Рецепты для детей 2 лет


Рецепты для детей 2 лет





Рецепты для детей 2 лет

Рецепты для детей 2 лет
рецепты для детей 2 лет

На втором году жизни у ребенка начинает формироваться свой вкус относительно еды, появляются любимые и нелюбимые блюда. В этот период меню крохи уже немного напоминает рацион взрослого. Но спешить ввести все и сразу не стоит.

Рацион ребенка 2 лет

Если раньше для ребенка основными продуктами были молоко, смеси, каши и , то теперь вариантов заметно больше.

  1. Рассмотрим основные положения рациона питания ребенка 2 года.
  2. Как и прежде, питание остается пятиразовым. Завтрак и ужин должны быть приблизительно равными, на второй завтрак и полдник предлагаем более легкие блюда. Самое большое количество питательных веществ ребенок должен получать в обеденное время.
  3. Теперь в рацион ребенка в 2 года входит полноценное меню из трех блюд на обед. На первое жидкая пища, затем кусочек рыбки или мясо с гарниром, а в конце .
  4. Для крохи, которому 2 года, детское меню должно включать рецепты с разными ингредиентами, но около 70% обязательно составляют углеводы.
  5. Рацион ребенка в 2 года должен включать в себя мясо, рыбу или яйцо, молоко и крупы с овощами ежедневно. Каждая группа имеет свои функции, потому заменить одни продукт другим не получится.

Детские рецепты с 2 лет: первые блюда

Как и прежде, крохе можно предлагать супы-пюре в качестве первого блюда. Для приготовления бульона лучше всего подойдет курица, телятина или кролик.

Ингредиенты:

  • мясо курицы - 0,5 кг;
  • морковь - 1 шт;
  • луковица - 1 шт;
  • молоко - 1 ст;
  • мука - 2 ст.л. ;
  • сливочное масло - 2 ст. л.;
  • вода - 0,5 л;
  • сметана - 0,5 ст;
  • зелень по вкусу.

Приготовление

Сварить бульон из курицы. Вынуть мясо и остудить его. Пока мясо остывает в кипящую воду добавить луковицу и морковь. Варить до тех пор, пока морковь не станет мягкой. Разобрать мясо и пропустить его через мясорубку с морковкой. Фарш развести половиной стакана бульона, добавить молоко, масло, муку. Размешать до однородности. Ввести массу в бульон, постоянно перемешивая. Подавать со сметаной и зеленью.

Детские рецепты с 2 лет: блюда из мяса и овощей

На второе можно приготовить рагу, пудинги или тушеные овощи. Мясо или рыба гораздо полезнее, если их приготовить на пару или запечь в духовке.

Пудинг из мяса

Ингредиенты:

  • телятина - 50 г;
  • белый хлеб - 1 кусок;
  • молоко - 50 мл;
  • яйцо - 0,5 шт;
  • сливочное масло - 1 ч.л;
  • тертые сухари - 1 ч.л.

Приготовление

Хлеб замочить в молоке. Мясо отварить и пропустить через мясорубку с хлебом. Добавить желток и перемешать. Белок взбить в пену и аккуратно ввести в фарш. Форму для выпекания смазать маслом, посыпать сухарями и выложить массу. Накрыть бумагой, смазанной маслом и запекать 20 минут. Подавать с картофельным пюре.

Паровые котлеты

Ингредиенты:

  • мясо - 60 г;
  • белый хлеб - 1 кусочек;
  • сливочное масло - 1 ч.л.

Приготовление

Мясо пропустить через мясорубку. Замочить хлеб в молоке или воде и пропустить с мясом второй раз. Добавить сливочное масло, посолить. Вымешать фарш до получение гладкой однородной массы. Выложить котлеты в кастрюлю и залить небольшим количеством горячей воды. Накрыть крышкой и поставить в духовку на полчаса. Периодически поливать жидкостью.

Рецепты для детей 2 лет: десерт

Десерт в первую очередь должен быть полезным и помогать процессу пищеварения. Но не все полезное хочет есть ребенок. Предлагаем одни из несложных рецептов для детей 2 лет, который кроха точно захочет попробовать.

Пудинг из булочки с кремом

Ингредиенты:

  • белая сухая булка - 200 г;
  • сливочное масло - 30 г;
  • молоко - 0,5 ст;
  • детские рецепты с 2 лет
  • яйцо - 1 шт;
  • мука - 5 г;
  • сахар по вкусу.

Приготовление

Нарезать мякоть булочки ломтиками. Смазать каждый ломтик маслом и выложить в форму. Яичный желток растереть с молоком. Добавить в яично-молочную массу муку и сахар. Поставить на медленный огонь кипятить до загустения. Кремом залит ломтики булки. Запекать в духовке полчаса до приобретения желтого оттенка.

 

Статьи по теме: Рецепты для годовалого ребенка

Годовалый возраст для малыша - своего рода переходный этап, когда заканчивают грудное вскармливание и его постепенно приобщают ко взрослой пище. Конечно, о полном взрослом рационе речь еще не идет, и маме придется поломать голову над меню для малыша. Предлагаем вам несколько рецептов.

Компот из чернослива для грудничка

Компот - вкусный и полезный напиток, который можно предлагать детям, начиная с грудного возраста. Зимой, когда нет свежих вруктов, можно варить компот из сухофруктов, например, из чернослива, который, к тому же, поможет избавить малыша от запоров.

Детское пюре

Сегодня совсем не сложно купить детское пюре в магазине - оно в огромном ассортименте весьма доступно в любой торговой сети. Однако, наверняка вкуснее будет этот вид питания для малышей, приготовленный в домашних условиях. Поэтому смелее приступайте к приготовлению фруктового, овощного и мясного пюре.

Завтрак для детей

С проблемой накормить привередливого малыша завтраком непременно сталкиваются все родители. И далее мы предложим несколько вариантов утренней трапезы, которые помогут вам вкусно, сытно и оригинально накормить маленьких гурманов.


Источник: http://WomanAdvice.ru/recepty-dlya-detey-2-let





Рецепты для детей 2 лет

Рецепты для детей 2 лет

Рецепты для детей 2 лет

Рецепты для детей 2 лет

Рецепты для детей 2 лет

Рецепты для детей 2 лет

Рекомендуем почитать:








Рецепт соленых огурцов пошаговый
Суп куриный в мультиварке рецепты пошагово в
Соус на шаурму рецепт
Корень сельдерея салат рецепт
Паста черная с морепродуктами в сливочном соусе рецепт
Мясной рулет с яйцом и рецептами
Рецепт козленок
Рецепт салатов с фунчозой
Рестораны меню рецепт
Молочная каша в мультиварке рецепт
Суп с рисом и лососем рецепт
Куриная грудка в беконе рецепт
Жидкий лагман рецепт в домашних условиях
Мясные блюда из говядины на праздничный стол рецепты
Все новогодние салаты дед мороз рецепты
Курица целиком с грибами в духовке рецепты
Бисквитный торт с творожным кремом рецепт в мультиварке
Салаты без лука на новый год 2017 рецепты
Салат курица с ананасами грибами слоями рецепт
Пирог из сыра маскарпоне рецепт
Рецепты плова в домашних условиях
Путассу тушеная рецепты
Утка в духовке в банке рецепт
Фарш что приготовить быстро рецепты пошагово