Рецепт засолки щавеля на зиму


Рецепт засолки щавеля на зиму

Лучшие новости сайта


Рецепт засолки щавеля на зиму

Рецепт засолки щавеля на зиму

  • В понятие «Консервирование продуктов» входит огромное разнообразие не только рецептов, но и методов заготовки урожая на зиму. Наш новый раздел «Домашнее консервирование» соберет по крупицам все виды заготовок на зимний период. Ведь зима в тех краях, где мы проживаем, зачастую долгая, снежная, холодная. А холода требуют поддержки организма витаминами. В свою очередь, откуда организм может находить живые витамины в холодный период года? Только из домашних заготовок, о которых хозяйки позаботились в течение урожайного лета.


  • Не будем вдаваться в длительные подробности огромной полезности малины и в виде съеденных свежих ягод, и в сушеном виде (в чае, в компотах), и виде консервированного продукта на зиму. Вот такие рецепты приготовления малинового варенья на выбор мы хотели бы предложить нашим многочисленным читательницам.


  • Земляника имеет два вида – садовый (крупный) и лестной (мелкий). Есть биологическое различие клубники и земляники. Однако в наших краях дачниками принято считать садовую (окультуренную) землянику клубникой (в некоторых регионах ее называют викторией), а все ягодки, что растут в лесных проселках, в поле называть земляникой. Чтобы не путаться в этих понятиях будем их и придерживаться, тем более что они чрезвычайно нам удобны.


  • Смородина, какой бы ни была, белой, красной, черной – ягода чрезвычайно полезная (одного витамина С в ней больше, чем в лимоне), ароматная, особенная, пикантная. Заготовить следует все ее виды на зиму. Она прекрасно подвергается любой пищевой обработке, включая термическую.


  • Вишневый компот – это вкуснейший и полезнейший напиток для взрослых и детей, здоровая замена вредной газировке. А с учетом минимальных денежных затрат можно сказать, что компот из вишни – это прекрасный антикризисный вариант витаминизироваться и привечать гостей. Домашний вишневый компот – это целая кладезь витаминов, поскольку в любой домашней заготовке полезных веществ всегда больше, чем в магазинном. Да и приготовлен домашний вишневый компот с любовью к родным, так что в нем и вкус хорош, и с энергетикой все в порядке.


  • Компот из груш – это удивительно вкусный, сладкий напиток, который можно найти во множестве разных вариаций. Грушевый компот варят с добавлением лимона, рома, мяты – выбирайте рецепт на свой вкус. Вынутые из компота груши могут быть отдельным десертом. Также консервированными грушами можно украшать торты, пирожные, мороженое.


  • Вишню можно на зиму сушить, замораживать, а для длительного хранения этой ягоды подойдёт консервирование. Именно об этом виде заготовок вишни и черешни пойдёт речь.


  • Ароматное, с нежной кислинкой, с карамелизированными ягодками, имеющее множество оттенков, от нежно розового до рубинового. А какое полезное! Вишневое варенье. Оно бывает таким разным. На любой вкус. Но мало кто откажется сварить несколько баночек такого варенья на зиму после очередного сбора урожая вишни.


  • Приготовление пастилы – отличный способ сохранения большого урожая яблок, слив, других фруктов. Но из яблок пастила, нужно признать, получается наиболее вкусной, особенной, с запоминающимся вкусом. Пастила содержит минимум сахара, что хорошо для сохранения фигуры. А главное, для ее приготовления можно использовать самые разные плоды (что должно быть невероятно приятно садоводам) – подпорченные, перезрелые, недозрелые, упавшие на землю. Мы будем делать классическую тонкую пастилу, вкус которой известен нам с детства, когда такая пастила продавалась чистенькими бабушками-дачницами свернутой в рулончики и обернутая чистой бумагой.


  • Груши почему-то по сравнению с яблоками пользуются гораздо меньшим спросом и у садоводов, и у населения в качестве их едоков. А ведь они имеют в своем составе не меньшее количество полезных витаминов, грубой клетчатки, помогающей работать пищеварительному тракту. К тому же хорошая спелая груша прямо таки тает во рту и будет иной раз поароматнее наливного яблочка. Предлагаем вам вот такие несложные рецепты консервирования груш на зиму.


Источник: http://www.povarenok.ru/domashnee-konservirovanie/domashnie-zagotovki-poleznye-sovety-i-sekrety-hozyaek/

Лучшие новости сайта


Рецепт засолки щавеля на зиму

Рецепт засолки щавеля на зиму

Рецепт засолки щавеля на зиму

Рецепт засолки щавеля на зиму

Рецепт засолки щавеля на зиму

Рецепт засолки щавеля на зиму

Рекомендуем почитать:








Курица с устричным соусом рецепт
Рецепт филе судака в мультиварке
Лечо из кабачков на зиму рецепт с пошаговым приготовлением и
Стейк судак в духовке рецепт
Простой рецепт баурсаков
Рецепт эклеров с сливочным кремом
Клецки рецепт рецепт
Тушеные баклажаны с картошкой рецепты
Манник на молоке пошаговый рецепт с яблоками
Рецепт карри с курицей классический
Спаржа в беконе рецепт
Что приготовить из куриного филе рецепт пошагово в
Приготовление на пару в мультиварке рецепты
Жареные кабачки с чесноком и майонезом рецепт пошагово
Лёгкая выпечка на скорую руку рецепты в духовке с
Салаты простые с кукурузой консервированной рецепты
Рецепты для школьников
Как тушить мясо с овощами на сковороде рецепт пошагово
Суп с капустой рецепт пошагово
Перец в соусе рецепт
Классическая селедка под шубой рецепт
Рецепты горячих блюд с мясом
Салаты из фасоли и кальмаров рецепты
Как лучше приготовить гуся в духовке рецепт
Рецепт теста для сосисок в тесте с пошаговым
Вкусно приготовить кальмары рецепт
Кексы с черной смородиной рецепт
Гуляш из индейки с картошкой в мультиварке рецепт
Рецепт торта 8 марта