Рецепт тушеной капусты с кабачками и картошкой рецепт


Рецепт тушеной капусты с кабачками и картошкой рецепт





Рецепт тушеной капусты с кабачками и картошкой рецепт

Рецепт тушеной капусты с кабачками и картошкой рецепт

Загрузка. Пожалуйста, подождите...

Форматы: JPG, PNG, GIF

Размер фото: не более 5МБ


еще...добавить шаг...

название кол-во ед. изм.

еще...добавить ингредиент...

Вид кухни:

Вид блюда:

Пойдет на:

Время приготовления:

себе на страничку

Ваша заметка

всего 0 заметок

Первые блюда

С овощами

Русская кухня

Вид еды: Завтрак
Обед
Банкет
Ужин
Пост

30 минут

Сложность: средне

4 порции

Капуста тушеная с кабачками – подходящий гарнир к рыбе или мясу. У кабачков очень нежный вкус, а капуста придает ему кислинку. Далее мы подробно опишем, как приготовить капусту тушеную с кабачками (рецепт с фото).

Продукты, указанные в рецепте

1 кг

1. Свежая (молодая) капуста

Свежая (молодая) капуста - 1 кг

1 штука

2. Кабачок крупный

Кабачок крупный - 1 штука

3 штуки

3. Морковь

Морковь - 3 штуки

1 штука

4. Лук репчатый

Лук репчатый - 1 штука

3 штуки

5. Помидор

Помидор - 3 штуки

по вкусу

6. Лавровый лист

Лавровый лист - по вкусу

по вкусу

7. Соль, перец

Соль, перец - по вкусу

по вкусу

8. Растительное масло

Растительное масло - по вкусу

по вкусу

9. Зелень

Зелень - по вкусу

4 столовых ложки

10. Сметана

Сметана - 4 столовых ложки

по вкусу

11. Чеснок

Чеснок - по вкусу


Приготовление


Вымойте овощи, почистите лук и морковь. Нашинкуйте капусту, натрите морковь на крупной терке. Лук нарежьте полукольцами. Кабачок разрежьте пополам, выньте мякоть с косточками. Можно готовить кабачок вместе со шкуркой, если она тонкая, если нет – очистите. Нашинкуйте кабачок не очень мелко. Снимите шкуру с помидор, нарежьте их дольками. Обжарьте лук и морковь в растительном масле до золотистого цвета. Небольшим количеством воды залейте капусту, закройте крышкой и поставьте тушиться минут на 10. Затем добавьте к капусте лук с морковью. Перемешайте и тушите ещё минут 5-10.
Добавьте кабачки. Если вам кажется, что не хватает жидкости в кастрюле, можете добавить ещё воды. Но учтите, что кабачок пустит много сока. Тушите все вместе ещё 5-10 минут.
Добавьте помидоры, перемешайте. Посолите, поперчите, можете добавить приправу, например, Магги. Снова перемешайте и тушите все вместе ещё 10 минут. На тушение, в общей сложности, уйдет минут 30-40, если все овощи молодые. В конце добавьте лавровый лист, дайте настояться какое-то время.
Готовое блюдо ешьте прямо так или подайте как гарнир к мясу или рыбе.
Чтобы приготовить капусту тушеную с кабачками в духовке, мелко нашинкуйте капусту, кабачки нарежьте брусочками, измельчите чеснок. Смешайте все нарезанные овощи, добавьте соль, зелень по вкусу. Смажьте растительным маслом форму для запекания и выложите в неё смешанные овощи. Поставьте в духовку, разогретую до 160 градусов.
Раза два перемешайте овощи в духовке, чтобы не пригорели, затем залейте сметанной заливкой (4 ложки с горкой густой домашней сметаны разведите водой 1:1, посолите) – равномерно полейте ложкой верхний слой овощей и готовьте в духовке до готовности. Теперь вы знаете, как приготовить капусту тушеную с кабачками (рецепт с фото).

Идет поиск видео к рецепту
"Капуста тушеная с кабачками"

Рецепты похожие на "Капуста тушеная с кабачками":

Что посоветовали:


Найдено 100500 рецептов


Источник: http://receptok.ru/1175-kak-prigotovit-kapusta-tushenaya-s-kabachkami-recept-s-foto





Рецепт тушеной капусты с кабачками и картошкой рецепт

Рецепт тушеной капусты с кабачками и картошкой рецепт

Рецепт тушеной капусты с кабачками и картошкой рецепт

Рецепт тушеной капусты с кабачками и картошкой рецепт

Рецепт тушеной капусты с кабачками и картошкой рецепт

Рецепт тушеной капусты с кабачками и картошкой рецепт

Рекомендуем почитать:








Как приготовить филе щуки в духовке с овощами рецепт пошагово
Рецепт торта на детский день рождения и рецептами
Шашлык из свинины на костре рецепты
Салаты с фасолью и сухариками и колбасой рецепты
Тыквенная запеканка постная рецепт
Салат из морепродуктов и с красной икрой рецепт
Рецепт салата с консервированным кальмаром
Вкусная солянка в мультиварке рецепт пошагово
Пошаговый рецепт мимозы повар.ру
Вкусный рецепт оладьев из кабачков
Пончики рецепт классический пошаговый рецепт на сухих дрожжах
Шарлотка рецепт поэтапно
Жульен с курицей и грибами рецепт в булке
Рецепт булочек с сахаром без дрожжей пошагово
Какой торт испечь рецепты
Рецепты сырных корзинок из
Рецепт очень оригинального торта
Рецепт рагу для мультиварки
Из чего можно сделать рулеты из лаваша рецепты
Солянка рецепт с каперсами классическая
Как приготовить грибной суп на курином бульоне рецепт
Клецки из картофельного пюре рецепт
Рецепт пшенной каши на воде в мультиварке
Утка с картошкой в мультиварке редмонд рецепт