Рецепт рататуя в духовке с моцареллой


Рецепт рататуя в духовке с моцареллой

X

Рецепт рататуя в духовке с моцареллой

Рецепт рататуя в духовке с моцареллой
» » »
РАТАТУЙ ФРАНЦУЗСКИЙ (по деревенски)

Классический деревенский рецепт французского Рататуя! Традиционный рецепт прованской кухни. В этом рецепте овощи не тушатся, а запекаться в духовке, благодаря чему овощи имеют более яркие цвета и плотную консистенцию.

Cook-Club

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Кабачки . . . . . . . . . . 3 шт.
  • Баклажаны . . . . . . . . . . 2 шт.
  • Помидоры . . . . . . . . . . 3 шт.
  • Перец красный, сладкий . . . . . . . . . . 2 шт.
  • Перец желтый, сладкий . . . . . . . . . . 2 шт.
  • Лук репчатый, красный или шалот . . . . . . . . . . 3-4 шт.
  • Масло оливковое . . . . . . . . . . 8 ст. ложек
  • Базилик . . . . . . . . . . 1 пучек
  • Розмарин . . . . . . . . . . 1 веточка
  • Соль морская . . . . . . . . . . 2-3 щепотки

Теги, они не выводятся, но используются для скрипта:

СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Кабачки и баклажаны разрезать вдоль на 2 части и нарезать поперек полукольцами, шириной 2 см. Уложить рядами в миску или дуршлаг посолив каждый ряд. Оставить под гнетом на пол часа. Затем овощи отжать и обсушить полотенцем.

Помидоры для этого блюда следует брать маленького или среднего размера. С помидор снять кожицу, порезать на 4 части и очистить от семян, если брать мясистые помидоры, то семена можно оставить.

Перец очистить от семян и порезать крупными квадратами.

Лук очистить и нарезать на 4 части.

Рецепт приготовления РАТАТУЙ ФРАНЦУЗСКИЙ (по деревенски) - шаг № 3

Выложить все овощи на смазанный маслом противень, добавить приправы. Лук должен остаться сверху. Кисточкой обильно смазать маслом лук и овощи и отправить запекаться в духовку на верхний уровень при 240 гр. около 50 минут.

Рецепт приготовления РАТАТУЙ ФРАНЦУЗСКИЙ (по деревенски) - шаг № 4

Если в духовке имеется функция гриль, то за 15 минут до готовности поменяйте режим в духовом шкафу на гриль.

ПРИМЕЧАНИЯ

  • Получаемый объем: 1 противень
  • Количество порций: 6
  • Время приготовления: 1 ч.
  • Категория блюда: ;
  • Тип кухни: Домашняя, Французская, Деревенская
  • Тип питания: Рецепт для раздельного питания, Постный рецепт, Питание по Монтиньяку 1 фаза, Питание по Монтиньяку 2 фаза, Питание по Монтиньяку, Веганство
  • Способ приготовления: В духовке
food

РАТАТУЙ ФРАНЦУЗСКИЙ (по деревенски)

Совет: обязательно используйте в этом рецепте желтый сладкий перец, он сделает блюдо красочным и аппетитным.

Рейтинг:

5.0

/22 БАНАНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК С РИКОТТОЙ рецепт от Tati

БАНАНОВЫЙ ЧИЗКЕЙК С РИКОТТОЙ рецепт от Tati

КЕКС С ТРОПИЧЕСКИМИ ФРУКТАМИ И СЫРНЫМ КОКОСОВЫМ КРЕМОМ рецепт от Tati

КЕКС С ТРОПИЧЕСКИМИ ФРУКТАМИ И СЫРНЫМ КОКОСОВЫМ КРЕМОМ рецепт от Tati

ШОКОЛАДНЫЕ ПРОФИТРОЛИ

ШОКОЛАДНЫЕ ПРОФИТРОЛИ

ПЛОВ С ГРИБАМИ

ПЛОВ С ГРИБАМИ

СУП ИЗ ЗАПЕЧЕННЫХ В ДУХОВКЕ ПОМИДОРОВ С БАЗИЛИКОМ И ОЛИВКОВЫМИ ГРЕНКАМИ

СУП ИЗ ЗАПЕЧЕННЫХ В ДУХОВКЕ ПОМИДОРОВ С БАЗИЛИКОМ И ОЛИВКОВЫМИ ГРЕНКАМИ

САЛАТ С АЙСБЕРГОМ ГРЕНКАМИ И ЧЕСНОКОМ

САЛАТ С АЙСБЕРГОМ ГРЕНКАМИ И ЧЕСНОКОМ

ЛОМТИКИ ГОВЯДИНЫ В БУЛЬОНЕ

ЛОМТИКИ ГОВЯДИНЫ В БУЛЬОНЕ

СУШИ "ИКУРА"

СУШИ "ИКУРА"

МИНДАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ В ШОКОЛАДЕ рецепт от Tati

МИНДАЛЬНОЕ ПЕЧЕНЬЕ В ШОКОЛАДЕ рецепт от Tati

ВДВОЙНЕ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С КРЕМОМ ИЗ ШОКОЛАДА И КОРИЦЫ рецепт от Tati

ВДВОЙНЕ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ С КРЕМОМ ИЗ ШОКОЛАДА И КОРИЦЫ рецепт от Tati

ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНЫЙ ШВЕЙЦАРСКИЙ РУЛЕТ рецепт от Tati

ШОКОЛАДНО-КОФЕЙНЫЙ ШВЕЙЦАРСКИЙ РУЛЕТ рецепт от Tati

ОЛАДЬИ С НАЧИНКОЙ ИЗ НУТЕЛЛЫ И КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМИ БАНАНАМИ рецепт от Tati

ОЛАДЬИ С НАЧИНКОЙ ИЗ НУТЕЛЛЫ И КАРАМЕЛИЗИРОВАННЫМИ БАНАНАМИ рецепт от Tati

СКОНЗЫ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ рецепт от Tati

СКОНЗЫ С ГРЕЦКИМ ОРЕХОМ рецепт от Tati

СЛИВОВЫЕ ТАРТАЛЕТКИ рецепт от Tati

СЛИВОВЫЕ ТАРТАЛЕТКИ рецепт от Tati

КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ С СИРОПОМ ИЗ БУЗИНЫ рецепт от Tati

КЛУБНИЧНЫЙ ТОРТ С СИРОПОМ ИЗ БУЗИНЫ рецепт от Tati


КОММЕНТАРИИ

Добавлять комментарии могут только зарегистрированные пользователи.
[ | ]

» » »

БЫСТРЫЙ ПОИСК

Искать: В рецептах В статьях На форуме

РЕЦЕПТЫ


СТАТЬИ

СИСТЕМА ЗДОРОВОГО ПИТАНИЯ МИШЕЛЯ МОНТИНЬЯКА

Мишель Монтиньяк - "человек заставивший похудеть Европу", автор новой диетологии, отвергающей голодание, известнейший специалист по здоровому питанию. Система имеет 2 фазы: Фаза 1 — потеря веса; Фаза 2 — стабилизация веса. Фаза 1: потеря веса Приступая к какому-либо делу, самое главное — поставить перед собой четкую цель. Прежде всего вы должны реш...

ВСЕ О РАЗДЕЛЬНОМ ПИТАНИИ

Основоположником современного раздельного питания считают Г. Шелтона. Однако термин «раздельное питание» был введен намного позже последователями Г. Шелтона, ими же была значительно упрощена сама система питания Г. Шелтона. Сам Г. Шелтон называл себя гигиенистом, а свое учение – "Натуральная Гигиена". Особое внимание Г. Шелтон уделял не только соче...

ТАБЛИЦА СОВМЕСТИМОСТИ ПРОДУКТОВ ДЛЯ "РАЗДЕЛЬНОГО ПИТАНИЯ"

Продукты разбиты по категориям, которым присвоены номера, соответствующие номеру строки и номеру столбца в таблице (например: строка№7 и столбец№7 - соответствуют категории "Хлеб, крупы, картофель", а строка №14 и столбец№14 соответствуют категории "Творог, кисло-молочные продукты"). Смотрим на пересечение строки и столбца соответствующих номерам к...


Источник: http://cook-club.ru/stuff/vtorye_bljuda/ovoshhi/ratatuj/49-1-0-120

X

Рецепт рататуя в духовке с моцареллой

Рецепт рататуя в духовке с моцареллой

Рецепт рататуя в духовке с моцареллой

Рецепт рататуя в духовке с моцареллой

Рецепт рататуя в духовке с моцареллой

Рецепт рататуя в духовке с моцареллой

Рекомендуем почитать:








Пирог с горбушей и рисом из дрожжевого теста рецепт
Судак в духовке рецепт целиком в фольге
Простые рецепты крема для торта в домашних условиях пошагово
Рецепт люля кебаб из говядины и свинины в духовке рецепт
Суп с фрикадельками пошаговый рецепт в мультиварке поларис
Как приготовить солянку сборная мясная классическая рецепт
Соус к мясу в домашних условиях рецепт пошагово
Торт наполеон оригинальный рецепт
Рецепт печенья из творога
Все разновидности салатов и их рецепты
Голец в фольге в духовке рецепт пошагово
Детская рыбная запеканка рецепт
Шоколадный апельсиновый кекс рецепт
Баклажаны жареные на зиму рецепт пошагово
Бутерброд с колбасой помидором и сыром в духовке рецепт
Салаты на новый год 2017 рецепты простые и вкусные из курицы
Рецепт засолки груздей холодным способом на зиму
Постные бутерброды на праздничный стол рецепты
Тыква с лимоном рецепт
Салат харбин китайский рецепт пошагово
Рулетики из куриного бедра с начинкой рецепт в духовке
Рецепты праздничных блюд с овощей
Картошка и куриные шейки рецепт
Как сделать пиццу в домашних условиях с рецептами
Торт с покупными взбитыми сливками рецепт
Рецепт засолки красной рыбы в рассоле в домашних условиях
Булочки с корицей рецепт синабон
Салат с фасолью крабовыми палочками и сухариками рецепт очень вкусный
Праздничный салат рецепты