Пресняки рецепт


Пресняки рецепт


Пресняки рецепт

Пресняки рецепт
Фото: Мини-пирожки с капустой на пресном тесте

В косметике и парфюмерии есть такое слово "пробник". Вот оно лучше всех подходит к моим сегодняшним пирожкам. Дело в том, что он непривычно маленькие, буквально на "попробовать". Попробовал – понравилось – требуй еще. laugh

Поскольку я еще совсем начинающий "пирожкодел", то и с дрожжевым тестом стараюсь не связываться, пеку из пресного. Ну, или покупаю готовое дрожжевое в магазине. Поэтому, когда мне в очередной раз захотелось пирожков, своих, домашних, я испекла их из пресного теста.

Рецепт свой прилагаю:

Нужно сделать горку из муки и в центре сформировать ямку, куда выложить полстакана сметаны, одно яйцо, соль и сахар по вкусу, столовую ложку масла и пол чайной ложечки соды, гашенной уксусом.

Все это нужно тщательно перемешать, замешать плотное тесто. Потом скатанный из теста шар минут на 30-40 положить в холодильник.

Пирожки у меня с капустной начинкой. Почему-то именно таких захотелось.

Для этого я нашинковала капусту и потушила ее, добавив соль и сахар по вкусу. Причем тушиться капуста должна не до состояния полной готовности, а... Не знаю, как эту степень объяснить: капуста должна быть уже мягкой, чтоб не хрустеть, но при этом еще недостаточно размягченной))) После приготовления в капусту положить кусочек сливочного масла, опять же по вкусу.

Тесто достаю из холодильника и раскатываю в пласт толщиной около сантиметра. Потом кружкой нарезаю круги как для пельменей, только несколько крупнее.

Лепим пирожки и выкладываем на противень.

Выпекаются они быстро. Сразу после того, как поставили в духовку пироги, можно смело ставить чайник и заваривать чай.

Список похожих рецептов:




Пресняки рецепт

Пресняки рецепт

Пресняки рецепт

Пресняки рецепт

Пресняки рецепт

Пресняки рецепт

Рекомендуем почитать:








Все рецепты фруктового мороженого
Хворост воздушный на кефире рецепт
Свинина с ананасом и сыром в мультиварке рецепт
Торт розмари рецепт
Запеканка из творога рецепт пошагово с яблоками
Рецепты с ростками сои
Капкейки рецепт в микроволновке пошагово
Супы рецепт в домашних условиях
Запеканка рецепты из кабачка
Эпиляция шугарингом в домашних условиях рецепт
Рецепт пирог с картошкой и мясом на кефире рецепт пошагово
Морковно яблочная творожная запеканка рецепт
Мясо индейки с картофелем в духовке рецепты
Картошка с мясом в духовке рецепт пошагово в рукаве
Сёмга на шубе рецепт
Легкие блюда из куриной грудки рецепты
Вишнёвый пирог наслаждение рецепт с
Суп с кольраби рецепты
Салат с крабовыми палочками и черносливом рецепт пошагово
2017 рецепты простые и вкусные
Рецепт блинов москва
Курица в духовке в горчичном маринаде рецепты
Солянка капуста рецепт пошагово
Банановый чизкейк с творогом в духовке рецепт
Торт наполеон рецепт от едим дома
Песочное тесто на курники рецепт
Самый вкусный грибной суп рецепт
Салаты с яйцами и помидорами рецепты
Рецепт козий сыр из творога в домашних условиях рецепт