Плов из курицы рецепт пошагово в мультиварке


Плов из курицы рецепт пошагово в мультиварке

Лучшие новости сайта


Плов из курицы рецепт пошагово в мультиварке

Плов из курицы рецепт пошагово в мультиварке

Средняя Азия славится не только богатым культурным наследием, она принесла в жизнь жителей нашей страны много новых и интересных блюд, но именно плов с курицей по-настоящему полюбился практически в каждой семье.

 

Курица в качестве замены свинине, баранине и мясу другого рогатого скота, стала популярна, в первую очередь, благодаря простому способу приготовления. Многие даже утверждающие, что именно птица подходит для приготовления кушанья лучше всего, так как ее мясо отличается сочностью и мягким вкусом.

 

Блюдо на сегодняшний день не прекращает терять популярности, множество кулинарных сайтов и форумов предлагают свои варианты приготовления. Удивительно, но нельзя сказать, что один рецепт правильный, а второй нет. Все рецепты имеют право на существование, ведь чем хорошо кулинарное искусство – ем, что любой может принести в плов с курицей что-то новое, создав свое ни с чем несравнимое блюдо.

 

Мы же вам предлагаем уникальный базовый рецепт, который вы сможете приготовить буквально за полчаса.

 

 

  1. Рис тщательно промыть в холодной воде, отобрать мусор – чем чище крупа, тем вкуснее получится блюдо. Залить рис кипятком и оставить на некоторое время – это действие позволяет уменьшить время приготовления крупы.
  2. Филе промыть, отделить от костей, если те присутствуют, порезать на куски небольшого размера.
  3. Морковь очистить от грязи, мелко нарезать или потереть на крупной стороне терки.
  4. Лук очистить от кожуры и нашинковать полукольцами.
  5. Рекомендуется готовить плов с курицей в настоящем казане, но за неимением возможности приобрести его, допускается использовать толстую чугунную сковороду.
  6. Влейте в сухой казан растительное масло, раскалите его.
  7. Первым делом выкладываются кольца лука. Их жарят до образования золотистого оттенка, благодаря чему, крупа в последствие приобретает красивый, цвет.
  8. Положить к золотистому луку куриное филе, посолить. Жарить 5 минут, не забывая постоянно перемешивать.
  9. Выложить сверху морковь. Ни в коем случае не перемешивайте ее. Все классические рецепты плова с курицей говорят об этом, и если вы хотите приготовить правильное блюдо, не следует перечить опыту предыдущих поколений. Накройте крышкой и тушите еще 5 минут.
  10. Слить воду из чаши с рисом, добавить в крупу семена зиры и выложить получившуюся массу поверх моркови. Залить водой так, чтобы жидкость покрывала весь рис.
  11. Продолжать тушить 20 минут под закрытой крышкой.
  12. По истечении этого времени, проделать в рисе небольшую ямку, внутрь которой поместить дольки чеснока.
  13. В завершение потушить 5 минут и блюдо готово.

 

Перед подачей плов с курицей следует настоять под закрытой крышкой хотя бы 10 минут, после чего перемешать и разложить в порционные тарелки или выложить в одно большое блюдо, откуда каждый гость сможет наложить себе желаемое количество.

 

Кушанье очень сытное и полноценное. Однако свежие или маринованные овощи и зелень, прекрасно сочетающиеся и с куриным мясом, и с рисом, станут прекрасным дополнением к блюду.

 

Приготовление плова с курицей — процесс не долгий, а результат превосходит все ожидания.

 

Приятного аппетита.


Источник: http://kc-promo.ru/recipe/all/plov-s-kuritsey/

Лучшие новости сайта


Плов из курицы рецепт пошагово в мультиварке

Плов из курицы рецепт пошагово в мультиварке

Плов из курицы рецепт пошагово в мультиварке

Плов из курицы рецепт пошагово в мультиварке

Плов из курицы рецепт пошагово в мультиварке

Плов из курицы рецепт пошагово в мультиварке

Рекомендуем почитать:








Рецепт кубэтэ рецепт
Торт из готовых коржей рецепт с сгущенкой
Салат козел в огороде рецепт с рецептами
Салат лесная поляна с опятами и огурцами рецепт и
Рецепт курицы с картошкой в казане
Рецепт с творогом и кефиром
Рецепты китайских десертов
Рецепты котлет для пароварки
Рецепты 2017 года
Рецепт оладьев из кабачков пошаговые рецепты
Рецепты салата с языка и сыром
Карп запеченный в фольге в духовке с картошкой рецепт пошагово
Рецепты блюд с цветной капустой
Простая пропитка для бисквита рецепт
Капустняк рецепт
Вкусные легкие закуски к праздничному столу рецепты
Картошка с мясом на противне в духовке рецепт
Тесто для вафель мягких в электровафельнице рецепт пошагово в
Картофель по деревенски мультиварке рецепт
Тушеная капуста в мультиварке с курицей рецепт
Тесто дрожжевое для пирожков печеных рецепт пошаговый
Макароны с замороженными овощами рецепты
Голень с яблоками в духовке пошаговый рецепт
Салат с капуста с горошком рецепт
Шашлык из курицы в уксусе рецепт
Суп из мексиканской смеси рецепт
Грудинка с картошкой рецепт