Рецепт жареной куриной печени пошагово


Рецепт жареной куриной печени пошагово

Лучшие новости сайта


Рецепт жареной куриной печени пошагово

Рецепт жареной куриной печени пошагово

Добавить рецепт



Сложность приготовления: Легко

Время приготовления: до 1 часа

Вегетарианство: нет

Кухня:

Кол-во порций: 5 порций

Тип блюда: Вторые блюда

Ингредиенты для жареной куриной печени в муке на 5 порций :

Рецепт приготовления жареной куриной печени в муке по шагам

Жареная куриная печень в муке рецепт с фото 1-го шага

Куриную печень помыть и положить в холодную воду на пару часов. Несколько раз за это время нужно будет поменять воду, таким образом мы избавимся от горечи, а сама печень будет мягче. Кстати, именно куриная печенка самая мягкая, нежная, сочная и она быстрее всего готовится. После этого откинуть печень на дуршлаг, дать стечь воде

Жареная куриная печень в муке рецепт с фото 2-го шага

Теперь маринуем печенку. Для этого в миске солим ее, перчим, заливаем лимонным соком (слишком много его не надо, чтобы печень не была кислой). Оставляем миску на столе на 30-40 минут, чтобы печень пропиталась специями

Жареная куриная печень в муке рецепт с фото 3-го шага

Тем временем нарезаем белый репчатый лук. Лука можно положить и больше, жареный лучок особенно вкусный

Жареная куриная печень в муке рецепт с фото 4-го шага

Разогреваем масло на сковородке, берем по одному кусочку печенки, обваливаем со всех сторон в муке и отправляем жариться. Пожарить печенку можно и на сале, так будет полезнее

Жареная куриная печень в муке рецепт с фото 5-го шага

Готовится печенка достаточно быстро. Через 5-7 минут, когда она зарумянится, переворачиваем ее на другую сторону и засыпаем луком. Жарим еще 5-7 минут, пока лук не станет золотистого цвета

Жареная куриная печень в муке рецепт с фото 6-го шага

Жареная куриная печень в муке готова. Это блюдо можно подавать как в горячем, так и в холодном виде. Подавайте печенку с кетчупом, горчицей или майонезом, сметаной. Отлично сочетается с пюре, гречневой кашей, макаронами или просто с овощным салатом

Анализ блюда на основе ингредиентов

продукт

белки

жиры

углев.

кКал

Куриная печень

102

30

4

688

Поваренная соль

0

0

0

0

Лимонный сок

0

0

1

12

Лук репчатый

1

0

6

31

Мука пшеничная

16

2

105

501

Перец черный молотый

0

0

1

6

Подсолнечное масло

0

100

0

899

всего в блюде:

119

132

117

2137

всего в 1 порции:

24

26

23

427

всего в 100 граммах:

14

15

13

243

автор рецепта:

дата публикации: 21.06.2014

просмотров: 11583

Похожие рецепты

Комментарии и отзывы к рецепту

Имя

Email

Комментарий

Изображение

Источник: http://findfood.ru/recept/zharenaya-kurinaya-pechen-v-muke

Лучшие новости сайта


Рецепт жареной куриной печени пошагово

Рецепт жареной куриной печени пошагово

Рецепт жареной куриной печени пошагово

Рецепт жареной куриной печени пошагово

Рецепт жареной куриной печени пошагово

Рецепт жареной куриной печени пошагово

Рекомендуем почитать:








Гарнир к рыбе из овощей рецепты простые и вкусные
Выпечка с молоком рецепт
Сливочный соус к мясу рецепты пошагово
Что можно готовить в фритюрнице рецепты
Фаршированная горбуша рецепт
Сладкие открытые пироги и рецептами
Свиная шейка с картошкой в духовке рецепт
Блинный салат с курицей и огурцом рецепт
Рецепты блюд для похудения пошагово
Салаты на скорую руку рецепты простые в домашних условиях
Рецепты запеканок из макарон
Запеченная нога индейки рецепт
Шарлотка с цукатами рецепт пошагово
Донатсы рецепт с пошаговым
Пироги из капусты рецепты простые и вкусные
Пошаговый рецепт куличей
Рецепты приготовление фаршированных перцев
Торт с кремом из сметаны рецепт
Сладкие блинные роллы рецепт
Как приготовить печень говяжью на сковороде рецепт
Оладьи с пшенной кашей рецепт
Рецепт ресторанных салатов
Квас вкусный домашний рецепт
Рецепт пиццы как в пиццерии в духовке
Лагман по-узбекски рецепт приготовления в домашних условиях
Суп-пюре из брокколи рецепты пошаговый рецепт
Соленое сало с прослойкой рецепт
Сочник с творогом рецепт пошагово в духовке