Рецепт фаршированный кабачок с фаршем в духовке рецепт


Рецепт фаршированный кабачок с фаршем в духовке рецепт


Рецепт фаршированный кабачок с фаршем в духовке рецепт

Рецепт фаршированный кабачок с фаршем в духовке рецепт

Фаршированные кабачки с фаршем и сыром в духовке

Фаршированные кабачки с фаршем, запеченные в духовке — рецепт с фото.

Может быть не самый быстрый, но уж точно самый простой способ приготовить блюдо — молодые кабачки в духовке — запечь их . Причем можно запечь только ломтики овоща, сдобренные специями. Будет вкусное печеное блюдо, гарнир для рыбы или мяса. А можно сделать фаршированные кабачки, запеченные в духовке, в качестве начинки подойдёт как мясной фарш, так и другие овощи с низкой калорийностью. Например для диетического, вегетарианского или постного блюда . Запекание в кулинарии всегда полезнее, чем жарка.

 

Мой рецепт с мясным фаршем и сырной шапкой. Вы же можете повторить за мной или поэкспериментировать с овощной начинкой.

Ингредиенты:

кабачки — 3-4 средних
мясной фарш — 150 грамм
лук — 1 большой
сыр твердый, желательно с ярким вкусом — 50-70 грамм.

Как приготовить запеченные кабачки?

Готовим начинку. В готовый фарш я добавила только лук. Но помимо него отличными дополнениями будут крупы и серединка кабачка. Фарш можете взять любой, в том числе и куриный. Фарш тщательно перемешала с луком, посолила и поперчила.

Фарш и лук для кабачков

Далее очистила овощи от шкурки и нарезала их кусочками. Длина кусочка (высота стаканчика) должна быть небольшая, я сделала под размер формы, в которой овощ будет запекаться.

Делаем стаканчики из кабачков

Далее из кусочков убрала серединку. Очень удобно это делать маленькой ложкой. Некоторые стаканчики превратились в цилиндры, так как не рассчитала и сделала дырки в дне. Но это не страшно, если и у вас так получится, не волнуйтесь.

Форму смазала растительным маслом, установила в неё кусочки кабачков, которые притрусила специями (я взяла готовую специю «средиземноморские травы»).

Посыпаем кабачки специями

Начинила фаршем. Шапочку из него делать не стоит, так как сверху ещё будет сыр.

Заполняем кабачки фаршем

Отправила в духовку, предварительно разогретую до 190 градусов. Теперь нужно следить, когда кабачок станет мягким, но ещё не полностью готовым. Время приготовления — около часа.

 

Сколько запекать кабачок с сыром? Достав из духовки, присыпала крупно натертым сыром и поставила обратно. Если кабачок достаточно мягкий, то после того, как сыр расплавится, можно доставать. У меня фаршированные кабачки в духовке с сыром простояли еще полчаса.

Кладем сыр поверх кабачков

Готовые фаршированные кабачки лучше подавать горячими.

Фаршированные кабачки готовы

Если вам не хочется возиться, делая стаканчики, башенки или бочонки то можно сделать запеченные кабачки в форме лодочки — разрежьте пополам, выберите серединку, начините фаршем и запекайте.

Нет маленькой подходящей формы для запекания? Не проблема. Сделайте из фольги, сложенной в 2-3 раза: сделайте прямоугольник, положите в середину кабачки, боковые стороны подверните бортиками. А лодочки можно упаковать в фольгу каждую по отдельности.

Чем еще можно фаршировать кабачки?

Вы также можете сделать начинку с помидорами, с картошкой, с курицей или куриным филе, с баклажанами, с чесноком, с рыбным фаршем, с грибами, с картофелем, с рисом, в сметане, с майонезом, с рыбой, с грудкой, со сметаной, с яйцом, со свининой, рагу, пирог, с творогом, с капустой, с говядиной, в кляре, рулетики, с колбасой, в виде омлета, тертые, целиком, торт, на гриле, с индейкой, постные, с горбушей, с шампиньонами, с брынзой, с окорочками, без масла, закуска с семгой, на решетке, с треской, с минтаем, с цукини, с гречкой, с мясом, с перцем, в сметанном соусе, с морковью, с печенью, с сосиской, с креветкой, в томате, с гречневой кашей, с семгой, под сырной корочкой с моцареллой.

Кроме того, вы всегда можете приготовить фаршированные кабачки в мультиварке, на плите в кастрюле,  в микроволновке, в пароварке на пару или аэрогриле.

Еще один рецепт приготовления вкусных жареных котлет из кабачков на сковороде:


Источник: http://domisad.org/farshirovanniyekabachki/


Рецепт фаршированный кабачок с фаршем в духовке рецепт

Рецепт фаршированный кабачок с фаршем в духовке рецепт

Рецепт фаршированный кабачок с фаршем в духовке рецепт

Рецепт фаршированный кабачок с фаршем в духовке рецепт

Рецепт фаршированный кабачок с фаршем в духовке рецепт

Рецепт фаршированный кабачок с фаршем в духовке рецепт

Рекомендуем почитать:








Запеченный лосось с овощами в фольге в духовке рецепт
Порционные блюда из мяса рецепты
Рецепт сметанник торт классический рецепт пошагово
Суп со сметаной рецепты
Рецепт пирога с начинкой апельсина
Мороженое в блендере рецепты
Рулетики из куриного филе с сыром в духовке рецепт пошагово в
Рулеты из курицы болгарским перцем рецепт
Лодочки из кабачков с фаршем пошаговый рецепт
Мед с грецкими орехами для мужчин рецепт
Ламинирование волос желатином в домашних условиях рецепт
Рецепт гуся кусочками в мультиварке
Легкий соус к макаронам рецепт
Рецепт салата подсолнуха с чипсами без грибов
Салат из авокадо и креветками рецепт очень вкусный
Рецепт горохового супа с ребрышками копчеными ребрышками
Говядина в мультиварке скороварке рецепты
Печеньки шоколадные рецепты
Расстегай с консервами и рисом рецепт
Блюда из бананов рецепт лёгкий и
Фруктовый торт со сметаной без выпечки рецепт
Мультиварку maxwell рецепты
Рецепты тирамису легко