Рецепты свинные блюда


Рецепты свинные блюда


Рецепты свинные блюда

Рецепты свинные блюда

Cвинина - гвоздь праздничного стола и идеальное решение для будней. Блюда из свинины всегда праздничные, вкусны и ароматны. Свинина обладает высокими кулинарными достоинствами и питательностью. Из свинины готовят самые разнообразные блюда и закуски. Употреблять свинину в пищу начали 10 тысяч лет назад. Повара и кулинары ценят свинину за ее универсальность, из свинины можно приготовить великое множество вкусных блюд. Свиньи готовы к забою в возрасте 6-8 месяцев, при весе 70-120 кг. Чем свежее свинина, тем вкуснее из нее получаются блюда. Запомните, что мышечная ткань окорока, поясничная часть с пашиной и грудинка наиболее пригодны для обжаривания крупными кусками. Из корейки получаются отличные отбивные котлеты, шашлыки и шницели. Из лопаточной части можно приготовить вкусное тушеное блюдо. Свиную грудинку чаще всего используют для пловов, а мякоть лопатки или голяшки — для котлет.
Студни варят из свиных голов, ножек, голяшки и рульки. При покупке выбирайте качественное мясо розового цвета, с нежной мякотью, в идеале - с тонкими прожилками белого жира.
С мясом свинины можно экспериментировать и экспериментировать, создавать новые вкусные блюда, а также готовить классические рецепты, давно завоевавшие мировые кулинарные подиумы. Мы собрали для вас самые вкусные рецепты из свинины.


Читайте также



Источник: http://www.kulina.ru/articles/rec/vtorii_bluda/mysnii/svinina/


Рецепты свинные блюда

Рецепты свинные блюда

Рецепты свинные блюда

Рецепты свинные блюда

Рецепты свинные блюда

Рецепты свинные блюда

Рекомендуем почитать:








Стейк гриль рецепты
Рецепт коктейля из мороженого и банана
Бисквит для шоколадного торта рецепт пошагово
Лёгкое печенье без масла рецепт
Вишневые слойки рецепт
Плов в мультиварке из курицы рецепт пошагово
Вкусный творожный крем для торта бисквитного рецепт пошагово
Ежики в томатном соусе в кастрюле рецепт
Чайный гриб пошаговый рецепт
Торт из печенья со сгущенкой слоями рецепт
Банкетные салаты и рецептами
Грибная лапша из замороженных белых грибов рецепт
Открытый пирог с сыром из дрожжевого теста рецепт
Сметанник из коржей рецепт пошагово
Классическая мясная лазанья рецепт
Рецепт самых вкусных блинчиков из творога пошагово
Печень куриная рецепты простые и вкусные в мультиварке
Мясо по-французски с курицей с картошкой в духовке рецепт пошагово в
Салат с ананасами курицей сыром рецепт
Второе из свинины рецепты
Мясо семги в духовке рецепт
Рецепт суп пюре из белых грибов свежих рецепт
Салат из редьки видео рецепт