Выпечка из овсяных хлопьев диетические рецепты


Выпечка из овсяных хлопьев диетические рецепты

Лучшие новости сайта


Выпечка из овсяных хлопьев диетические рецепты

Выпечка из овсяных хлопьев диетические рецепты

Текст: Орипова Диана,

Торты из мастики стали любимцами и детей, и взрослых по одной простой причине: они восхитительно вкусные! И совершенно не сложные в приготовлении. Немного сноровки, желания, щепотка уверенности — и торты своими руками из мастики станут вашими верными спутниками на любых мероприятиях.

О рецептах домашних тортов мы уже рассказывали. В этом кулинарном обзоре relax.by мы предлагаем вам несколько доступных, на наш взгляд, рецептов не только тортов, но и самой мастики, из которой можно сделать мыслимое и немыслимое. Приступим!

Рецепт №1: Торт из мастики «Розовая мечта»

Ингредиенты:
Для бисквита:
— мука — 1 стакан;
— яйцо — 4 шт.;
— сахар — 1 ст.

Для крема:
— сливочное масло — 200 г;
— молоко сгущенное — 7 ст.л.;
— сироп — 1,5 ст.л.

Мастика из маршмеллоу: 

— маршмеллоу — 100 г;
— лимонный сок — 1 ст.л.;
— сахарная пудра – 1 ст. 


Приготовление:

1.Тщательно смешать ингредиенты для бисквита, выпечь его, охладить и освободить из формы. После оставить на 10-12 часов.
2.Выдержанный бисквит разрезать вдоль на 2 коржа и пропитать сиропом.
3.Для приготовления масляного крема предварительно размягченное масло взбить миксером, чтобы оно стало пышным. Не спеша влить в готовую массу сгущенное молоко и немного малинового сиропа, одновременно сбивая крем до однородности.
4.Готовым кремом смазать коржи и уложить их друг на друга. Также обмазать торт и сверху, однако следить за тем, чтобы поверхность оставалась ровной.
5.Приготовить мастику из маршмеллоу. Для этого взять маршмеллоу, добавить к ним лимонный сок и отправить на 10-20 секунд в микроволновую печь. Если есть желание подкрасить мастику, добавьте нужный пищевой краситель и перемешайте массу. Порциями начинайте вводить сахарную пудру до того момента, пока не станет сложно мешать. Затем переложите мастику на стол и продолжайте ее разминать, пока она не перестанет прилипать к рукам.
6.Готовую массу заверните в пищевую пленку и на 30 минут оставьте в холодильнике. После выложите мастику на стол (предварительно посыпанный крахмалом) и раскатайте тонким слоем. Покройте раскатанным пластом бисквиты, остатки обрежьте.
7.Торт отправьте в холодильник на пару часов, после украсьте цветочками или любыми другими фигурками из мастики, приклеивая их капелькой воды.
8.Теперь на вопрос «как сделать торт из мастики» вы ответите: «Легко!»

Рецепт №2: Красочные розочки из мастики (для украшения)

Ингредиенты:
— маршмеллоу — 100 г;
— лимонный сок — 1 ст.л. (можно заменить водой);
— сахарная пудра — 1 стакан.


Приготовление:

1.Для начала необходимо подготовить почву — мастику. Для этого добавьте к маршмеллоу лимонный сок и будущую мастику поместите на 10-20 секунд в микроволновую печь. Подкрасьте пищевым красителем для нужного цвета и тщательно перемешайте массу. Постепенно начинайте вводить сахарную пудру до того момента, пока не станет сложно мешать. После переложите мастику на стол и продолжайте ее разминать, пока она не перестанет прилипать к рукам.
2.Заверните массу в пищевую пленку и на 30 минут оставьте в холодильнике.
3.Посыпьте крахмалом стол, остывшую мастику раскатайте в тоненький пласт.
4.Возьмите формочку и вырежьте нужные по размеру кружочки.
5.Вырезанные кружочки посыпьте крахмалом и тоненько раскатайте их, используя карандаш.
6.Для того чтобы подготовить основание для розочки, возьмите немного мастики и сделайте из нее конус, после насадите на зубочистку.
7.Постепенно начинайте «приклеивать» капелькой воды лепестки.
8.Вырежьте из зеленой по цвету мастики листочки, нанесите на них прожилки при помощи ножа и «приклейте» к розочке.
9.Готовые розочки оставьте минимум на 24 часа на просушке. Для этого воткните зубочистку с цветком в яблоко. 

Рецепт №3: праздничный торт «Цветы»

Ингредиенты:
Для коржа:
— масло сливочное – 180 г;
— сахар — 1 стакан;
— сахар ванильный — 1 ч.л.;
— яйцо — 3 шт.;
— сода — 1 ч.л.;
— мука — 250 г;
— какао — 60 г;
— кефир — 300 мл.

Для пропитки:
— сахар — 5 ст.л.;
— вода — 7 ст.л.;
— ликер (коньяк) — 1,5 ст.л.

Для прослойки:
— фрукты (можно замороженные);
— шоколад —200 г;
— сливки — 200 г;
— сахар — 1,5 ст.

Для мастики:
— маршмеллоу — 220 г;
— лимонный сок — 2 ст.л.;
— вода — 1 ст.л.;
— сахарная пудра — 500 г;
— красители (гель).


Приготовление:

1.Для приготовления коржа взбейте масло вместе с сахаром, ванилином и яйцами. Просейте муку, какао и соду и небольшими порциями начинайте вводить эти ингредиенты в масляную смесь, чередуя с кефиром и на каждом этапе тщательно взбивая.
2.Разогрейте духовку до 180 С° и выпекайте коржи в течение 25-30 минут. Готовые коржи остудите, оберните полотенцем и поместите в холодильник на 8-10 часов.
Важно: разрезайте коржи только в холодном виде!
3.Для приготовления пропитки сахар введите в воду, доведите смесь до кипения, перемешайте и остудите. После этого добавьте ликер или коньяк.
4.Возьмите заранее подготовленные фрукты в оптимальном для вас количестве и сделайте из них пюре для фруктовой прослойки. Вкусно будет как с ягодами, так и с фруктами.
5.Следующий этап — шоколадная прослойка. Растопите на водяной бане шоколад.
6.Для крема взбейте сливки с сахаром.
7.Для того чтобы торт был ровный и красивый, необходимо позаботиться и о специальном креме для выравнивания торта. Для этого размягчите масло ложкой, после взбейте его со сгущенным молоком.
8.И, наконец, приготовьте мастику. Маршмеллоу разогрейте в микроволновой печи в течение 10-20 секунд.
9.Посыпьте стол пудрой и на нем тщательно вымешайте мастику. После заверните часть в пищевую пленку для обтяжки торта и на 30 минут поставьте в холодильник. Вторую часть окрасьте пищевыми красителями и тщательно вымешайте.
10.Из мастики розового цвета для украшения торта вырежьте кружочки и вылепите из них розочки, лепестки и листики, приклеивая к основанию капелькой воды. После можно пройтись по готовым розочкам кистью, смоченной в водке для глянца.
11.Начиная сборку торта, возьмите готовые коржи, выложите их в разъемную форму и пропитайте сахарной пропиткой, приготовленной заранее.
12.Сверху украсьте торт фруктовой прослойкой и залейте все это шоколадом. Далее каждый слой пропитайте взбитыми сливками. Почти готовый торт отправьте в холодильник на 2,5 часа.
13.Следующий этап — выравнивание торта. Для этого возьмите крем из масла и сгущенки и с помощью его промажьте края и верх торта, выравнивая его. Затем снова поместите торт на несколько часов в холодильник.
14.Посыпьте стол пудрой, раскатайте мастику для покрытия торта, чтобы толщина была около 5 мм. Укройте мастикой торт, разгладьте сверху руками, чтобы избежать пузырей, после возьмитесь за бока. С помощью ножа удалите излишки.
15.Украсьте торт по своему вкусу розами и листочками, приклеивая их капелькой воды. 


Торты из мастики: фото для вдохновения


1 /

Салат «Цезарь»: 5 рецептов на выбор Маринуем огурцы на зиму: лучшие рецепты


Источник: http://mag.relax.by/food/practices/10346012-kak-prigotovity-tort-iz-mastiki-recepty-i-rekomendacii/

Лучшие новости сайта


Выпечка из овсяных хлопьев диетические рецепты

Выпечка из овсяных хлопьев диетические рецепты

Выпечка из овсяных хлопьев диетические рецепты

Выпечка из овсяных хлопьев диетические рецепты

Выпечка из овсяных хлопьев диетические рецепты

Выпечка из овсяных хлопьев диетические рецепты

Рекомендуем почитать:








Рецепты пирога на кефире со сливами рецепт пошагово
Печень со сметаной рецепты в мультиварке
Лепешки без яиц на кефире на сковороде рецепт
Рыба в мультиварке рецепты пошагово в
Морковно яблочные котлеты рецепт пошагово
Блюда из куриного фарша рецепт и
Рецепт каш для детей до года в мультиварке
Суп солянка рыбная рецепт
Пирожки на простокваше рецепт
Маска для волос из яйца для роста волос рецепт
Холодец рецепты готовим вкусно
Рецепт приготовления кролика в мультиварке с пошаговым
Самые вкусные салаты с сыром рецепты
Пирог из толстолобика рецепты
Двухцветное печенье рецепт пошагово
Блюда во время великого поста рецепты
Курица в лаваше запеченная рецепт
Рябчики свиные в мультиварке рецепты
Суп харчо рецепт приготовления рецепт пошагово
Рецепт корейского блюда
Рецепты приготовления гамбургера
Как приготовить ленивые вареники с творогом рецепт и
Клёцки рецепт без яйца
Пирог из тыквы рецепты быстро и вкусно рецепт