Рецепт торта из печенья без выпечки


Рецепт торта из печенья без выпечки


Рецепт торта из печенья без выпечки

Рецепт торта из печенья без выпечки

Несмотря на существующее разнообразие всевозможных тортов, мне очень нравятся простые торты из печенья и творога. Это я имею в виду торты без выпечки, в которых печенье прослаивается кремом на основе творога.


Количество печенья зависит от его размеров, я взяла "ленинградское" в форме прямоугольников, и понадобилось 32 штуки, если печенье крупнее и квадратное, то его уйдет на торт меньше. Обычно печенье смачивают в молоке, это очень вкусно, но можно поэкспериментировать и окунуть печенье в какао или кофе.


Очень в тему к творожным тортам всевозможные фрукты и шоколадные глазури. Для этого варианта взяты замороженная вишня и свежий апельсин. Глазурь приготовьте на свой вкус, например, просто растопите одну или две плитки шоколада в сливках или молоке. Так же неплоха глазурь из сметаны, сахара и какао, которых берется по 5 ст.л., их нужно перемешать и нагреть до глянцевого состояния.


Для приготовления торта из печенья и творога без выпечки подготовьте ингредиенты по списку. На фото лежит шоколадка, которая мне что-то не приглянулась для глазури...

Ингредиенты для торта из печенья и творога без выпечки


Приготовьте сладкий кофе со сгущенным молоком, перелейте его в подходящую миску или контейнер, в которые будет окунаться печенье.

Заварить кофе со сгущенкой


Подберите подходящую по размеру форму, в которой будет собираться торт. Можно обойтись и без формы, но в ней у меня лично получается ровнее ))

Положить в форму печенье


Проложите форму фольгой или пекарской бумагой.

Положить в форму бумагу для выпечки


Для крема сначала перемешайте сахар с размягченным или растопленным сливочным маслом. Количество сахара подбирайте в зависимости от сладости печенья.

Смешать масло с сахаром


Перемешайте сахарную массу и ванильный сахар с творогом.

Добавить творог


Добавьте желаемое количество сметаны. Для плотного печенья подготовьте творожный крем пожиже, а для рассыпчатого сахарного песочного печенья - погуще.

Взбить творожную массу блендером


Полученный крем разделите на три равные части, для этого просто проведите по его поверхности ножом или лопаточкой три линии от центра к краям.

Поделить крем на 3 части


Смочите в кофе первую часть печенья, т.е. для первого нижнего слоя.

Смочить печенье в кофе


Уложите печенье в один слой и укройте его третью творожного крема. Крем нужно разровнять.

Положить на печенье крем


Сделайте аналогично второй и третий ряд печенья и крема. Последним четвертым слоем должно быть печенье. Дайте торту постоять при комнатной температуре 30-40 минут, чтобы печенье лучше пропиталось, а затем поместите его в холодильник до подачи.

Выложить все печенье и крем


Оформите торт по своему вкусу. Мне в этот раз захотелось укрыть торт шоколадной глазурью с фруктами.


Для этого теплая шоколадная глазурь была перемешана с кусочками апельсина и размороженной вишней, с которой слит сок.

Смешать шоколад, вишню и апельсин


Полученную шоколадную массу с кусочками фруктов уложите на поверхность охлажденного торта.

Покрыть торт шоколадной глазурью


Чтобы торт выглядел не так мрачно, можно посыпать его молотыми орехами или раскрошенным печеньем...

Готовый торт из печенья и творога без выпечки


Торт из печенья и творога без выпечки готов к подаче как с незастывшей глазурью, так и когда она затвердеет в холодильнике.

Фото торта из печенья и творога без выпечки


Приятного чаепития!

Рецепт торта из печенья и творога без выпечки


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/5889


Рецепт торта из печенья без выпечки

Рецепт торта из печенья без выпечки

Рецепт торта из печенья без выпечки

Рецепт торта из печенья без выпечки

Рецепт торта из печенья без выпечки

Рецепт торта из печенья без выпечки

Рекомендуем почитать:








Горбуша с яблоками рецепты
Оладьи с кабачками и сыром рецепт
Сладкие булочки с сахаром из дрожжевого теста рецепты пошагово
Французские булочки с изюмом и заварным кремом рецепт пошагово
Рецепт папоротник
Картошка с курицей и баклажанами в духовке рецепт
Штрудель из слоеного теста с творогом рецепт
Салат авокадо с креветками и пекинской капустой рецепт
Харчо рецепт из говядины в мультиварке
Котлеты по киевски оригинальный рецепт
Подлива для курице рецепт
Минтай в духовке с картошкой рецепт пошаговый
Рецепты жареный лосось
Капуста с морковкой салат рецепт пошагово
Рецепт подливы из сосисок пошаговый
Вкуснейшая мимоза рецепт
Рецепт торта из блинов
Простой рецепт торта со сгущенкой в домашних условиях
Вафельные трубочки рецепт в вафельнице
Яблоки в микроволновке рецепты пошагово
Сладкий соус к рыбе рецепты
Торт медовый в микроволновке рецепты
Сырный суп-пюре из шампиньонов рецепт
Рецепты салатов красивые и вкусные
Куриный суп просто рецепт