Пирог из слоеного теста с фаршем в духовке рецепт пошагово


Пирог из слоеного теста с фаршем в духовке рецепт пошагово

Лучшие новости сайта


Пирог из слоеного теста с фаршем в духовке рецепт пошагово

Пирог из слоеного теста с фаршем в духовке рецепт пошагово

Пирог наивкуснейший. Тесто у него тоненькое и начинка тоже лежит тонким слоем. Растаявший сыр тянется длинными нитями. В мягкой сырной массе находятся ароматные и плотные кусочки фарша. Слой кетчупа придаёт вкусу дополнительную кислоту и остроту.

открытый пирог с фаршем и сыром

- Ты готовить-то умеешь?
- Да, я очень вкусно режу колбасу!

СОСТАВ

500г дрожжевого теста

НАЧИНКА

300500г фарша (мясо+лук+соль+перец),
1 ст ложка растительного масла (17г),
100г кетчупа,
150г сметаны,
200г сыра,
23 ст ложки молока (3555г),
1 яйцо


Начинка
Фарш обжарить на растительном масле до готовности.


открытый пирог с фаршем и сыром

Сыр натереть на крупной тёрке и смешать со сметаной. Если сыр не слишком солёный, то добавить соль по вкусу.
Яйцо вылить в маленькую мисочку и разболтать с молоком. Вылить яйцо в сырную массу, оставив 1-2 столовые ложки болтушки для смазывания пирога.
Если масса очень густая, то добавить ещё немного молока.


открытый пирог с фаршем и сыром

Формовка пирога
Дрожжевое тесто раскатать в круг диаметром 3035 сантиметров.


открытый пирог с фаршем и сыром

Положить раскатанное тесто на лист бумаги для выпечки.
Край теста слегка смазать яйцом и затем загнуть. Загиб должен быть шириной 11,5 сантиметра. Загнутый край обильно смазать яйцом.


открытый пирог с фаршем и сыром

Середину пирога равномерно смазать кетчупом. При желании можно использовать острый кетчуп.


открытый пирог с фаршем и сыром

По кетчупу распределить обжаренный фарш.


открытый пирог с фаршем и сыром

На фарш выложить сырную массу.


открытый пирог с фаршем и сыром

Перенести пирог вместе с листом бумаги на противень.
Оставить пирог подходить на 1520 минут.
Духовку разогреть до t=200°C и поставить в неё противень с пирогом до яркого зарумянивания теста - примерно на 1720 минут.


открытый пирог с фаршем и сыром

Подавать пирог можно как в горячем виде, так и остывшим до комнатной температуры.


открытый пирог с фаршем и сыром
открытый пирог с фаршем и сыром

Если у Вас свой кулинарный бизнес - пекарня, кулинария, мясной, молочный или рыбный магазин, то Вам точно не обойтись без холодильного оборудования. На сайте компании Торгкомплект – – легко подобрать холодильные витрины, столы, шкафы или морозильники точно под потребности Вашего предприятия.


Также можно посмотреть:


рецепт опубликован 24 ноября 2016 г.


16.05.2017 -
14.05.2017 -
12.05.2017 -
09.05.2017 -
07.05.2017 -
04.05.2017 -
02.05.2017 -
29.04.2017 -
26.04.2017 -
24.04.2017 -
18.04.2017 -
17.04.2017 -
12.04.2017 -
11.04.2017 -
10.04.2017 -
05.04.2017 -
03.04.2017 -
30.03.2017 -
27.03.2017 -
23.03.2017 -

© 2001-2017, good-cook.ru. Фотографии, текст, рецепт приготовления, если не упомянуто иное, являются авторскими. Не допускается любое изменение текста рецептов при цитировании частично или полностью, а также заимствование текста и фотографий без указания активной ссылки вида . При перепечатке обязательно указание сайта в качестве источника.


Источник: http://www.good-cook.ru/tort/tort_947.shtml

Лучшие новости сайта


Пирог из слоеного теста с фаршем в духовке рецепт пошагово

Пирог из слоеного теста с фаршем в духовке рецепт пошагово

Пирог из слоеного теста с фаршем в духовке рецепт пошагово

Пирог из слоеного теста с фаршем в духовке рецепт пошагово

Пирог из слоеного теста с фаршем в духовке рецепт пошагово

Пирог из слоеного теста с фаршем в духовке рецепт пошагово

Рекомендуем почитать:








Баурсаки по-казахски рецепт
Простые рецепты заготовок
Салаты новые на зиму рецепты
Турецкий чечевичный суп пюре рецепт
Салаты рецепты с пошаговым
Как делать язычки из слоеного теста пошаговый рецепт
Сырные улитки рецепт
Пирог с картошкой пюре в духовке рецепт
Зеленушки грибы рецепт
Гузенка свиная рецепты
Рыба дорадо рецепты приготовления
Куриные желудки жареные рецепт пошагово
Салат дон кихот рецепт
Рецепты засолки рыбы кижуч
Блюда рецепт тушить
Простой диетический суп для похудения рецепт
Крабовые палочки фаршированные рецепт со шпротами
Дамские пальчики рецепт простой рецепт
Колбаска из сгущенки и кукурузных палочек рецепт
Запеканка из картофельного пюре рецепт
Свежие салаты с майонезом рецепты
Беляши с мясом по татарски рецепт
Удон пошаговые рецепты
Супы рецепты простые и вкусные классические
Салаты с корейской морковью и фасолью рецепты простые и вкусные
Блинчики на молоке толстые рецепт пошагово в