Салат грибная поляна с маслятами рецепт


Салат грибная поляна с маслятами рецепт


Салат грибная поляна с маслятами рецепт

Салат грибная поляна с маслятами рецепт

Сообщений: 28 • Страница 1 из 1

Салат вкусный и эффектно смотрится на праздничном столе.
salat-gribnaja-poljana.jpg salat-gribnaja-poljana.jpg (89.58 КБ) Просмотров: 181803
Ингредиенты (количества даю примерно, потому что точно никогда не взвешиваю): шампиньоны маринованные мелкие 300 г, большой пучок зелени укропа, 200 г колбасы, 3 небольших картошки, 3 яйца, 100 г сыра, майонез.
Приготовление:
Заранее отварить картофель и яйца, остудить.
Готовим салат в глубокой миске, нам нужно будет потом его перевернуть в салатницу или на блюдо.
Выкладываем салат слоями, каждый слой промазываем майонезом:
слой - грибы плотным слоем, обязательно шляпками вниз,
слой - мелко нарезанная зелень укропа,
слой - колбаса соломкой, можно заменить консервированной рыбой, но мне больше по вкусу с нежирной ветчиной,
слой - картофель вареный тертый на терке (иногда еще морковку вареную тертую добавляю),
слой - яйцо вареное тертое,
слой - тертый сыр
Дать салату немного постоять и пропитаться. А затем аккуратно переворачиваем его на блюдо, чтобы грибы оказались шляпками вверх. Получается зеленая поляна грибов :cool:Аватара пользователя
  Сообщения: 21 Зарегистрирован: 08 ноя 2011, 08:35 Откуда: Германия Настоящее имя: Маргарита Я знаю этот салат под названием "Лесная поляна", встречала этот же рецепт еще как "Полянка". Как много вариантов названий одного салата, так и много вариаций по составу. Не знаю, какой из вариантов грибной поляны все же является первоисточником, но мой любимый вариант - с отварным мясом вместо колбасы. А сыр желательно брать какой-нибудь острый, душистый. Вкусно :nyam:Аватара пользователя
  Сообщения: 10 Зарегистрирован: 31 окт 2011, 17:15 Откуда: Москва - Тулон Настоящее имя: Жанна Я "Грибную поляну" как раз с ветчиной люблю, с отварным мясом мне кажется пресновато. Это один из моих самых любименьких праздничных салатов :love::love::love:Марьям   А у меня вышла смешная история про этот салат: решила я на свой день рождения приготовить такую грибную поляну, посмотрела ингредиенты, а как точно готовить, толком не прочитала. Ну вот, выложила салат слоями в салатницу, только наоборот, снизу вверх как на фотографии. Сверху грибы воткнула, они еще втыкаться не хотели, пришлось им ножки обрезать, чтобы ровненько было. Подруги сначала удивились, говорят, как это я умудрилась так красиво перевернуть из салатницы в салатницу, а потом поржали надо мной, оказывается надо было наоборот слои складывать и салат потом перевернуть :lol::lol::lol:Но все равно было очень вкусно :nyam::nyam::nyam:Алиша   Очень красивый салат, еще на полянку можно божью коровку из половинки помидора и маслинки посадить и майонезом ее раскрасить. Хороший рецепт :nyam::nyam::love:! Зумма  

ВЫГЛЯДИТ НЕОБЫЧНО, НАДЕЮСЬ ЧТО ВКУСНО, ОБЯЗАТЕЛЬНО ПРИГОТОВЛЮ НА НОВЫЙ ГОД. СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ

kobra  

А я делаю грибную поляну по - другому
1-й слой натереть вареный картофель
2-й слой нареать маринованные шампиньоны смешанные с чесноком
3-й слой обжарить мякоть батона (как кириешки)
каждый слой смазать майонезом
4-й слой нарезать укроп мелко
на укроп поставить несколько целых грибочка (я всегда ставлю3)
салат готов

Евгения  

оригинальнее когда не шампиньоны,а малюсенькие опята или маслята.

иринка  

Спасибо, очень красиво, обязательно риготовю на праздники.

энн   Салат очень вкусный и красивый. Сами делали его не раз 8-)Наталья   Спасибо 8-)!!! Наталья   Я готовлю этот салат так:
-грибы
-зелень
-тертая свежая морковь
-свежий огурец
-копченая куриная грудка
-вареная картошка

В зависимости от ингредиента он либо мелко рубится, либо трется на терке, каждый слой, кроме грибов и зелени смазываю майонезом. :drinks:

Лена   Я по-другому готовлю.
1. На дно глубокой салатницы выкладываем шампиньоны, шапками ко дну. Шампиньоны должны устелить все дно котелка.
2. Отваренные 2 морковки, чистим, натераем на терке.
3. Выкладываем на грибочки.
4. Морковку покрываем ровным тонким слоем майонеза.
5. Следующим слоем салата будет лук, но не просто лук :), а маринованный. Его можно не мариновать так, как в баночке с шампиньонами он уже присутствует.
6. Маринованный лук выкладываем на майонез.
7. Корнюшоны нарезаем кружочками и устилаем лук. Только не употребляйте соленых огурцов, они своим соком испортят салат, знаю из своего «горького опыта».
8. Корнюшоны покрываем ровным тонким слоем майонеза.
9. Отваренное мясо нарезаем и покрываем слоем майонеза.
10. Плавленный сырок натираем на терке и выкладываем на майонез.
11. На плавленный сырок слой майонеза.
12. Следующим слоем является натертая предварительно отваренная картошка.
13. И опять майонез, и опять тонким слоем :).
14. Яйца натираем на терке и размещает на майонезном слое.
15. Майонезный слой — он же последний.
16. В холодильник на 12 часов, я на ночь ставлю.
17. После переворачиваем его на плоское блюдо, чтобы шляпки грибов оказались наверху. Nadine  

иринка писал(а):оригинальнее когда не шампиньоны,а малюсенькие опята или маслята.


Кстати, да, надо попробовать с др. грибочками, а то я всегда с шампиньонами готовлю. Спасибо за идею. Nadine   Спасибки всем! Ничего подобного не встречала) Обязательно попробую) :cool:Светик  

Я пробовала такой салат и мои друзья называют его "Смертельный номер". Мы шутили, думали, что грибочки-поганки, поэтому и название такое, но когда нам автор "шедевра" пояснил, что смертельный номер, потому что нужно перевернуть и не нарушить конструкцию блюда. После этого пояснения салат съели весь без остатка.

Елена.  

Девочки, милые, а может что-нибудь легкое с теми же грибами и с красотой? Вместо моркови и картошки- авокадо,вместо плавленного сырка- пармезан и т. д.. Я думаю, что самое главное, как подать блюдо, мы же не оливье делаем

Светик  

приготовлю на новый год, выглядит красиво по описанию должно быть вкусно!

Гость  

я тоже хочу приготовить его на новый год.......очень красиво...надеюсь и вкусно

Наргис   Спасибо всем за салаты, у каждого свой рецепт.Если честно я такой ещё не готовила :cry:Но теперь обязательно попробую сделать.Спасибо автору и Всем :give_rose:ира   :podarokваши глаза говорят о том что вам грустно. всё в ваших руках, рецепт 8-)света-охара   Большое спасибо! Отличный рецепт,завтра буду экспериментировать :)Astra_Lamia   а я делаю по другому....1 слой маринованные опята,2 зелень,3 морковь по-корейски,майонез 4,копченые куриные грудки,майонез,5 отварной картофель,майонез........оболденно вкусно :hungry

не забудьте перевернуть его потом,если будете готовить :cool:

лана  

Я готовила такую грибную полянку с маринованными домашними маслятами - очень вкусно и неординарно!

Люся  

Очень интересный салат!и выглядит красиво и очень вкусно к тому же!

Оля Са  

Очень вкусный салат!

Аватара пользователя
  Сообщения: 306 Зарегистрирован: 18 апр 2013, 13:17 Настоящее имя: Татьяна Моя мультиварка: Smile Моя хлебопечка: Redmont

Девочки, а чтобы удобно переворачивать было, можно сначала посудину выстелить пищевой пленкой.

SAMberlager  
Показать сообщения за: Все сообщения 1 день 7 дней 2 недели 1 месяц 3 месяца 6 месяцев 1 год Поле сортировки Автор Время размещения Заголовок по возрастанию по убыванию

Сообщений: 28 • Страница 1 из 1

 

 


Источник: http://foto-recepti.ru/forum/salat-gribnaya-polyana-t124.html


Салат грибная поляна с маслятами рецепт

Салат грибная поляна с маслятами рецепт

Салат грибная поляна с маслятами рецепт

Салат грибная поляна с маслятами рецепт

Салат грибная поляна с маслятами рецепт

Салат грибная поляна с маслятами рецепт

Рекомендуем почитать:








Филе индейка рецепты простые и вкусные
Пончики колечки рецепт
Рецепт жареного риса по тайски
Домашний торт медовик рецепт пошагово
Диетический свекольный суп рецепт
Курники рецепт классический
Кокосовое молоко кекс рецепты
Фарш с помидорами грибами и сыром в духовке рецепт
Творог пудинг рецепты
Картофель в духовке в пакете для запекания рецепт
Фасоль с орехами рецепты
Сельдь засолить рецепт
Рецепт яблочного зефира в домашних условиях
Тещин язык из кабачков закуска рецепт пошаговый
Салаты с филе индейки рецепт
Ачма из лаваша с сыром на молоке рецепт
Торт блинный рецепт в домашних условиях видео
Кольца кальмара в кляре рецепт пошагово
Запеканки в мультиварке рецепты картофельная
Приготовить вкусно навагу рецепт
Картофель в аэрогриле целиком рецепты
Шарлотка в мультиварке простые рецепты