Фаршированные сушки с фаршем на сковороде рецепт


Фаршированные сушки с фаршем на сковороде рецепт





Фаршированные сушки с фаршем на сковороде рецепт

Фаршированные сушки с фаршем на сковороде рецепт

Сушки, фаршированные мясом

Сушки, фаршированные мясом

Кто бы мог подумать, что с обыкновенными сушками можно сотворить столько вкусностей! И дело даже не в каком-то особом вкусе, а в том, что это весело, вызывает удивление, а у детей – радость. И вносит разнообразие в нашу жизнь.

Ингредиенты

  • 400-500 г смешанного (говядина и свинина)
  • 20-30 сушек
  • 100-150 г твердого сыра
  • 1-2 луковицы
  • соль и перец
  • майонез

Способ приготовления

  1. Итак. Чем бы мы не собирались начинять сушки, прежде всего их надо размочить. Для сладких начинок – лучше в молоке, а вот для мясных и овощных самое подходящее – теплая вода с измельченным . Проверено на практике.
  2. Размокают сушки довольно быстро. И надо помнить о том, что, когда мы их вынули из жидкости, они размокнут еще за счет того, что уже в себя впитали. Но, даже если сушка сломалась – не берите в голову, слепите ее, запечется как миленькая.
  3. Измельчаем , смешиваем с фаршем (если лука там не было), солим и перчим. При желании можно добавить и мелко натертую морковь, но и без нее вкусно. Натираем на мелкой терке сыр.
  4. Можно, конечно, обжарить лук и затем фарш. Дело выбора. Для меня предпочтительнее запекание сырого мяса. В нем меньше жира и больше вкуса. Однако жарить предварительно или нет – каждый решает сам. 
  5. Начинаем наполнять сушки. Удобнее сразу наформовать шарики из фарша, которые легко превратить в котлетки-лепешки. Сначала берем маленький кусочек фарша и заполняем «дырку от бублика», потом сверху прилепляем-прижимаем котлетку и кладем на противень, который предварительно застелен пекарской бумагой или фольгой, смазанной растительным маслом.
  6. Полюбовавшись на ровные ряды котлеток на противне, аккуратно посыпаем каждую тертым сыром. Можно обойтись без майонеза, а если кладем его – то совсем немного на каждую котлетку, иначе они утонут в вытопившемся из соуса масле.
  7. Ставим противень в разогретую до 180-200° духовку на 15-25 минут. Время запекания зависит и от духовки, и от того, обжарили ли мы предварительно фарш. 
  8. Из духовки идет такой запах, что никакого терпения не хватает ждать! Что удивительно – котлетки на сушках вкусны и горячие, и холодные. И сушки, пропитанные чесночной водой и мясным соком, остаются все время очень мягкими.
  9. Если еще вырезать из вареной морковки глазки и улыбающийся рот, и, положив котлетки на тарелку, сделать вокруг лучики из майонеза или густой сметаны, то получаются смеющиеся солнышки, от чего дети приходят в полный восторг.
  10. Есть еще вариант этих котлеток – без сыра. Сушки с прижатыми котлетками обмакиваются во взбитое яйцо, обваливаются в муке и быстро обжариваются на раскаленной сковороде, буквально по минуте с каждой стороны. Затем выкладываются на противень сушками вверх, обмазываются смесью майонеза и кетчупа. В форму или противень наливается чуточка воды. Запекаются котлетки 15-20 минут. Можно делать оба блюда с любым мясом.

Не хочется с мясом? Нет проблем. Зато есть рецепт сушек с , с творогом, с и для party (вечеринки).

Теги: ,

Похожие рецепты:

Комментарии к рецепту «Сушки, фаршированные мясом»

загрузка...

Все материалы на сайте являются авторскими. Перепечатка возможна только при наличии активной ссылки.
Povarixa.ru © 2017 | |


Источник: http://povarixa.ru/vipechka/pirogi/sushki-farshirovanye-mjasom.html





Фаршированные сушки с фаршем на сковороде рецепт

Фаршированные сушки с фаршем на сковороде рецепт

Фаршированные сушки с фаршем на сковороде рецепт

Фаршированные сушки с фаршем на сковороде рецепт

Фаршированные сушки с фаршем на сковороде рецепт

Фаршированные сушки с фаршем на сковороде рецепт

Рекомендуем почитать:








Говядины с тыквой рецепты
Сосиска в картофеле с сыром рецепт
Как сделать запеканку из творога в духовке без манки рецепт
Рецепт браги на сухих дрожжах рецепт
Что приготовить из кролика рецепты в духовке с картошкой
Салат из ветчины и фасоли рецепт очень вкусный и сухариками
Диетический суп пюре с сыром рецепт
Креветки под пиво рецепты
Торты сметанник рецепты
Рецепты с дрожжевого теста рецепты
Пирог с тыквой без яиц рецепт
Торт муравейник из печенье рецепт пошагово классический
Рецепт манник на кефире без муки пошаговый рецепт пошаговый
Фрикадельками рецепт пошагово
Итальянская пицца рецепты
Рецепт теста для чебуреков на кефире
Тортилья лепешка рецепт
Вкусные холодные закуски рецепты
Бесплатные рецепты чебуреков с пошаговым
Рецепт сметанного торта санчо панчо рецепт
Арбузы в банку на зиму рецепт
Диетическая свинина в духовке рецепты
Суп с белыми грибами и перловкой рецепт пошагово
Селедка под шубой без свеклы рецепт
Корейская суп лапша рецепт
Из филе курицы рецепты
Пестрая зубатка в духовке рецепты