По-грузински рецепт


По-грузински рецепт

X

По-грузински рецепт

По-грузински рецепт
Кулинарные рецепты

/ / / / / Баклажаны по-грузински на зиму

Баклажаны по-грузински на зиму

14


Хочу сказать, что рецепт приготовления баклажанов по-грузински на зиму настолько простой, что и передать сложно. За двадцать минут готовятся, а вечером уже можно кушать!

Описание приготовления:

Такой простой рецепт баклажанов по-грузински на зиму мне лично очень нравится тем, что готовить по-настоящему просто и быстро, зато сама заготовка и выглядит хорошо, и пахнет аппетитно, да и на вкус выше всяких похвал! Так что рассказываю, как сделать баклажаны по-грузински на зиму.
Назначение:
Основной ингредиент: / /
Блюдо:
География кухни: /

Ингредиенты:

  • Баклажаны — 6 Штук
  • Перец сладкий — 6 Штук
  • Перец чили — 4 Штуки
  • Чеснок — 200 Грамм
  • Уксус — 0.5 Стакана
  • Масло растительное — 0.5 Стакана
  • Соль — 2 Ст. ложки
  • Сахар — 1 Стакан

Количество порций: 1-2

Как приготовить "Баклажаны по-грузински на зиму"

Баклажаны по-грузински на зиму - фото шаг 1

1. Баклажаны моем, нарезаем кубиками и засыпаем солью. Оставим постоять.

Баклажаны по-грузински на зиму - фото шаг 2

2. Сделаем соус. Сладкий и жгучий перец, а также чеснок пропустим через мясорубку или блендер.

Баклажаны по-грузински на зиму - фото шаг 3

3. Добавим сахар, соль, уксус и масло, перемешаем и доводим до кипения.

Баклажаны по-грузински на зиму - фото шаг 4

4. Баклажаны отвариваем 5 минут.

Баклажаны по-грузински на зиму - фото шаг 5

5. Отварные баклажаны перекладываем в кастрюлю с соусом и тушим еще 5 минут.

Баклажаны по-грузински на зиму - фото шаг 6

6. Закрываем в стерильные банки на зиму. Готово!

Оценить рецепт Баклажаны по-грузински на зиму:

3

средняя оценка: 3.6, всего голосов: 158

Рекомендуем рецепты:






Похожие рецепты:
Подборки рецептов:
Добавить свой комментарий:

Комментарии :

Надежда 30.08.2014 21:50 

Хорошо, что фотки есть, видно как нарезать, это же не кубики....Но, очень вкусно!

 

 

 

Евгений 02.09.2014 17:46 

Пропорции не правильные. Всего надо добавлять минимум в два раза больше. Иначе баклажаны вообще никакие

 

 

 

29.08.2015 22:27 

В рецепте.видимо,ошибка.Вместо 6кг перца нужно 6штук перца,так как соуса должно получиться очень мало.И как из 6кг баклажан может выйти 5-6 порций.Объясните.Заранее спасибо.

 

 

 

03.09.2015 13:32 

Действительно, была допущена ошибка. Все исправила)

 

 

 

08.09.2015 22:05 

Скажите, а уксус то какой? 9% или эссенция?

 

 

15.03.2016 10:08 

9% нужно добавлять

 

 

12.08.2016 11:46 

скажите с порции сколько баночек получается и какой литраж)

 

 

 

 

 

23.10.2015 20:49 

Все получилось класс но соуса получилось очень много. Надо баклажан больше. Все равно за рецепт спасибо.

 

 

 

02.08.2016 15:44 

Стерилизовать не надо?

 

 

 

12.08.2016 11:45 

так а перец именно сладкий не ратунда?)и 6 шт баклажанов это наверное 1 кг?)

 

 

 

18.08.2016 13:55 

баклажаны шикарные вышли. делала в прошлом году, все кто пробовал в восторге. в этом году опять делаю и две мои подруги тоже)) перец использовала ласточку. спасибо :smile:

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/baklajany_po-gruzinski_na_zimu-21301.html

X

По-грузински рецепт

По-грузински рецепт

По-грузински рецепт

По-грузински рецепт

По-грузински рецепт

По-грузински рецепт

Рекомендуем почитать:








Хачапури яйцом рецепт
Вкусные салаты со спаржей рецепты
Рецепт подливки из куриных сердечек
Курица в духовке быстро и просто рецепты
Творожно-шоколадный пирог рецепт
Курица в горшочках с картошкой и шампиньонами в духовке рецепт
Соления овощей рецепты
Шоколадная глазурь на торт пошаговый рецепт
Свиная котлета для гамбургера рецепт
Салаты с яйцами кукурузой рецепты
Жаркое из говядины по домашнему в духовке рецепт
Бутерброды на детские праздники рецепт
Вкусные закуски из баклажанов на праздничный стол рецепты
Вкусные куриные котлеты рецепт с манкой
Італійська пасха рецепт пошагово
Рецепт острых куриных крылышек в духовке
Плов с мясом и грибами в мультиварке рецепт
Рецепт пожарить картошку с грибами на сковороде рецепт
Королевский салат с креветками и красной рыбой рецепты
Детские рецепты т
Пирог из творога с вишней рецепты стряпушница
Крылышки с кисло сладким соусом рецепт
Классический салат огород рецепт
Изысканный салат для ресторана рецепты
Немецкий картофельный салат рецепт