Салат с копченой горбушей рецепт и


Салат с копченой горбушей рецепт и


Салат с копченой горбушей рецепт и

Салат с копченой горбушей рецепт и

Рецепт салата Мимоза, состав в классической Мимозе, расположение слоев, как приготовить Мимозу в домашних условиях?

О классическом составе салата Мимоза однозначного ответа не существует, ведь классическая Мимоза, как и любой классический салат, имеет различные варианты приготовления, в основной состав салата могут включаться любые рыбные консервы: горбуша, сайра, сельдь, сардина.

Классическая «Мимоза» готовилась раньше исключительно из консервированной сельди или сайры, а сегодня в кулинарных рецептах встречаются составы слоеного салата Мимозы с яйцами и тунцом, вареной рыбой.

Совет от Чудо-Повара. На праздничный стол традиционно готовят слоеную мимозу, слои, которой лучше не прессовать, а сделать рыбный салат более воздушным и нежным, заменив нарезку овощей ножом на терку.

Как приготовить салат Мимоза? Рецепт приготовления слоеного рыбного салата и расположение слоев, зависит от используемых ингредиентов в салате: рыбы, яиц, сыра, картошки.

Слои в рецепте слоеного салата Мимоза с рыбой и яйцами должны сочетаться между собой и дополнять друг друга — это основное правило при приготовлении блюда.

салат мимоза рецепт с фото

Ингредиенты для рецепта салата Мимоза с картошкой

  • рыбная консерва – 1 банка;
  • картофель – 2 шт.;
  • яйца куриные – 4-5 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • лук репчатый – 1 шт.;
  • плавленый сырок – 2 шт.;
  • майонез;
  • зелень укропа;
  • кокосовая стружка желтая или тертый сыр (по желанию).

Салат Мимоза классический, рецепт с сыром

  1. Отвариваем в мундире картошку и морковку до готовности.
  2. Затем очищаем овощи и натираем на крупной терке в отдельные емкости.
  3. Яйца, сваренные вкрутую, разделяем на желтки и белки.
  4. Белки трем раздельно на терке, желтки отставляем и прикрываем крышкой, чтобы не подсохли.
  5. Лук крошим, заливаем кипятком и оставляем на несколько минут.
  6. Далее воду сливаем, луковую массу отжимаем.
  7. Консервированную горбушу или сайру вынимаем из банки, отделяем косточки от рыбной мякоти.
  8. Разминаем вилкой рыбу и добавляем немного заливки, в которой ее консервировали.
  9. Сырки натираем на терке.
  10. Собираем «Мимозу» на блюде, смазанном водой, слоями и каждый слой салата промазываем майонезной сеткой из жирного майонеза:

— яичный белок;

— половина рыбной консервы;

— лук;

— картофель;

— морковь;

— сырки;

— остаток консервы;

— раскрошенные желтки.

Верх рыбного салата Мимоза украшаем цветами «мимозы», собранными из стружки, зелеными веточками укропа, петрушки, перьями лука или вырезанными из белков яиц чашечками.

При желании некоторые слои в салате мимоза можно повторить по два раза, а яичные желтки для украшения верха смешать с тертым твердым сыром.

Этот нежный салат Мимоза с сыром всегда можно включить в меню на день рождения или званый ужин.

Приятного аппетита!

(1 голос(ов): 5,00 из 5)
Загрузка...
Источник: http://chudo-povar.com/salat-mimoza-klassicheskij-recept-s-foto.html


Салат с копченой горбушей рецепт и

Салат с копченой горбушей рецепт и

Салат с копченой горбушей рецепт и

Салат с копченой горбушей рецепт и

Салат с копченой горбушей рецепт и

Салат с копченой горбушей рецепт и

Рекомендуем почитать:








Рулет з маком рецепт
Бутерброды из рыбы рецепт и
Что можно приготовить из переспевших бананов рецепты
Простой пирог с картошкой и луком рецепт
Шоколадный мафин рецепт
Ежики рецепт на сковороде
Пряники в формочках рецепт в домашних условиях
Котлеты из капусты белокочанной рецепты в духовке
Уха из форели со сливками рецепт
Плов с курицей в мультиварке рецепты на 3 литра
Десерты рецепты крамбл
Цветная глазурь для пряников рецепт пошагово
Как приготовить мясные рулетики с начинкой рецепты
Торт австрийский пошаговый рецепт
Нежная курица в духовке рецепты
Рецепты с черносливом рецепты
Яблочный пирог обалденный рецепт
Хек с рисом рецепты
Рецепты постных рыбных салатов
Рецепты торта новинка
Что приготовить на детский день рождения 2 года рецепты
Куриная голень в мультиварке редмонд рецепты
Сырники из творога с манкой рецепт классический пошагово
Бурундук и рецепты
Куриная грудка в рукаве в духовке рецепты
Что приготовить из свинины простое рецепты
Торт панчо сметанный с ананасами рецепт