Соленая семга в масле рецепт


Соленая семга в масле рецепт


Соленая семга в масле рецепт

Соленая семга в масле рецепт

Рыбу хорошо промыть и обсушить бумажными полотенцами.
Срезать рыбное филе с хребта - получится 2 половинки.
Удалить мелкие кости при помощи пинцета.
В миске смешать соль и сахар, и натереть обе половинки рыбного филе.

Соединить две половинки вместе, завернуть в х/б полотенце или чистую марлю и убрать в холодильник на сутки.

На заметку

Соленая рыба имеет небольшой срок хранения, всего около 2-3 дней она остается сочной и вкусной. Поэтому, лучше готовить столько, сколько удастся съесть в ближайшее время.
Либо убрать рыбу на хранение в морозилку, но и там она будет храниться относительно недолго, 2-3 недели, потом пропитается посторонними запахами.


Есть еще один вариант приготовления соленой рыбы в растительном масле.
Для этого рецепта необходимо взять: на 1 кг. рыбы - 3 ч. л. соли + 1/2 стакана подсолнечного масла.

Нарезать рыбное филе (без кожи) ломтиками, толщиной 0,5 см.
Филе сложить в миску, посолить и перемешать.
Выложить ломтики рыбы в чистую банку, поливая каждый слой растительным маслом.
Банку накрыть крышкой и поставить в холодильник на 10 часов.

Приятного Вам аппетита!

1

89


Источник: http://gotovim-doma.ru/recipe/26-gorbusha-solenaya-po-domashnemu


Соленая семга в масле рецепт

Соленая семга в масле рецепт

Соленая семга в масле рецепт

Соленая семга в масле рецепт

Соленая семга в масле рецепт

Соленая семга в масле рецепт

Рекомендуем почитать:








Волованы рецепты
Печень жареная свинины рецепты
Английский торт рецепт пошагово
Вафельные листы для торта рецепты
Картошечка с курочкой в духовке рецепт
Капуста брокколи рецепты приготовления без тепловой обработки
Картофельный суп с фасолью рецепт
Рецепты тыквы детей
Кулинарные рецепты легкие
Просто рецепт шарлотки
Салат с морковью по-корейски рецепт на зиму
Пицца на сковороде на кефире за 10 минут рецепт пошагово
Салат рецепты овощные
Мороженое сникерс рецепт
Сэн сой рисовая лапша рецепт
Штрудель с вишней и творогом рецепт из слоеного теста
Дрожжевой пирог с ветчиной и сыром рецепт
Рецепты перожен
Куриные окорочка в духовке с картошкой рецепты
Рецепты из филе индейки в кисло-сладком соусе рецепт
Рецепт лобио из фасоли замороженной
Карамелизированные фрукты рецепт
Гречка с майонезом и чесноком рецепт
Народные рецепты от насморка
Пирожки с мясом на кефире в духовке рецепты
Свиные уголки в духовке рецепт пошагово
Приготовить вкусно тыкву рецепты