Рецепты для гриль-газ сковороды рыба


Рецепты для гриль-газ сковороды рыба


Рецепты для гриль-газ сковороды рыба

Рецепты для гриль-газ сковороды рыба

Чтобы приготовить рыбные консервы в домашних условиях, нужна любая рыба (речная или морская), специи, скороварка, мультиварка или духовка. Вкусные консервы из рыбы по представленному сегодня рецепту можно приготовить в томате с овощами или в масле. Самый быстрый рецепт домашней консервы, конечно, в скороварке. Само приготовление этого блюда очень простое. Я бы сказала, подготовить и почистить  рыбу для консервов - боле хлопотливое дельце, чем их готовка.

Рыбные консервы в мультиварке

Рыбные консервы в мультиварке из мелкой рыбы можно приготовить точно так же, как мы готовили их из .
Сложить потрошеную речную  рыбу в  чашу мультиварки на подушку из овощей, сбрызнуть растительным маслом, посолить, добавить лавровый лист и перец горошком.
Готовить на программе «Тушение» 8-10 часов (можно поставить на ночь).
В мультиварке – скороварке процесс приготовления консервы из рыбы уменьшается в разы.

Домашние консервы из мелкой рыбы

Домашние рыбные консервы

В рецепте домашних консервов Ольга Пирогова использует мелкую речную рыбу. Консервы в томате  можно натушить из карасей, окуней, ершей, плотвы, карпа, леща, толстолобика…  Точно также можно приготовить консервы из свежезамороженной морской рыбы: селедки, скумбрии, горбуши, сайры ….

«Не всегда получается на рыбалке поймать крупную рыбу. Рыбная мелочь как раз и пригодится для приготовления этих вкусных домашних консервов. Готовила эти консервы из мелкой рыбы впервые. Чисткой рыбы занимался             муж, потрошил, отрезал  головы и хвосты. Я промыла мелкую рыбу и  полила уксусом, быстро перемешала и тут же его смыла. Это поможет убрать неприятный запах тины. Промыла еще раз и уже окончательно».

Ингредиенты:

  • Мелкая рыба - 1,6 кг,
  • морковь - 4 штуки,
  • репчатый лук - 5 штук,
  • 3 красных помидора,
  • томатный кетчуп -250 г (упаковка),
  • соль,
  • перец,
  • 9% уксус - 2 ст. ложки,
  • растительное масло – примерно 50 мл.

Процесс приготовления:

Приступим к приготовлению консервов из рыбы.
В разогретую скороварку наливаем растительное масло (я наливаю на глаз) и укладываем слоями:   нарезанный кольцами репчатый лук, морковь, порезанную кубиком, подготовленную для консервов рыбу, сверху выкладываем помидоры крупными кусочками, они дадут сок. Каждый слой солим и перчим.

Мы любим острые , поэтому я использую смесь перцев: черный, красный жгучий, чили, сладкую паприку (все зависит от вашего вкуса и желания), добавляем лавровый лист (не переборщить, чтобы не горчило).

Выливаем пакетик кетчупа и еще немного масла.

Доводим ингредиенты для рыбных консервов до кипения и завинчиваем крышку скороварки.
Готовим 1 час на медленном огне. За это время косточки в рыбе должны развариться.

Скороварке необходимо дать остыть. И только после этого открываем крышку. Готовые консервы из мелкой рыбы мы всей семьей кушали с черным хлебушком.

Ну, очень вкусно получилось!

P.S. Домашние рыбные консервы без стерилизации по этому рецепту можно хранить несколько суток в холодильнике и использовать в приготовлении супа, пирогов, запеканок.

Приятного аппетита вам желает Записная книжка кулинарных рецептов.

Подписывайтесь на вкусные рецепты сайта и удивляйте своих близких новыми рецептами!

 

ОФОРМИТЬ ПОДПИСКУ


Источник: http://zapisnayaknigka.ru/domashnie-ryibnyie-konservyi/


Рецепты для гриль-газ сковороды рыба

Рецепты для гриль-газ сковороды рыба

Рецепты для гриль-газ сковороды рыба

Рецепты для гриль-газ сковороды рыба

Рецепты для гриль-газ сковороды рыба

Рецепты для гриль-газ сковороды рыба

Рекомендуем почитать:








Торт мечта жизни пошаговый рецепт видео
Пирог с капустой в мультиварке рецепты пошагово
Маска для лица из овсяных хлопьев рецепты
Приготовление поджарки из свинины рецепты
Свиные рулетики с начинкой рецепт в духовке под соусом
Клецки рецепт рецепт
Лодочки из баклажанов с фаршем рецепт пошаговое
Чебуреки с сыром и картошкой рецепт пошаговый рецепт
Рецепт утки с картошкой
Простые кулинарные рецепты на каждый день
Рецепт супа из рыбных консервов в мультиварке
Лазанья с фаршем рецепт в домашних условиях с грибами рецепт
Мясо вареное в мультиварке рецепты
Луковый пирог рецепт
Рулет с яблоками и орехами рецепт пошагово
Мастика со сгущенкой пошаговый рецепт
Перепелиные ножки рецепт из курицы
Печёночные оладьи рецепт с рисом
Торт заливной рецепты
Цветы на праздничный стол и рецептами
Трубочки с ореховой начинкой рецепт пошагово
Торт с бизе рецепт пошагово
Выпечка на сметане рецепты на скорую
Рецепты на каждый день пошагового приготовления
Легкие салаты с майонезом рецепты
Бисквит для торта с содой рецепт