Блины с минтаем рецепт


Блины с минтаем рецепт


Блины с минтаем рецепт

Блины с минтаем рецепт
  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Минтай - 1 кг
Морковь - 4 шт.
Лук репчатый - 4 шт.
Томатная паста - 3 ст.л.
Уксус 9% - 2 ст.л.
Растительное масло - для жарки
Соль - по вкусу
Лавровый лист - 1 шт.

  • На 1 человек
  • 67 кКал на 100 г
  • Хранить в холодильнике
  • 02.06.2015 / 05.06.2015
  • 516 просмотров за 30 дней
  • 14 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Минтай под маринадом из моркови и лука - это холодная закуска. Рыбка с овощами получается сочной и пикантной. Для приготовления рыбы под маринадом можно её пожарить, а можно отварить. Если хотите получить блюдо менее жирное, лучше рыбку отварить. Далее рыбку под маринадом лучше хорошо охладить, но можно кушать и в тёплом виде.


Попробуйте приготовить минтай под маринадом, и я уверена вам - очень понравится этот рецепт.


Чтобы приготовить минтай под маринадом из моркови и лука, подготовьте продукты по списку.

Ингредиенты для минтая под маринадом


Минтая слегка промыть под проточной водой, затем удалить плавники. Нарезать рыбку на крупные кусочки.

Рыбу помыть и порезать


Выложить кусочки рыбы в кастрюлю, залить холодной водой, добавить соль и лавровый лист. Поставить кастрюлю с минтаем на огонь. Варить рыбу до готовности. У меня с момента закипания рыбка варилась 10-12 минут.

Положить рыбу в воду и сварить


Готовую рыбу откинуть на дуршлаг и немного остудить.

Достать рыбу из воды


Лук и морковь почистить.

Почистить лук и морковь


Нарезать лук полукольцами.

Порезать лук


В сковороду добавить растительное масло и лук. Поставить сковороду на огонь.

Обжарить лук


Обжарить лук до мягкости и золотистого цвета.

Обжаренный лук


Морковь натереть на крупной тёрке.

Натереть морковь


Добавить морковь к луку и обжарить в течение 5 минут, периодически помешивая.

Обжарить морковь с луком


Затем добавить к овощам томатную пасту.

Положить томатную пасту


Всё хорошо перемешать. Потомить овощи в течение нескольких минут, затем добавить уксус и соль, ещё раз хорошо перемешать. Снять сковороду с огня и остудить овощи.

Перемешать овощи с пастой


Пока мы готовили овощи, наш минтай остыл. Отделить мякоть рыбы от костей. Можно порезать её мельче, но мне крупные кусочки нравятся больше, и я просто порвала рыбу на волокна.

Отделить мясо от костей


Я для приготовления минтая под маринадом использовала высокую миску. На дно миски выложить пару ложек овощей.

Положить в миску овощи


Затем выложить кусочки рыбы.

Положить рыбу


Выложить овощи и рыбу слоями, слегка утрамбовывая каждый слой.

Рецепт минтая под маринадом


Закрыть миску с минтаем пищевой плёнкой и поставить в холодильник на ночь.

Фото минтая под маринадом


Наш пикантный, вкусный и очень сочный минтай под маринадом из моркови и лука готов. Приятного аппетита!

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

Жене очень нравится

от


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/6021


Блины с минтаем рецепт

Блины с минтаем рецепт

Блины с минтаем рецепт

Блины с минтаем рецепт

Блины с минтаем рецепт

Блины с минтаем рецепт

Рекомендуем почитать:








Как приготовить рыбный пирог пошаговый рецепт
Пизанская башня рецепт
Простые рецепта салатов с креветками
Рецепт картошки по деревенски пошагово
Сыр фондю рецепт
Брауни капкейки рецепт пошагово
Вареники с рецепты простые
Рыба на молоке рецепт
Абрикос десерт рецепт
Молочные коктейли в блендере погружной рецепты
Бризоль рецепт простой
Рецепт капусты квашеной с перцем
Рецепты лучших закусок
Тушеная капуста с рисом в мультиварке рецепты пошагово
Паста с креветками в сливочном соусе рецепт пошагово в
Хорошие рецепты консервации
Рецепт борща со свеклой и капустой без мяса пошаговый рецепт
Кукурузная каша в мультиварке на молоке рецепт панасоник
Овощное рагу рецепт в мультиварке с фаршем
Рецепт на зиму овощи и фрукты
Рецепт бисквитных пирожных в домашних условиях
Салат из кальмаров с маринованным луком и яйцом и огурцом рецепт
Рецепт пирога с яблочным вареньем в духовке пошагово
Сайт с лучшими рецептами
Огурцы в томатной заливке рецепт