Салат лисья шубка с семгой рецепт


Салат лисья шубка с семгой рецепт

Лучшие новости сайта


Салат лисья шубка с семгой рецепт

Салат лисья шубка с семгой рецепт

04.03.2012 17:40 Nata Хобби

Печать
 - анекдот на затравку:

Жена приготовила ужин.

Самой попробовать - страшно, кота жалко, сидит, ждёт мужа...

Перепела, фаршированные жаренными грибами с луком и запеченные с сыром в духовке!

Перепела, фаршированные жаренными грибами с луком и запеченные с сыром в духовке!

Перепела с оливками и сушеными помидорами (кулинарный рецепт)

На 6 порций:

12 свежих перепелов

(птицы, которые подвергались заморозке, теряют свой особый вкус),

6 средних луковиц, 0,5 кг белых грибов или шампиньонов, 300 г твердого сыра

(желательно голландского или пошехонского),

Зелень, соль, лимонный сок по вкусу.

Перепела, фаршированные жаренными грибами с луком и запеченные с сыром в духовке!

Перепела, фаршированные жаренными грибами с луком и запеченные с сыром в духовке!

Перепелов ощипать, можно обшмалить на открытом огне для более скрупулезного избавления от остатков оперения

и тщательно вымыть, высушить и старательно натереть смешанным маринадом

(из лимонного сока и соли, а вовнутрь перепелок добавить по щепоточки белого перца),

и оставить птицу на 2-3 часа настояться и пропитаться.

Отдельно на оливковом масле обжарить лук с грибами и оставить их остывать.

Когда птица пропиталась, то с каждого бока обжарить тушки птиц на сильном огне.

Потом нафаршировать птицу грибами с луком и уложить на глубокий противень для запекания в духовке.

Залить немного бульона на дно, сверху противень накрыть фольгой и запекать 15-20 минут на сильном огне.

Потом фольгу убрать, птицу посыпать тертым сыром и зарумянить в духовке.

Перепелов подают с белым хлебом, свежими овощами и зеленью.

Перепела, фаршированные жаренными грибами с луком и запеченные с сыром в духовке!

Перепела, фаршированные жаренными грибами с луком и запеченные с сыром в духовке!

Перепела, фаршированные жаренными грибами с луком и запеченные с сыром в духовке!

Перепела, фаршированные жаренными грибами с луком и запеченные с сыром в духовке!

Приятного аппетита!

- анекдот на закуску:

Приходит мужик с работы, садится ужинать.
Соточку принял, грибочки жует, похваливает:
- Зин, классно-то как! Рецепт где взяла?
- Да так, в книжке вычитала...
- В кулинарной?
- Не... В криминальной!

Жду Ваши комментарии к рецепту

фаршированных перепелов тут:

Comments:

Support forum 482 EfB


Источник: http://482ua.com/index.php/eruption/cooks/344-2012-03-04-17-40-35

Лучшие новости сайта


Салат лисья шубка с семгой рецепт

Салат лисья шубка с семгой рецепт

Салат лисья шубка с семгой рецепт

Салат лисья шубка с семгой рецепт

Салат лисья шубка с семгой рецепт

Салат лисья шубка с семгой рецепт

Рекомендуем почитать:








Как запечь шампиньоны в духовке рецепты
Вкусная гречневая каша рецепт
Рецепты горячих закусок из рыбы
Торт с фундуком рецепт
Бисквит кухе рецепт
Куриный рулет из окорочков с омлетом рецепт
Блюда из мяса рецепты буженина
Салат рецепт из свежей капусты
Салат из китайской капусты и сладкого перца рецепты
Русско-народное блюдо рецепт
Смотреть домашние рецепты
Приготовить ребрышки рецепты
Медовые соты печенье рецепт
Крем для украшения для торта рецепт
Недорогие и быстрые рецепты тортов
Рецепт рулет из свинины в фольге
Минтай запеченный в духовке в фольге рецепт с картошкой
Мягкая говяжья печень рецепты
Солянка мясная с картошкой и капустой рецепт в мультиварке
Лодочка кабачок с фаршем в духовке рецепты
Рыба пангасиус рецепт