца рецепты
Как приготовить салат зимний пошаговый рецепт
Грудка курица рецепты
Рецепт темпуры
Пироги ватрушки рецепты
Спутники рецепт
Пельмени рецепт фарша
Семга запеченная в духовке с картошкой в фольге рецепт с
Салат нежный с курицей и маринованными шампиньонами рецепт
Шурпа узбекская рецепт пошагово