Рецепт и зефира


Рецепт и зефира

Лучшие новости сайта


Рецепт и зефира

Рецепт и зефира
Торт "Мишка на Севере"

Категория: ->

Описание: Это очень старый рецепт. В нашей семье он живет больше 30 лет. Этот торт был третьим в моей практике. Первый - из зефира - как-то не прижился. А вот второй - "Медовый" - и "Мишка" до сих пор готовлю. Особенно их любит моя мама. Они у нее самые любимые. Один из этих тортов я всегда пеку на Новый год по маминому заказу, ну и, конечно, на ее день рождения. Все остальные рецепты - в любой другой день, но не в эти праздники. Кстати, у этого торта есть еще и другое название, как однажды сказали, а именно - "Полосатые штаны". Нууууу... Кому что нравится!!! Размещаю рецепт по просьбе поваренка LadySweet.


Ингредиенты для "Торт "Мишка на Севере"":

  • — 2-3 стак.
  • (1 - в тесто, 1 - в крем) — 2 стак.
  • — 2 ст. л.
  • (1 - в тесто, 2 - в крем) — 3 стак.
  • — 3 ч. л.
  • — 1/2 ч. л.
  • (или любые орехи, в крем - по вкусу)

Рецепт "Торт "Мишка на Севере"":

Торт "Мишка на Севере" ингредиенты Муку просеять в отдельную миску. Сахар высыпать в миску, добавить растопленное масло и перемешать.
Торт "Мишка на Севере" ингредиенты Затем добавить сметану и соду и снова перемешать.
Торт "Мишка на Севере" ингредиенты Всыпать половину муки и замесить тесто.
Торт "Мишка на Севере" ингредиенты Разделить тесто на две части.
Торт "Мишка на Севере" ингредиенты В одну из них всыпать какао и перемешать.
Торт "Мишка на Севере" ингредиенты Оставшуюся муку понемногу подсыпать в обе части теста, пока не получится мягкое эластичное тесто.
Торт "Мишка на Севере" ингредиенты Обычно мука уходит не вся, количество ее зависит от густоты сметаны.
Торт "Мишка на Севере" ингредиенты Каждое тесто разделить на 3 части и выпечь 6 коржей: 3 белых и 3 черных.
Торт "Мишка на Севере" ингредиенты Тесто раскатать невозможно, я просто разминаю на доске небольшой кружок,
Торт "Мишка на Севере" ингредиенты Затем выкладываю его в смазанную форму и, обмакивая пальцы в муку, разминаю, растягиваю тесто по всей форме. Это делается легко. Потом надо сделать по всей поверхности несколько проколов вилкой.
Торт "Мишка на Севере" ингредиенты Пекутся коржи быстро, минут 7-8 при 200 градусах.
Торт "Мишка на Севере" ингредиенты Готовые коржи обрежьте. Обрезать каждый корж надо сразу же, как только он вынут из духовки. Иначе, когда они остынут, будут крошиться.
Торт "Мишка на Севере" ингредиенты Сначала испеките белые коржи и засеките время, а потом, по времени, пеките черные.
Торт "Мишка на Севере" ингредиенты Обрезки подсушите в духовке.
Торт "Мишка на Севере" ингредиенты Орехи, предпочтительнее арахис, обжарить, очистить от шелухи и растолочь не слишком мелко.
Торт "Мишка на Севере" ингредиенты Крем: взбить сметану, подсыпая постепенно сахар.
Торт "Мишка на Севере" ингредиенты Коржи смазывать кремом и посыпать орехами (я их не жалею).
Торт "Мишка на Севере" ингредиенты Складывать в торт попеременно, белый корж, черный корж, белый и т. д. Верхний корж должен быть черным.
Торт "Мишка на Севере" ингредиенты В таком виде надо оставить торт на пропитку на несколько часов.
Торт "Мишка на Севере" ингредиенты Обычно я делаю немного масляного крема и обмазываю им бока. Потом обсыпаю их растолченными обрезками от коржей. Но, если сметана хорошая и взобьется в густой крем, можно обмазать и сметанным кремом.
Торт "Мишка на Севере" ингредиенты В этот раз я сделала немного пралинового крема. Надо взбить сливочное масло с сахаром или сгущенкой, добавить пралиновой массы по вкусу и перемешать.
Рецепт пралиновой массы здесь: http://www.povarenok .ru/recipes/show/472 12/
Торт "Мишка на Севере" ингредиенты Когда крем застыл, я нарезала из бумаги полоски, положила их на торт и посыпала сахарной пудрой.

Торт простой в исполнении, получается очень мягкий, пропитанный, нежный... совершенно удивительный!

Можно посыпать торт орехами, шоколадом, кокосовой стружкой. Вот этот я пекла на прошлый Новый год и таким образом пыталась изобразить новогодний салют... Так он выглядит в разрезе.
Нравятся наши рецепты?
на группу Поварёнка в Контакте
и получайте десять новых рецептов каждый день!
Поделиться с друзьями:
BB-код для вставки:
BB-код используется на форумах HTML-код для вставки:
HTML код используется в блогах, например LiveJournal Торт "Мишка на Севере"

Описание: Это очень старый рецепт. В нашей семье он живет больше 30 лет. Этот торт был третьим в моей практике. Первый - из зефира - как-то не прижился. А вот второй - "Медовый" - и "Мишка" до сих пор готовлю. Особенно их любит моя мама. Они у нее самые любимые. Один из этих тортов я всегда пеку на Новый год по маминому заказу, ну и, конечно, на ее день рождения. Все остальные рецепты - в любой другой день, но не в эти праздники. Кстати, у этого торта есть еще и другое название, как однажды сказали, а именно - "Полосатые штаны". Нууууу... Кому что нравится!!! Размещаю рецепт по просьбе поваренка LadySweet.

Рецепты: ->

Ингредиенты: , , , , , , .

 

Торт "Мишка на Севере"

Описание: Это очень старый рецепт. В нашей семье он живет больше 30 лет. Этот торт был третьим в моей практике. Первый - из зефира - как-то не прижился. А вот второй - "Медовый" - и "Мишка" до сих пор готовлю. Особенно их любит моя мама. Они у нее самые любимые. Один из этих тортов я всегда пеку на Новый год по маминому заказу, ну и, конечно, на ее день рождения. Все остальные рецепты - в любой другой день, но не в эти праздники. Кстати, у этого торта есть еще и другое название, как однажды сказали, а именно - "Полосатые штаны". Нууууу... Кому что нравится!!! Размещаю рецепт по просьбе поваренка LadySweet.

Рецепты: ->

Ингредиенты: .

 



Источник: http://www.povarenok.ru/recipes/show/52285/

Лучшие новости сайта


Рецепт и зефира

Рецепт и зефира

Рецепт и зефира

Рецепт и зефира

Рецепт и зефира

Рецепт и зефира

Рекомендуем почитать:








Елка рецепт
Сайда рыба рецепты в духовке
Пироги кулебяка рецепты с капустой
Плов диетический рецепт
Приготовить манник пошаговый рецепт
Рецепт маринадов для шашлыков пошагово
Рецепт коржики с орехами рецепт
Жаркое в горшочке рецепт
Гарнир для рыбы рецепты
Слойки с сыром рецепт пошагово
Брауни с творогом рецепты
Приготовить гуся кусочками в духовке рецепт
Корица с яблоками в духовке рецепт
Медовик в духовке рецепт
Рецепт вкусных фаршированных перцев в мультиварке
Первое на день рождения рецепты
Домашняя карамель рецепт для торта
Пончики с фаршем рецепт в
Рецепты пирог с творога
Ячменная каша рецепты
Красивые торты рецепт пошагово
Рецепт филе индейки с картошкой в фольге в духовке рецепт
Рецепты праздничных салатов на день рождения детей
Рецепт приготовления блюд из говядины
Рулет с фаршем в омлете рецепт
Рыба хе с морковью рецепт
Рецепты запекания щуки
Коврижка на кефире рецепт в мультиварке