Супы рецепты без картошки


Супы рецепты без картошки

Лучшие новости сайта


Супы рецепты без картошки

Супы рецепты без картошки

До недавнего времени внешний вид моих пирогов оставлял желать лучшего — что бы я не делала, вместо пышного пирога на мацони из духовки я вынимала плоский лист испеченного теста. И чтобы как-нибудь скрыть свою патологическую кулинарную несостоятельность, я покрывала непонятную плоскость сахарной пудрой, красиво разрезала ее на кусочки и старалась быстро выкормить ею семью, чтобы поскорее забыть о своем шедевре.

Между тем, в социальной сети фейсбук я наткнулась на два рецепта пышного пирога на мацони, автор которых расхваливал не только вкус теста, но и внушительную высоту этого самого лакомства. С недоверием и без всякого интереса, я в очередной раз с риском для себя взялась за выпечку пышного пирога, с твердой уверенностью в том, что таких высот мне не покорить…

Не буду удивлять вас результатом, но в первый раз за всю свою сознательную женскую жизнь у меня получился действительно пышный и воздушный пирог, похожий на надутый матрас. Поскольку пошаговые фото рецепта я случайно удалила, предлагаю вашему вниманию только конечный результат и то — не в лучшем качестве. Обещаю в следующий раз представить вам наглядные изображения.

Пышный пирог на мацони  — рецепт 1-ый

  • яйца — 3 штуки
  • сахарный песок — 1.5 стакана
  • подсолнечное масло — 3 столовой ложки
  • уксус или водка — 2 столовые ложки
  • мацони — 1.5 стакана (можно использовать кефир)
  • сода — 1 чайная ложка

В миску добавляете яйца, сахар, подсолнечное масло и 1 стакан мацони. Затем в оставшуюся часть мацони насыпаете одну чайную ложку соды и размешиваете. Естественно, мацони с содой превратится в пышную газированную массу, ее необходимо добавить к вышеназванным ингредиентам и хорошо размешать, далее добавить 2 столовые ложки уксуса или водки, немножечко ванилина (много добавлять не нужно — ванилин плохо действует на печень). Всю массу перемешайте с мукой (количество муки не рассчитывала, главное — тесто должно быть слабое, но не гуще сметаны). Противен смажьте подсолнечным маслом и влейте туда тесто. Противен поставьте в предварительно разогретую до 180 градусов духовку.

Пышный пирог на мацони  — рецепт 2-ой

  • яйца — 3 штуки
  • сахарный песок — 1.5 стакана
  • подсолнечное масло — 1 кофейная чашка
  • мацони — 1.5 стакана
  • сода — 1 чайная ложка

Как и в первом рецепте, пошагово смешиваем все ингредиенты. В конце, когда наше тесто уже готово к выпечке, массу делим на две части. Ко второй части добавляем 1-2 столовой ложки какао. В противен, смазанный подсолнечным маслом, поочередно добавляем белое и шоколадное тесто, как бы рисуя узоры или повторяя полоски зебры.

Эти 2 рецепта пышного пирога на мацони я готовлю уже не первый месяц. Главное дождаться, чтобы пирог в духовке порозовел при температуре 180 градусов. После того, как он будет готов, сразу вынимать его не стоит, поскольку под воздействием воздуха комнатной температуры он может осесть.

Пышный пирог на мацони

Теперь мне приходится периодически заставлять себя печь такие пироги хотя бы раз в неделю, а не каждый день… При моем росте 60 килограмм веса — это уже неприлично…

Пышный пирог на мацони


Источник: http://cleverwoman.ru/pyshnyj-pirog-na-maconi-2-prostyx-recepta/

Лучшие новости сайта


Супы рецепты без картошки

Супы рецепты без картошки

Супы рецепты без картошки

Супы рецепты без картошки

Супы рецепты без картошки

Супы рецепты без картошки

Рекомендуем почитать:








Тыква с лимоном рецепт
Брауни шоколадный пирог с творогом и вишней рецепт
Салат с говядиной вареной рецепт
Ягодный чизкейк без выпечки рецепт
Рогалики на дрожжах рецепты пошагово
Блюда из грибов с рисом рецепты простые и вкусные
Медовик рецепт классический пошаговое приготовление
Рецепты из кролика в духовке в сметане
Рецепты ватрушек на воде с творогом
Карп с овощами в духовке в фольге рецепты
Торты из слоеных коржей готовых рецепт
Целая форель в фольге в духовке рецепт
Горбуша рыба запеченная в духовке рецепт
Как сделать свой майонез рецепт
Рецепт салата гнездо глухаря слоеный
Цветная капуста в микроволновке рецепт пошагово
Самые лучшие рецепты из фарша
Салат из яичного блина рецепт
Сайты с рецептами вкусных блюд
Печень жареная с луком и майонезом рецепт
Легкие салаты диетические рецепт
Рецепты свиные ребрышки в духовке
Салаты из шпрот на новый год 2017 рецепты простые и вкусные
Как приготовить запеканку из творога в духовке рецепт без изюма
Филе куриное рецепты в духовке с сыром и помидорами
Холодный торт со сметаной рецепт
Бутерброды в дорогу рецепты
Салат с черной редькой и капустой рецепт