Простые и экономичные салаты рецепты


Простые и экономичные салаты рецепты


Простые и экономичные салаты рецепты

Простые и экономичные салаты рецепты

Вы сможете правильно сделать меренгу, а затем приготовить вкусное и хрустящее безе в духовке с помощью наших рекомендаций и рецептов, которые вы найдете ниже. Когда слышишь слово "безе", начинают течь слюнки, нежные и легкие меренги придутся по вкусу каждому.

При покупке подобного десерта на прилавках продуктового магазина, невозможно быть уверенным в составе и качестве данного продукта, так почему бы не приготовить настоящее безе в домашних условиях своими руками? Это будет совсем не сложно, если следовать рецепту. Очень аккуратно следует отделять белки от желтков. Емкость для взбивания белков должна быть абсолютно сухой и без остатков жира.


Пошаговый рецепт с фото. Приготовление меренги и выпекание безе в духовке:

САМЫЕ ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ ПРИГОТОВЛЕНИЯ ЭТОГО ЛАКОМСТВА ДОМА РАЗНЫМИ СПОСОБАМИ (ТОРТИК БЕЗЕ, КРЕМ БЕЗЕ, ПО-ФРАНЦУЗСКИ).

Классический рецепт приготовления безе в домашних условиях.

Берем 4 белка и 2 стакана сахара. Когда взбивается белок, нужно добавлять сахар, небольшими порциями, до получения гладкой жестковатой консистенции. Маленькими частями выкладываем все на противень и 45-55 минут выпекаем (оптимальная температура - 110 градусов). Вынимаем из духовки только остывший продукт.

Для гостей можно приготовить безе шоколадного оттенка, с хрустящей корочкой и нежным тягучим содержанием. Как сделать в домашних условиях безе с подобной начинкой?

Разогреваем духовку. Требуемая температура - 100 градусов, если у духовки есть вентилятор, настраивайте на 110 градусов. Помешаем 2 противня, покрытых фольгой, либо пергаментом.

Для 16 десертов берем 4 яйца, достаньте их из холодильника заранее, чтоб немного нагрелись. Удаляем желтки, белки заливаем в чистую емкость, взбиваем миксером (не слишком быстро) до получения пышного облака. Добавляем в миксере скорость и ложкой засыпаем сахар (подготовлено 115 грамм) таким образом: добавили ложку, взбили 4 секунды, снова добавили. Не переусердствуйте, когда получите густую массу - остановите процесс.

Просеиваем сахарную пудру (также 115 грамм) и добавляем 30% в смесь, мешаем ложкой, потом частями добавляем остальную. Мешать недолго.

Раскладываем консистенцию на противень. Лучше взять 2 десертные ложки, чтобы другой исправлять форму десертов, делая их овальными. Духовка с вентилятором будет выпекать безе около 100 минут, без него - 75 минут.

Готовый десерт отдает полый звук при стучании по нему, и без проблем отстает от фольги. Остывает все в духовке. 1 порция вмещает 15 грамм углеводов и 1 грамм белка, жир отсутствует. Энергетическая ценность равна 60 килокалориям.

При желании полейте меренги шоколадной глазурью (смешать по 4 столовых ложки какао и сметаны, 6 ложек сахара, 30 грамм масла сливочного). Другой вариант - добавить в массу молотый имбирь.

Если некоторые меренги поломались, сделайте из них начинку для блинов или смешайте ломтики с мороженным. Кофе, глинтвейн и фондю отлично сочетаются с безе.

Теперь вы знаете, как приготовить хрустящие и вкусные безе в домашних условиях своими руками с помощью простых рецептов. Сделать настоящее безе может абсолютно каждый человек, а простая рецептура позволяет приготовить хрустящие сладости в домашних условиях с помощью ингредиентов, которые можно приобрести в любом супермаркете.

 

♦ ВИДЕО. ПОШАГОВЫЕ РЕЦЕПТЫ ДЛЯ НАЧИНАЮЩИХ:

 На главную страницу


ИНТЕРЕСНОЕ ДЛЯ ЖЕНЩИН:



Похожие материалы:

Следующие материалы:

Предыдущие материалы:

<< Предыдущая страница



Источник: http://bebi.lv/retsepty-desertov/domashneye-beze-v-duhovke.html


Простые и экономичные салаты рецепты

Простые и экономичные салаты рецепты

Простые и экономичные салаты рецепты

Простые и экономичные салаты рецепты

Простые и экономичные салаты рецепты

Простые и экономичные салаты рецепты

Рекомендуем почитать:








Как вкусно приготовить кижуча в духовке рецепт
Рулетики из баклажаны с творогом и чесноком рецепты
Шарлотка из сухарей рецепт
Евроторт рецепт
Селедка под шубой без картошки рецепт и
Говядина в духовке рецепты
Булочка посыпушка рецепт пошаговый
Торт из коржей с маком изюмом и орехами рецепт
Творожные диетические маффины в силиконовых формочках рецепты
Пиріжки з сиром рецепт з
Лесная поляна с шампиньонами рецепт с курицей
Вкусный рецепт камбалы
Салат сладкий рецепт
Подливка для тефтелей пошаговый рецепт
Рецепты блюд из куриной печенки пошагово
Треугольники с мясом из песочного теста рецепт
Рецепты для ребенка в 10 месяцев
Мясо индейки с картофелем в духовке рецепты
Диетические рецепты из курицы простые
Рецепты тортов из фруктов в домашних условиях
Пирог из дрожжевого слоеного теста в духовке рецепт пошагово
Пошаговые рецепты для мультиварки redmond
Рецепт кекса на сметане и молоке рецепт
Уха с сайрой и рисом рецепт пошагово
Суп сырный с курицей рецепты простые и вкусные
Баклажаны с морковью по корейски рецепты
Запеченные шампиньоны с сыром и курицей в духовке рецепт
Детское печенье с 1 года рецепты
Курица в мультиварке простой рецепт
Рецепт борщ с щавелем рецепт с яйцом