Лангусты на мангале рецепт


Лангусты на мангале рецепт

X

Лангусты на мангале рецепт

Лангусты на мангале рецепт

Запеченные продукты на решетке имеют необычный и пикантный вкус. Даже самые простые овощи, приготовленные на мангале, всегда получаются душистыми и необыкновенно вкусными. Не обязательно ждать летнего сезона, чтобы поехать на природу и приготовить овощи-гриль на решетке, это можно сделать, например, на даче. Подробности будут представлены ниже.

овощи гриль на решетке

Овощи на решетке: рецепты. Первый вариант

Набор продуктов: помидоры, баклажаны, болгарский перец. Количество ингредиентов берете на усмотрение и количество людей.

Для маринада: (стакан), соевый соус (50 гр.), черный молотый перчик, уксус (10 гр.), соль. При желании можно заменить часть компонентов по своему вкусу, а также использовать специи для придания аромата.

Перед тем как готовить овощи-гриль на решетке, необходимо их тщательно промыть и обсушить. Очищать от кожи их не надо, просто нарежьте продукты небольшими ломтиками и продержите в маринаде 2 часа.

Выкладываем промаринованные баклажаны на решетку и жарим на горячих углях минут 15, постоянно переворачивая. Контролируйте процесс запекания, чтобы "синенькие" не сгорели. Когда угли станут менее горячими, жарим перец с помидорами аналогичным способом. В самом конце сбрызните продукты маринадом.

Готовые овощи-гриль на решетке оставляем под крышкой несколько минут, чтобы выделился сок, после этого они станут еще нежнее и вкуснее. Такое простое блюдо хорошо кушать на природе с шашлыком из свинины или говядины.

 овощи на решетке рецепты,

Второй вариант

Состав: грибы (лучше шампиньоны), баклажаны, цукини, помидоры. Маринад готовится из мелиссы (можно мяту), розмарина, молотого перца и соли. Пропорции продуктов варьируются по желанию.

Приступаем к подготовке баклажанов. Ополаскиваем холодной водой, нарезаем на толстые кружки. По советам специалистов, овощи лучше резать плотными кусками, так они не высушатся при запекании. Кружочки "синеньких" выкладываем в емкость и немного солим.

Шампиньоны оставляем в воде на 10 минут, чтобы они очистились от грунта. В это время займемся цукини, режем колечками диаметром в 1 см. Помидоры разрезаем на три части. Берем глубокую посуду для маринования, погружаем в нее все продукты. Далее обильно поливаем оливковым маслом, приправляем солью и перцем.

Вручную хаотичными движениями разделываем мелиссу и розмарин, отправляем в чашку. Равномерно перемешиваем массу в приправах и не трогаем несколько часов. Можно приготовить овощи на гриле, на мангале или специальной решетке. У вас получатся запеченные "с дымком" продукты с незабываемым вкусом.

овощи на гриле на мангале

Третий вариант: на углях

Если вы ни разу не пробовали это блюдо, то обязательно приготовьте его на природе, это отличная альтернатива жирному мясу. Для его приготовления нужно приобрести специальную решетку.

Компоненты:

  • репчатый лук;
  • баклажаны;
  • сладкий перец;
  • лимон;
  • помидоры.

Можно запекать без предварительного маринования. Лук очистить и нарезать колечками. У "синеньких" отрезаем плодоножки и разрезаем на три равных части. Выкладываем на решетку все продукты, слегка смазав растительным маслом и сбрызнув соком лимона. Не забывайте переворачивать овощи-гриль на решетке, чтобы они не пригорели. Приготовление не займет много времени. Подаются овощи в горячем виде со свежей зеленью и черным хлебом.


Источник: http://fb.ru/article/111540/zapechennyie-ovoschi-gril-na-reshetke-pod-marinadom

X

Лангусты на мангале рецепт

Лангусты на мангале рецепт

Лангусты на мангале рецепт

Лангусты на мангале рецепт

Лангусты на мангале рецепт

Лангусты на мангале рецепт

Рекомендуем почитать:








Рецепт рыжик торт
Жареный арбуз рецепт
Готовим быстро и вкусно и недорого рецепты
Борщ с курицей в мультиварке рецепты пошагово
Свинина по царски рецепт
Пирог с капустой домашний рецепт
Тефтельки в духовке с подливкой пошаговый рецепт
Пицца с шампиньонами рецепты
Салат с косичкой сыр рецепт
Рецепты густых кремов
Вкусные салаты с сельдереем рецепты
Куриный салат с ананасами и грибами рецепт
Штрудель с творогом рецепт пошагово самый вкусный
Мясо в горшочке с грибами и картошкой в духовке рецепт из свинины
Запечь картошку с грибами и мясом в духовке рецепт
Что приготовить из филе сельди соленой рецепты
Рецепт плова с курице пошагово
Адыгейский сыр в лаваше рецепт
Яблочный пирог рецепт готовим дома видео
Рецепты быстрого приготовления тортов в домашних условиях пошагово
Рецепты гнездо из макарон
Заливное из рульки рецепт
Блюда из сосисок рецепты