Салат французский с яблоком и сыром рецепт


Салат французский с яблоком и сыром рецепт


Салат французский с яблоком и сыром рецепт

Салат французский с яблоком и сыром рецепт

Французский салат с яблоком и морковью пользуется популярностью, но мало кто знает, почему у этого салат такое название. На самом деле такой с яблоком и морковью, рецепт которого есть в записных книжках многих хозяек, ничего общего не имеет с французской кухней. Салат стали называть французским по причине пикантного вкуса, придаваемого ему комбинацией маринованного лука и яблок. Согласитесь, такое сочетание встретишь не часто.

Что можно сказать еще об этом салате? Наверное, то, что его нежный вкус понравится больше женщинам, чем мужчинам. Если говорить о достоинствах французского салата, то стоит также упомянуть и то, что при достаточно скудной энергетической ценности (салат не сильно калорийный), он является источником многих полезных элементов и витаминов. Для женщин, которые сидят на диете, французский салат с яблоком и морковью может быть включен в рацион питания. А чтобы сделать его еще более низкокалорийным, используйте майонез с минимальным содержанием жиров.

Французский салат с яблоком и морковью имеет множество интерпретаций и рецептов. Классический рецепт французского салата с яблоками состоит из яблок, твердого сыра, маринованного лука, моркови и яиц, которые выкладываются слоями. В качестве дополнительных компонентов в салате могут присутствовать помидоры, грецкие орехи, огурцы, помидоры, апельсины. А если говорить о разновидностях салатов на французский манер, то в интернете вы можете встретить такие названия как «Французская любовница», «Французский цыган», «Нежность», «Французский поцелуй».

А теперь давайте посмотрим, как приготовить французский салат с морковью и яблоком пошагово — рецепт с фото. Данное количество ингредиентов рассчитано на две порции порционного салата или на одну большую тарелку, если выкладывать ингредиенты горкой.

Ингредиенты:

  • Яблоко — 1 шт., 
  • Лук репчатый — 1 шт., 
  • Твердый сыр — 100 гр., 
  • Морковь — 2 шт., 
  • Зеленый лук или петрушка – для украшения,
  • Майонез,
  • Соль.

Французский салат с яблоком и морковью — рецепт

Приготовление салата начинается с отваривания вкрутую яиц и маринования репчатого лука. Для маринада в холодную кипяченую воду добавьте соль, сахар и уксус. на один стакан воды необходимо добавить 2 ст. ложки уксуса, 1 ст. ложку сахара и соли. Маринад размешайте. Выложите в него нарезанный кубиками репчатый лук. Оставьте его на 15 минут.

2_французский салат с яблоком и морковью

Отваренные яйца  после варки сразу залейте холодной водой. Пока яйца будут остывать, а лук мариноваться, подготовьте для французского салата другие ингредиенты. На крупной терке натрите твердый сыр.

3_французский салат с яблоком и морковью

Морковь помойте и очистите от кожуры. Натрите ее тоже, как и сыр, на крупной терке.

4_французский салат с яблоком и морковью

Очистите яйца. Их тоже необходимо натереть на терке, только на более мелкой.

5_французский салат с яблоком и морковью

В самую последнюю очередь подготовьте яблоко для французского салата по той причине, что его мякоть быстро чернеет вследствие окисления на воздухе. Помойте его, очистите от кожуры. Натрите на крупной терке.

1_французский салат с яблоком и морковью

Все ингредиенты французского салата готовы и можно приступить к его сборке. Для формирования салата понадобится плоская тарелка и кулинарное кольцо. Первым слоем салата будет идти тертое яблоко.

6_французский салат с яблоком и морковью

Полейте его майонезом.

7_французский салат с яблоком и морковью

Выложите тертое яйцо. Посолите. Полейте майонезом.

8_французский салат с яблоком и морковью

Выложите тертую .

9_французский салат с яблоком и морковью

Слегка примните этот слой французского салата ложкой. Полейте майонезом. Этот слой салата можно не подсаливать.

10_французский салат с яблоком и морковью

На морковку выложите .

11_французский салат с яблоком и морковью

Завершающим слоем французского салата будет идти твердый сыр. Тертый твердый сыр аккуратно выложите на слой лука. Готовый французский салат посыпьте мелко нарезанным зеленым луком.

12_французский салат с яблоком и морковью

Перед подачей на стол французский салат с яблоком должен постоять в холодильнике от одного часа. Чем больше салат постоит, тем сочнее он станет. Приятного вам аппетита. Буду рада, если этот рецепт французского салат вам понравился и пригодится в дальнейшем. Рекомендую приготовить также и .

13_французский салат с яблоком и морковью

Французский салат с яблоком и морковью. Фото

14_французский салат с яблоком и морковью

15_французский салат с яблоком и морковью


Источник: http://www.kushat.net/recipe-items/francuzskij-salat-s-yablokom-i-morkovyu-poshagovyj-recept-s-foto/


Салат французский с яблоком и сыром рецепт

Салат французский с яблоком и сыром рецепт

Салат французский с яблоком и сыром рецепт

Салат французский с яблоком и сыром рецепт

Салат французский с яблоком и сыром рецепт

Салат французский с яблоком и сыром рецепт

Рекомендуем почитать:








Тесто на беляши пошаговый рецепт
Кухни мира рецепты
Рассыпчатый рис в мультиварке панасоник рецепт
Вкусные блюда из тыквы в духовке рецепты
Сырный суп с сливками рецепт
Куриная голень тушеная с картошкой рецепт
Цветная капуста в кляре пп пошаговый рецепт
Курица в горшочках с картошкой и шампиньонами в духовке рецепт
Свинина с ананасом и сыром в мультиварке рецепт
Морковно яблочная творожная запеканка рецепт
Индейка филе вторые блюда рецепты простые и вкусные
Рецепты еды всей в майнкрафте
Салат нежный мужчина с курицей рецепт
Рецепт суп из куриных желудков
Салат с морской капустой и крабовыми палочками и кукурузой рецепт
Простые горячие бутерброды к завтраку рецепты
Суп грибной из подберёзовиков рецепт
Горбуша рецепты тушеная
Мусс рецепт пошагово
Рецепты простые супов
Салат с краснокочанной капусты рецепт очень вкусный
Мясо свинины в рукаве в духовке рецепт
Куриные сердечки рецепты приготовления с рисом
Блюда голени в мультиварке рецепты
Фарш в фольге в духовке рецепты
Салат пекинский китайский рецепт
Рецепт торта баноффи
Блины с какао рецепт пошагово