Солянка с каперсами пошаговый рецепт


Солянка с каперсами пошаговый рецепт





Солянка с каперсами пошаговый рецепт

Солянка с каперсами пошаговый рецепт

26 декабря 2016 / Редакция

  • Солянка сборная мясная
8 8

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • мясные кости - 250 г
  • говядина - 200 г
  • вареная ветчина - 100 г
  • колбаски охотничьи - 2 шт.
  • луковицы среднего размера - 2 шт.
  • морковь среднего размера - 1 шт.
  • соленые огурцы - 2 шт.
  • каперсы - 20 г
  • оливки без косточек - 7 шт.
  • паста томатная - 2 ст. л.
  • мука - 1 ст. л.
  • масло сливочное - 1 ст. л.
  • сметана - 3 ст. л.
  • лимон - 1/2 шт.
  • лист лавровый - 3 шт.
  • соль - по вкусу
  • перец горошком - по вкусу

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1

Солянка сборная мясная. Шаг 1

Мясо и кости промыть, положить в кастрюлю, залить 2 л холодной воды и довести до кипения. Снять пену, добавить очищенную морковь и луковицу, варить 1,5 ч.

Шаг 2

Солянка сборная мясная. Шаг 2

Оставшуюся луковицу очистить, мелко нарезать. В сковороде разогреть сливочное масло и обжарить лук, 6 мин. Всыпать муку, готовить, постоянно помешивая, 2 мин. Добавить томатную пасту и жарить, помешивая, еще 5 мин.

Шаг 3

Солянка сборная мясная. Шаг 3

Соленые огурцы нарезать кубиками, каперсы измельчить.

Шаг 4

Солянка сборная мясная. Шаг 4

Вынуть мясо из бульона, дать немного остыть. Бульон процедить. Вареное мясо, колбаски и ветчину нарезать кубиками.

Шаг 5

Солянка сборная мясная. Шаг 5

Довести бульон до кипения, положить в него говядину и мясопродукты, жареный лук, огурцы, оливки, каперсы, горошины черного перца и лавровый лист. Варить 10 мин. В конце варки добавить соль по вкусу.

Шаг 6

Солянка сборная мясная. Шаг 6

Лимон нарезать тонкими ломтиками. Солянку разлить по тарелкам. Подать к столу с ломтиками лимона и сметаной. Можно посыпать свежей зеленью.

Шаг 7

Солянка сборная мясная. Шаг 7

Солянка сборная мясная готова.

, ,

Поделись с друзьями

Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, сообщите нам.

ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ

КОММЕНТАРИИ

СПЕЦПРОЕКТ

Школа кровельного мастерства

Хотим знать

Как вы думаете, кто первым изобрел армированный бетон?

ДРЕВНИЙ ЕГИПТЯНИН ПРИ СТРОИТЕЛЬСТВЕ ПИРАМИД ИНЖЕНЕР СТРОИТЕЛЬ САДОВНИК АРХИТЕКТОР ДОМОХОЗЯЙКА

ladycenter.ru

redtram.com

Loading...


Источник: http://www.supersadovnik.ru/recipe/solyanka-sbornaya-myasnaya-664





Солянка с каперсами пошаговый рецепт

Солянка с каперсами пошаговый рецепт

Солянка с каперсами пошаговый рецепт

Солянка с каперсами пошаговый рецепт

Солянка с каперсами пошаговый рецепт

Солянка с каперсами пошаговый рецепт

Рекомендуем почитать:








Осетинский пирог рецепт пошагово с сыром и
Шарлотка с ананасами и яблоками рецепт пошагово
Торт рыжик с сгущенкой рецепт пошагово
Рецепт приготовления торта сметанника в домашних условиях пошагово
Красивый десерт и рецептами
Праздничное мясо на день рождения рецепты
Тыквенный котлеты рецепт
Запеканки в пост рецепты
Овсяное печенье домашнее рецепт
Рецепты супа борща пошагово
Кабачки с шампиньонами рецепты быстро и вкусно
Торт из готовых бисквитных коржей с бананом и киви рецепт
Печенье корзиночки рецепт
Рецепт целой запеченной курицы
Рецепт простой мастики
Картофель в пакете в духовке рецепт с курицей
Рецепт пасхального кулича с творогом и
Вкусная начинка для вафельных тарталеток рецепты
Русские блюда рецепты и
Говядина в духовке с картошкой в фольге рецепт с
Домашнее печение рецепт самые вкусные
Канапе к коньяку на праздничный стол рецепты
Карамельные яблоки рецепт
Тесто для орешков со сгущенкой рецепт
Простые блюда с кабачков рецепты простые и вкусные в
Кексы с апельсиновой цедрой рецепт пошагово