Рулет с фаршем в омлете рецепт


Рулет с фаршем в омлете рецепт



Рулет с фаршем в омлете рецепт

Рулет с фаршем в омлете рецепт
Рулет из омлета с мясной начинкой "Праздничный" Опубликовано 30.09.2014
Разместил: [offline]
Калорийность: Не указана
Время приготовления: Не указано
Рулет из омлета с мясной начинкой " Праздничный" имеет очень нежную структуру, легкий и мягкий он будет выигрышно смотреться на праздничном столе в качестве предварительной холодной закуски. Поэтому, если вы уже подбираете , обязательно присмотритесь к этому рецепту. Мясную начинку можно сделать как из свиного, говяжьего, так и куриного фарша. Процесс приготовления рулета, не смотря на многоступенчатость, не составляет особого труда, готовить легко, просто и интересно.
Такое блюдо смотрится аппетитно, ярко и вызывает аппетит.
Рулет из омлета - рецепт с фото.

Ингредиенты для приготовления «Праздничного рулета»
Ингредиенты для приготовления «Праздничного рулета»:
- фарш мясной – 0,5 кг.;
- яйцо куриное – 6 шт.;
- мука пшеничная – 1 ст.л.;
- лук репчатый – 1 шт.;
- сыр твердый – 250 г.;
- куркума;
- мускатный орех;
- перец черный, молотый;
- майонез – 250 г;
- соль.

Взбиваем 5 яиц с майонезом
Для приготовления рулета из омлета с начинкой взбиваем 5 яиц с майонезом до однородной, плотной массы.
добавим терты сыр
Сыр натираем на терке со средними разъемами и добавляем в яичную смесь, туда же всыпаем столовую ложку муки и аккуратно вмешиваем ее, чтобы смесь была без комков.
добавить чайную ложку карри
Для придания более интенсивного цвета омлету в смесь можно добавить чайную ложку карри.
Переливаем яично-сырную массу на противень
Противень застилаем пергаментной бумагой и смазываем подсолнечным маслом. Переливаем яично-сырную массу на противень и выпекаем в разогретой до 180о духовке 6-7 минут.
омлет оставляем остывать на противне
Готовый омлет оставляем остывать на противне, вынув тот из духовки.
Благодаря наличию большого количества твердого сыра, такой омлет имеет довольно плотную и равномерную структуру. Кстати, предлагаем вам приготовить и такой
готовим фарш
Готовим мясную начинку. Фарш перекладываем в глубокую миску, солим, перчим, добавляем специи и по желанию рубленую петрушку. Лук пропускаем через мясорубку или измельчаем в мини-шинковке блендера и так же пересыпаем к фаршу, вбиваем 1 яйцо.


вымешиваем фарш руками
После хорошо вымешиваем фарш руками, а затем слегка выбиваем его.
Заворачиваем омлет в рулет
На столе расстилаем пергаментную бумагу и слегка смазываем ее растительным или сливочным маслом. Вынимаем омлет из противня и резко перекладываем его на пергамент на столе. Верхний слой бумаги, на которой пропекался омлет, снимаем. Заворачиваем омлет в рулет, края обрезаем.
Выкладываем фарш на омлет
Выкладываем приготовленный фарш на развернутый омлет и ножом равномерно распределяем его по всей поверхности.
скручиваем омлет с фаршем
Пользуясь помощью бумаги, скручиваем омлет с фаршем в рулет. Заворачиваем его в пергамент, закручивая края как конфету, и запечатываем в фольгу.
Выпекаем при 180 °С в духовке
Выпекаем рулет из омлета при 180 °С в духовке в течение 40-50 минут. Готовый рулет нарезаем ломтиками, и подаем к праздничному столу, украсив зеленью петрушки и капельками майонеза.
Рулет из омлета с мясной начинкой "Праздничный"
Приятного аппетита!
А на десерт приготовьте вкусный .

Источник: http://every-holiday.ru/1737/Rulet_iz_omleta_s_myasnoj_nachinkoj_Prazdnichnyj/



Рулет с фаршем в омлете рецепт

Рулет с фаршем в омлете рецепт

Рулет с фаршем в омлете рецепт

Рулет с фаршем в омлете рецепт

Рулет с фаршем в омлете рецепт

Рулет с фаршем в омлете рецепт

Рекомендуем почитать:








Рецепт пончики со сгущенкой
Пошаговый рецепт салата нежность
Армянское птичье молоко рецепт пошагово
Торт на скорую руку рецепты из простых продуктов
Как приготовить гусиную грудку рецепт
Суши с лососем и огурцом рецепт
Куриные бедра филе рецепт
Салат на день рождения рецепт пошагово для детей
Кулинария рецепты баклажаны
Салата из печени рецепты простые и вкусные
Перцы в мультиварке пошаговый рецепт
Рецепт шоколадного брауни с вишней
Рецепт салата с капустой яйцом и кукурузой
Рецепт соуса для салата цезарь пошагово
Блинный пирог с помидорами и сыром рецепт пошагово
Кольраби рецепты приготовления на зиму
Салат форвард рецепт
Набор из курицы рецепты
Клёцки из теста для супа рецепт
Закусочный торт из слоеного теста рецепт
Воздушки рецепты
Картофель по деревенски и рецепт
Салаты слоеный с копченой курицей рецепты простые и вкусные
Рецепт печенья со сгущёнкой
Тонкие блины на дрожжах на воде рецепт
Шарлотка в мультиварке на сметане рецепты
Салат сельдь под шубой простой рецепт