Куриное филе рецепты на шпажках


Куриное филе рецепты на шпажках


Куриное филе рецепты на шпажках

Куриное филе рецепты на шпажках

» Куриное филе в соусе терияки

  • Количество
  • 300 граммов

Популярность японского соуса терияки давно покинула пределы своей родины и его сладковато-кислый вкус стал одним из самых распространенных в мире. С расползанием соуса по планете, он местами видоизменялся, но основа его осталась прежней: цвет терияки определяет соевый соус, а сахар придает характерную карамелеобразную консистенцию и блеск. Соус терияки можно купить в любом супермаркете, но гораздо приятней приготовить его дома.

Соусу терияки не будет в этом рецепте одиноко, если мы замаринуем в нем шашлычок из куриного филе. С болгарским перцем и цукини. Зажарив шпажки, на гриле или углях, мы получим простую в приготовлении, но невероятно вкусную закуску!

Ингредиенты

  • 600 граммов куриного филе
  • 1 небольшой цукини
  • 1 болгарский перец
  • Зеленый лук для украшения
  • Столовая ложка арахиса
  • Сок 2-х апельсинов
  • 3 зуба чеснока
  • 50-70 граммов соевого соуса
  • 1 жгучий перчик
  • 50 граммов мирина. Можно заменить белым вином
  • Щепотка цедры лимона
  • 3 ст. ложки тростникового сахара
  • 2 ст. ложки


Состав

  • 357 Ккал

Пошаговая инструкция

  • 1. Куриное филе промойте, удалите жилки и жир, порежьте на небольшие кубики.  teriaki2 Болгарский перец и цукини порежьте на кусочки. Филе, перец и цукини отложите на время в сторону teriaki1
  • 2. Для соуса терияки: чеснок измельчите ножом и обжарьте 2-3 минуты на оливковом масле в кастрюле с толстым дном IMG_4028
  • 3. Добавьте свежевыжатый апельсиновый сок IMG_4035
  • 4. соевый соус IMG_4036
  • 5. вино IMG_4039
  • 6. цедру лимона IMG_4041 и сахар IMG_4043
  • 7. Из перчика чили удалите косточки. Мелко покрошите и добавьте в кастрюлю IMG_4049
  • 8. Уварите соус 8-10 минут на слабом огне IMG_4050 Соус готов Соус терияки с апельсиновым соком
  • 9. В охлажденном соусе терияки замаринуйте куриное филе, болгарский перец и цукини. Оставьте в прохладном месте хотя бы на 30 минут, а лучше на пару часов
  • 10. Шпажки замочите на 20 минут в воде, затем обсыпьте солью и кайенским перцем
  • 11. Поочередно нашампурьте на шпажки курицу, болгарский перец и цукини Курица в соусе терияки
  • 12. Обжарьте на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны
  • 13. Подавайте с рубленным арахисом и зеленым луком! Курица в соусе терияки

Пошаговая инструкция

  • 1. Куриное филе промойте, удалите жилки и жир, порежьте на небольшие кубики.  teriaki2 Болгарский перец и цукини порежьте на кусочки. Филе, перец и цукини отложите на время в сторону teriaki1
  • 2. Для соуса терияки: чеснок измельчите ножом и обжарьте 2-3 минуты на оливковом масле в кастрюле с толстым дном IMG_4028
  • 3. Добавьте свежевыжатый апельсиновый сок IMG_4035
  • 4. соевый соус IMG_4036
  • 5. вино IMG_4039
  • 6. цедру лимона IMG_4041 и сахар IMG_4043
  • 7. Из перчика чили удалите косточки. Мелко покрошите и добавьте в кастрюлю IMG_4049
  • 8. Уварите соус 8-10 минут на слабом огне IMG_4050 Соус готов Соус терияки с апельсиновым соком
  • 9. В охлажденном соусе терияки замаринуйте куриное филе, болгарский перец и цукини. Оставьте в прохладном месте хотя бы на 30 минут, а лучше на пару часов
  • 10. Шпажки замочите на 20 минут в воде, затем обсыпьте солью и кайенским перцем
  • 11. Поочередно нашампурьте на шпажки курицу, болгарский перец и цукини Курица в соусе терияки
  • 12. Обжарьте на сильном огне по 2-3 минуты с каждой стороны
  • 13. Подавайте с рубленным арахисом и зеленым луком! Курица в соусе терияки

Оцените рецепт

Куриное филе в соусе терияки
  • 19 человек поставили оценку

  • Общий рейтинг

    (4.9 / 5)

Рассказать друзьям


  • Количество: 450 граммов
Джерки - мясные чипсы
  • Количество: 32
  • Порции: 4
  • Время приготовления: 60 m
Долма в виноградных листьях рецепт
  • Количество: 1,0-1,2 кг.
  • Порции: 5-6
Бастурма рецепт с фото
  • Количество: 200 гр.
  • Порции: 4
  • Время приготовления: 20 m
Луковые кольца в кляре
  • Количество: 6
  • Порции: 2
  • Время приготовления: 15 m
Кростини с шоколадом
  • Время приготовления: 15 m
Лангустины
Источник: http://recept.photo/recipe/kurica-v-teriyaki/


Куриное филе рецепты на шпажках

Куриное филе рецепты на шпажках

Куриное филе рецепты на шпажках

Куриное филе рецепты на шпажках

Куриное филе рецепты на шпажках

Куриное филе рецепты на шпажках

Рекомендуем почитать:








Суп харчо грузинский рецепт
Торт лайма вайкуле рецепты
Покраска хной и рецепты
Пончики простой рецепты
Тушеная капуста с курицей рецепт в мультиварке
Рецепт синабоб
Баклажаны перцы помидоры рецепты
Выпечка из сдобного теста рецепты пироги
Салат шерлок рецепт отзывы
Шарлотка рецепты простые в домашних условиях пошагово
И рецепт торт из банана
Баклажаны с грибами рецепт
Курица с грибами и картофелем в сметанном соусе рецепт в духовке
Рецепт пирога с рыбой из слоеного дрожжевого теста рецепт
Хашлама из баранины рецепт с пивом
Блины с грибами и с курицей рецепт
Запеканка курица с овощами в духовке рецепты
Рецепт кабачковой запеканки
Салат цезарь рецепты пошаговый рецепт
Клафути рецепт в мультиварке
Лучшие осетинские пироги рецепт
Рецепт котлет от бабушки
Пити в духовке рецепт
Салат с рисом на зиму завтрак туриста рецепт
Рыба в рукаве в мультиварке рецепты
Итальянская паста с фаршем рецепт в домашних условиях
Фруктовый салат с зефиром рецепт