Рецепты салатов салат из лука сыра яблок


Рецепты салатов салат из лука сыра яблок

Лучшие новости сайта


Рецепты салатов салат из лука сыра яблок

Рецепты салатов салат из лука сыра яблок

Фаршированный картофель: 7 начинокФото: mama-gotovit.ru

Отличный вариант блюда для обеда – фаршированный картофель. Простой в приготовлении и вкусный, он не только хорошо насытит, но и поднимет настроение – ведь хорошая трапеза всегда делает день приятнее!

Фаршированный картофель – это очень вкусное и аппетитное блюдо, один вид которого соблазняет всех, кто любит этот овощ, особенно если еще и начинка приготовлена из тех продуктов, которые вы обожаете. А начинка эта может быть совершенно любой – от мяса и рыбы до овощей и каш. Мы сегодня расскажем о самых распространенных и вкусных вариантах начинки.

Фаршируется, как правило, отварной картофель, однако на практике возможны другие варианты: разрезать пополам и вырезать серединку, сделав лодочки, у сырого картофеля, сделать лодочки из отварного или сваренного до полуготовности картофеля. Также картофель перед фаршированием можно, сделав лодочки, обжарить до румяной корочки – этот вариант подходит для тех, кто не считает калории.

Какое сочетание ингредиентов для фаршированного картофеля можно назвать самым-самым популярным? Безусловно – картофель, сметана и грибы. Это сочетание любят многие, поэтому именно такой фаршированный картофель можно назвать самым популярным среди всех возможных вариантов.

Рецепт первый: Фаршированный картофель с грибами в сметане

Фото: tvcook.ru

Понадобится: 100г сушеных грибов, 10-15крупных картофелин, 1 луковица, ½ стакана грибного бульона, 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. муки.

Как приготовить фаршированный грибами в сметане картофель. Отварить или запечь клубни картофеля до готовности, затем из каждого так вынуть мякиш, чтобы получилась лодочка со стенками, при этом надо срезать часть клубня – потом ею нужно будет накрывать картофель. Грибы отварить до готовности, процедить жидкость, порубить грибы и добавить в сковороду к обжаренной луковице, всыпать 1 ст.л. муки и перемешать, влить ½ стакана бульона, перекипятить, положить сметану, подсолить и перемешать, прогреть, выложить начинку на картофель. Выложить фаршированные клубни в емкость, накрыть срезанными частями и запечь. Перед запеканием можно полить картофель сметаной и растопленным сливочным маслом, посыпать панировочными сухарями.

Рецепт второй: Картофель фаршированный, запеченный с гречневой кашей

Понадобится: картофель, гречневая крупа, лук, сыр, масло сливочное и растительное, соль.

Как приготовить фаршированный картофель с гречневой кашей. Отварить или запечь картофель до готовности, срезать верхушки и сформовать лодочки. Заправить готовую гречку маслом, солью, жаренным луком и нафаршировать клубни, сбрызнуть обильно маслом, сверху посыпать сыром и в духовке все прогреть до его расплавления.

Следующий вариант фаршированного картофеля интересен тем, что не требует запекания после фаршировки.

Рецепт третий: Картофель, фаршированный сыром с орешками

Понадобится: 100мл оливкового масла, 40г тертого сыра, 20г кедровых орешков, 12 клубней картофеля, по 2 зубчика чеснока и пучка петрушки, 1 лавровый лист, 1 ч.л. тмина, соль.

Как приготовить фаршированный картофель с сыром и орешками. В подсоленной воде, в которую добавлены лавр и тмин, отварить до готовности картофель. Перемолоть орехи в блендере, выложить к ним чеснок, сыр, листья петрушки и пюрировать все, добавить оливковое масло. Сделать из картофеля лодочки, вырезанные части пюрировать и смешать с приготовленным пюре из орехов, выложить массу на картофель, подать его к столу горячим.

Еще один очень популярный вариант начинки для фарширования картофеля – ветчина в сочетании с различными продуктами.

Рецепт четвертый: Картофель, фаршированный грибами, овощами и ветчиной

Фото: jujo.ru

Понадобится: картофель, грибы, ветчина, баклажаны или кабачки, рубленая зелень, вареное яйцо, сыр плавленый.

Как приготовить фаршированный картофель с ветчиной. Промыть картофель, запечь прямо в кожуре в духовке до готовности, затем пополам разрезать, вынуть ложечкой мякоть, оставив тонкие стенки. Перемешать мякоть картофеля с обжаренными продуктами, нарезанными соломкой (баклажанами, грибами и ветчиной), подсолив и поперчив, заправить начинку зеленью и раскрошенным желтком вареного яйца, выложить начинку на картофель, посыпать сверху сыром тертым, сбрызнуть маслом и запечь в хорошо разогретой духовке до зарумянивания.

Печенка и картофель – это тоже очень вкусно, и такой вариант фаршированного картофеля приходится по вкусу всем, кто любит эти продукты. Также следующий рецепт интересен тем, что картофель не запекается, а тушится на плите.

Рецепт пятый: Фаршированный печенью картофель

Понадобится: 200г сметанного соуса с луком, 9 клубней картофеля, 200г печенки, 40г шпика, 1 луковица.

Как приготовить фаршированный печенью картофель. В мундире отварить картофель, вырезать ложечкой серединку, наполнить фаршем, приготовленным из печенки: подготовив, нарезать ее тонко брусочками, полукольцами – лук, мелким кубиком – сало, все вместе обжарить. Выложить фаршированный картофель в форму, залить сметанно-луковым соусом, потушить до готовности на плите на слабом огне.

Ну а следующий вариант фаршированного картофеля готовится в микроволновой печи.

Рецепт шестой: Картофель, фаршированный копченой рыбой

Фото: gotovim-vkusno.com.ua

Понадобится: 500г филе рыбы горячего копчения, 8 клубней картофеля, 1-2 луковицы, 1 яйцо, 2 ст.л. сметаны, 1 ст.л. сливочного масла.

Как приготовить картофель, фаршированный копченой рыбой. Отварить картофель до полуготовности, сформовать лодочки, срезав верхушки, вынутую мякоть вместе с луком и рыбой перекрутить в мясорубке, вбить в массу сырое яйцо, перемешать ее и слегка взбить. Наполнить картофель приготовленным фаршем, выложить в смазанную маслом форму, залить сметаной, запечь 3-5мин при мощности максимум в микроволновке.

Последний рецепт фаршированного картофеля, о котором мы расскажем, навеян средиземноморской кухней. В нем используются такие продукты как сушеные помидоры, душица, цуккини, оливковое масло, мягкий сыр – это картофель, фаршированный по-итальянски.

Рецепт седьмой: Картофель, фаршированный по-итальянски

Понадобится: 200г цуккини, 150г сыра мягкого, 100г консервированных сушеных помидоров, 8 больших клубней картофеля, 1 лавровый лист, 3 ст.л. оливкового масла, 1 ст.л. душицы, 1 ч.л. тмина, перец, соль.

Как приготовить фаршированный по-итальянски картофель. В подсоленной воде с лавром и тмином отварить картофель. Крупным кубиком нарезать помидоры и сыр, нашинковать цуккини соломкой, ошпарить кипятком и промыть холодной водой. Перемешать сыр, кабачки, помидоры, душицу, поперчить, добавить 2ст.л. оливкового масла. Срезать верхнюю треть клубней картофеля, вынуть ложечкой мякоть чтобы получились лодочки. Выложить в лодочки из картофеля начинку, уложить его на смазанный оливковым маслом противень, запечь в разогретой до 200 градусов духовке 10мин.

Готовьте вкусный фаршированный картофель, радуйте близких аппетитными блюдами, поднимающими настроение!

Ну а самый-самый популярный вариант фаршированного картофеля – с мясом, смотрите в видео рецепте.


Источник: http://ovkuse.ru/recipes/farshirovannyj-kartofel-7-nachinok/

Лучшие новости сайта


Рецепты салатов салат из лука сыра яблок

Рецепты салатов салат из лука сыра яблок

Рецепты салатов салат из лука сыра яблок

Рецепты салатов салат из лука сыра яблок

Рецепты салатов салат из лука сыра яблок

Рецепты салатов салат из лука сыра яблок

Рекомендуем почитать:








Как приготовить куриную печень рецепт пошагово
Тушеные бедрышки на сковороде рецепт
Крылышки в хлопьях рецепт пошагово
Салат детям на день рождения пошаговый рецепт
Голени в рукаве в духовке рецепт пошагово
Запеканка рыбная постные рецепты
Рецепт блинов тонкие рецепт
Свинина с овощами и баклажанами на сковороде рецепты
Салаты новые на зиму рецепты
Куриные котлеты рецепты приготовления
Крем из какао для торта рецепт
Кролик в духовке с картошкой в майонезе рецепт
Рулет с яйцом и фаршем в духовке рецепт
Торты с халвой рецепт пошагово
Пароварка рецепты поларис
Маринованный лук рецепты пошагово и
Чебуреки рецепт приготовления
Первые блюда с мясом рецепты
Рецепт в мурманске
Рецепт пончиков без яиц
Куриные сердечки с рисом рецепт
Рулетики с икрой рецепты
Безе в шоколаде рецепт