Мясные гнезда из фарша с грибами рецепт


Мясные гнезда из фарша с грибами рецепт



Мясные гнезда из фарша с грибами рецепт

Мясные гнезда из фарша с грибами рецепт
гнезда из фарша

Допустим, надоели вам традиционные котлеты - душа и домочадцы требуют чего-то нового и зрелищного. Приготовьте гнезда из фарша – с яйцом или грибами, как вам больше нравится. Фарш можете брать любой, смотря какое мясо предпочитаете – куриное, свиное или смешайте свинину и говядину. Поверьте, на выходе у вас получится и вкуснотища и красотища!

Гнезда из фарша с грибами

Ингредиенты:

  • мясной фарш – 600 г;
  • хлеб – 200 г;
  • молоко – 1 стакан;
  • лук – 1 шт.;
  • морковь – 1 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • грибы – 300 г;
  • сыр – 150 г;
  • соль, перец – по вкусу;
  • зелень, майонез – по вкусу;
  • растительное масло.

Приготовление

Возьмите мякиш белого хлеба и залейте молоком. Нарежьте лук кубиками, грибы небольшими кусочками, на терке натрите морковку и сыр. Добавьте в фарш яйца, половину лука, всю морковь и хорошо перемешайте. Грибы обжарьте на сковороде вместе с луком. Форму, в которой будете запекать гнезда, смажьте маслом. Сформируйте из фарша колобочки, чуть сплющите их и выложите в форму. Середину каждого колобка слегка придавливаем, чтобы получилось гнездо, и выкладываем обжаренные грибы с луком. Сверху можно немного смазать майонезом. Запекайте около 30-40 минут при 180 градусах. За 5 минут до окончания приготовления посыпьте натертым сыром.

Гнезда из фарша с помидорами

Попробуйте приготовить гнезда с помидорами – блюдо получится очень нежным и вкусным.

Ингредиенты:

  • мясной фарш – 500 г;
  • сыр – 200 г;
  • хлеб – 100 г;
  • лук – 1 шт.;
  • яйца – 1 шт.;
  • помидор – 4 шт.;
  • соль, перец, специи – по вкусу;
  • растительное масло.

Приготовление

Хлеб залейте теплой водой, потом отожмите. Лук мелко нарежьте. Тщательно смешайте в миске фарш, яйцо, лук и хлеб. Добавьте специи (можете взять паприку, майоран), посолите. Сыр натрите на терке и половину добавьте к фаршу. Хорошо вымесите. Фарш разделите на порции, сформируйте гнезда. Противень смажьте растительным маслом и выложите гнезда. В середину каждого гнезда положите мелко порезанные помидоры. Отправьте на 10 минут в духовку на 200 градусов, затем достаньте противень, посыпьте гнезда остатками сыра и накройте кружочком помидора. Поставьте еще на 10-15 минут в духовку.

Гнезда из фарша с яйцом

Ингредиенты:

  • мясной фарш – 500 г;
  • лук – 1 шт.;
  • хлеб – 100 г;
  • морковь – 1 шт.;
  • яйца – 5 шт.;
  • молоко – 200 мл;
  • соль, перец, специи – по вкусу;
  • растительное масло.

Приготовление

Замочите мякиш хлеба в молоке, затем немного отожмите и смешайте с мясным фаршем. Лук мелко порежьте, морковь натрите на терке. Добавьте к фаршу лук, 1 яйцо и морковь, затем посолите, поперчите и хорошо перемешайте. Из полученного фарша сформируйте 4 гнезда, выложите в форму для запекания, смазанную маслом и в каждое гнездо вылейте 1 яйцо, сверху немного посолите и отправьте в духовку на 35-40 минут при 180 градусах.

Ласточкино гнездо из фарша

Попробуйте приготовить блюдо из фарша «Ласточкино гнездо» и, возможно, вы позабудете о классических котлетах.

Ингредиенты:

  • мясной фарш – 0,5 кг;
  • лук – 1 шт.;
  • хлеб – 150 г;
  • помидор – 1 шт.;
  • перец болгарский – 1 шт.;
  • яйца – 2 шт.;
  • чеснок – 3 зуб;
  • сыр – 100 г;
  • молоко – 200 мл;
  • майонез, кетчуп, зелень;
  • соль, перец, специи – по вкусу;
  • гнезда из фарша с грибами
  • растительное масло.

Приготовление

Мясной фарш посолить, добавить специи, мелко порубленные чеснок и укроп, яйца и предварительно замоченный и отжатый в молоке белый хлеб. Тщательно вымесить и сформировать из фарша гнезда. Противень смазать растительным маслом, выложить гнезда и в середину каждого гнезда выложить кетчуп, затем лук, майонез, кружочек помидора, майонез и ломтик сыра. Перец нарезать кружочкам, каждый кружочек вдавить вокруг начинки. Отправить «Ласточкины гнезда» из фарша в разогретую на 180 градусов духовку на 30-40 минут.

 

Статьи по теме: Свиные ребрышки в духовке – рецепт

Свиные ребрышки - шикарное блюдо, которое оценит каждый мужчина. Их можно готовить вместе, выставив как корону и положив внутрь начинку, а можно разрезать, замариновать и пожарить на гриле. Так что сегодня мы обсуждаем рецепты приготовления свиных ребрышек. Присоединяйтесь!

Как приготовить печеночный торт?

Печеночный торт - это вид холодной закуски из печенки и овощей.Хотите удивить гостей или побаловать семью вкусным блюдом? Смело читайте эту статью, выбирайте понравившийся рецепт и готовьте вкусный, нежный печеночный торт для всей семьи.

Домашние сосиски – рецепт

Современные дети очень любят сосиски. Но там столько ненужных, вредных составляющих, что кормить ребенка данным продуктом совсем не хочется. В этом случае лучше сделать домашние сосиски, о рецептах которых мы сегодня и поговорим.

Рецепт холодца из свинины

Холодец - очень популярное в нашей стране блюдо. Для того чтобы его приготовить, нужно подходящее мясо, много времени на его варку и рецепты. Поэтому мы решили рассказать вам о нескольких вариантах создания данного кулинарного шедевра.


Источник: http://womanadvice.ru/gnezda-iz-farsha



Мясные гнезда из фарша с грибами рецепт

Мясные гнезда из фарша с грибами рецепт

Мясные гнезда из фарша с грибами рецепт

Мясные гнезда из фарша с грибами рецепт

Мясные гнезда из фарша с грибами рецепт

Мясные гнезда из фарша с грибами рецепт

Рекомендуем почитать:








Сладкая выпечка рецепты торты
Рецепты цукатов из тыквы в домашних условиях
Выпечка без яиц и маргарина рецепты
Индейка по восточному рецепт
Диетический майонез домашний рецепт пошагово блендером
Рецепты к праздничному столу 2017
Веер из баклажан в духовке рецепты
Ханум с картошкой в мультиварке рецепт
Новогодние салаты из морепродуктов рецепты
Куриные ножки с яблоками рецепт
Классический борщ без капусты рецепт пошагово
Что приготовить из филе сельди соленой рецепты
Шампиньоны фаршированные в духовке с сыром рецепт
Рецепт простого бисквита из сгущенки на мультиварке
Рецепты суп из консервов пошагово
Рецепты торт из слоеного теста пошагово
Щи из квашеной капусты постные с грибами рецепт
Быстрые закуски на новый год 2017 рецепты
Пирог с сливами и яблоками рецепт пошагово
Рецепт с вареной свеклы
Рецепт блюд с фаршем и картофелем
Салат к плову рецепт
Рецепт королевский пирог с творогом рецепт пошагово
Хлеб из ржаной и пшеничной муки в духовке рецепт