Вторые блюда без мяса рецепт


Вторые блюда без мяса рецепт


Вторые блюда без мяса рецепт

Вторые блюда без мяса рецепт

Главная / Каталог рецептов / Мясо / Овощи / Свинина / Огурец / Рассольник классический

Рассольник классический

36


Рассольник классический готовится на мясном бульоне с перловкой и огурцами. Этот бесподобно вкусный суп имеет много вкусных вариантов, но главное знать классический, а уж потом можно разнообразничать.

Описание приготовления:

Рассольник классический - очень сытный и густой суп. Он отлично подходит для холодного времени года. Суп должен получится густой, как говорится "чтоб ложка стояла", но не каша! Перловку можно отварить отдельно до готовности и уже тогда добавить в суп. Классический рассольник обязательно подавайте со сметаной - это тоже обязательный элемент. А так, в целом, рецепт классического рассольника довольно прост - и вы в этом можете убедиться сами. Успехов и приятного аппетита!

Назначение: На обед
Основной ингредиент: Мясо / Овощи / Свинина / Огурец
Блюдо: Супы / Рассольник / Соленое
География кухни: Русская кухня

Ингредиенты:

  • Мясо — 500 Грамм
  • Огурцы соленые — 3 Штуки
  • Рассол — 0,5 Стакана
  • Перловка — 1 Стакан
  • Картофель — 5-6 Штук
  • Морковь — 2 Штуки
  • Лук — 1 Штука
  • Масло растительное — 50-70 Миллилитров
  • Черный перец горошек — 5 Штук
  • Лавровый лист — 3 Штуки

Количество порций: 8-10

Как приготовить "Рассольник классический"

Рассольник классический - фото шаг 1

Мясо кладем в кастрюлю примерно на 4 литра. Доводим до кипения и варим на медленном огне, снимая пену.

Рассольник классический - фото шаг 2

Перловку замочите заранее, еще с вечера.

Рассольник классический - фото шаг 3

Когда пена перестанет выделяться, примерно минут через 20 кипения. Заложите перловку.

Рассольник классический - фото шаг 4

Лук мелко порезать и обжарить на масле с тертой морковкой.

Рассольник классический - фото шаг 5

Огурцы мелко порезать.

Рассольник классический - фото шаг 6

Готовое мясо достать из бульона и порезать на мелкие кусочки.

Рассольник классический - фото шаг 7

Мясо заложить назад в бульон.

Рассольник классический - фото шаг 8

Добавить картофель.

Рассольник классический - фото шаг 9

Добавить через 20 минут лук и морковь.

Рассольник классический - фото шаг 10

Добавить огурцы.

Рассольник классический - фото шаг 11

Добавить специи и рассол.

Рассольник классический - фото шаг 12

Суп поварить еще 3-5 минут. Дать настояться минут двадцать.

Рассольник классический - фото шаг 13

Приятного аппетита!

Оценить рецепт Рассольник классический:

4

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 56

Видеорецепт "Рассольник классический"

Рекомендуем рецепты:
Салат с ананасом, и курицей, и кукурузой
Патиссоны, консервированные на зиму
Икра из моркови
Печеночные котлеты в духовке
Фарш из баранины в домашних условиях


Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/rassolnik_klassicheskii-14827.html


Вторые блюда без мяса рецепт

Вторые блюда без мяса рецепт

Вторые блюда без мяса рецепт

Вторые блюда без мяса рецепт

Вторые блюда без мяса рецепт

Вторые блюда без мяса рецепт

Рекомендуем почитать:








Диетические салаты для похудения рецепт
Блины как в печке рецепт
Как рыбу приготовить в аэрогриле рецепты
Вкусный салат с курицей рецепт
Быстрые рецепты из мяса
Сладкие булочки с сахаром из дрожжевого теста рецепты пошагово
Праздничные рецепты с креветками рецепты
Рецепт детские тефтели
Солянка с капустой в мультиварке поларис пошаговый рецепт
Салат цезарь рецепт от юлии высоцкой
Рецепт лучших десертов
Картошка в духовке рецепты простые и вкусные
Слоеная лепешка с сыром рецепт
Татарские рецепты вторых блюд
Кексы с изюмом рецепты простые
Вкусные рецепты пошагово борщ
Вкусное печенье с кокосовой стружкой рецепт
Салат из кальмаров и болгарским перцем рецепт очень вкусный
Пирог яблочный с маргарином рецепт
Капуста с картошкой в духовке рецепт
Оладьи на кефире и на дрожжах пышные рецепт
Мусс клюквенный с манкой рецепт
Шарлотка черникой рецепты
Кекс лимонный рецепт пошагово в домашних
Рисовая лапша с курицей и грибами рецепт
С халвой рецепт