Рецепт кофейного мусса


Рецепт кофейного мусса


Рецепт кофейного мусса

Рецепт кофейного мусса

Главная / Каталог рецептов / Овощи / Кабачок / Оладьи из кабачков на кефире

Оладьи из кабачков на кефире

24


Рекомендую вам попробовать нежнейшие оладьи из кабачков на кефире. Это довольно быстрый и простой рецепт, особенно подойдет тем, кто не любит много времени тратить у плиты.

Описание приготовления:

Оладьи из кабачков на кефире в домашних условиях получаются очень вкусными. К тому же, их можно подавать с разными соусами (наиболее простой вариант - это сметана или чесночный соус), также удобно брать их с собой на пикник.


Назначение: На завтрак / На обед
Основной ингредиент: Овощи / Кабачок
Блюдо: Выпечка / Оладьи

Ингредиенты:

  • Кабачок — 250 Грамм
  • Кефир — 150-200 Миллилитров
  • Мука — 7-9 Ст. ложек
  • Яйцо — 1 Штука
  • Соль — 1 Щепотка
  • Перец — 1 Щепотка
  • Сода — 1 Щепотка
  • Растительное масло — 30-50 Миллилитров (для жарки)

Количество порций: 4

Как приготовить "Оладьи из кабачков на кефире"

Оладьи из кабачков на кефире - фото шаг 1

1. Итак, для начала нужно яйцо немного взбить вилкой со щепоткой соли. При желании также можно добавить щепотку сахара.

Оладьи из кабачков на кефире - фото шаг 2

2. Соду необходимо погасить в кефире.

Оладьи из кабачков на кефире - фото шаг 3

3. Соедините яйцо и кефир, тщательно перемешайте.

Оладьи из кабачков на кефире - фото шаг 4

4. Кабачок вымойте и при необходимости очистите от кожуры. Натрите на средней терке. Если он свежий и выделяется слишком много жидкости, можно слегка отжать.

Оладьи из кабачков на кефире - фото шаг 5

5. Добавьте кабачок к кефиру с яйцом. Поперчите по вкусу. При желании добавьте свежую зелень или специи.

Оладьи из кабачков на кефире - фото шаг 6

6. Постепенно вводите муку, как следует перемешивая. Тесто не должно получиться слишком крутым.

Оладьи из кабачков на кефире - фото шаг 7

7. В это время уже можно отправить на сковороду с растительным маслом на огонь. Сразу все масло не выливайте, добавляйте его по чуть-чуть и по мере необходимости.

Оладьи из кабачков на кефире - фото шаг 8

8. Выложите оладьи на сковороду, жарьте их с двух сторон до аппетитной корочки. Затем можно выложить на бумажное полотенце, чтобы убрать лишнее масло. Подавать их можно горячими, но и холодные они очень вкусные.

Оценить рецепт Оладьи из кабачков на кефире:

4

средняя оценка: 4.5, всего голосов: 228

Похожий видеорецепт "Оладьи из кабачков на кефире"

Важно! Видео может отличаться от текстовой версии рецепта!

Рекомендуем рецепты:
Кабачки, фаршированные помидорами и сыром
Капустная шарлотка
Салат из краснокачанной капусты
Картофельное пюре, запеченное в духовке
Кабачки, тушенные в сметане


Похожие рецепты:

Подборки рецептов:

Добавить свой комментарий:

Комментарии :

Polina.razina 16.08.2017 13:33 

Заберу рецептик себе, совсем подзабыла о нем. Тем более кефир сама делаю, всегда в доме. Как и кабачки.

 

 

 

Наталья Свиридова 21.12.2015 10:30 

Я вместо кефира добавила сыворотку оставшуюся от домашнего творога и побольше сахара, еще немного масла, ну очень вкусно.

 

 

 

Елена Прекрасная 24.03.2015 18:36 

Очень люблю эти оладьи :tongue:

 

 

 

Наталья 13.09.2014 06:33 

спасибо за рецепт, получилось как в детстве! я искала именно этот вкус!

 

 

 

Татьяна 24.08.2014 18:36 

Можно и без кефира: два молодых кабачка (у которых семена еще кожицей не покрылись)почистить от кожуры, 2-3 средних картофелины - почистить, все натереть на крупной терке: сначала картошку, потом сразу на нее кабачок - (тертая картошка может потемнеть), 2-3 зубка чеснока через давилку, одно яйцо, посолить, поперчить по вкусу, вымешивать постепенно добавляя муку пока слегка масса не загустеет, выкладывать ложкой на разогретую сковороду с растительным маслом, разравнивать и обжаривать с обоих сторон до золотистой корочки...

 

 

Алина 01.09.2014 19:53 

Если картофель перемешать с ложкой сметаны, то он не почернеет))))

 

 

 

 

Лариса 12.08.2014 22:05 

А если в тесто добавить чесночок-просто объедение!Плюс ко всему,тесто делаю послаще! :tongue:

 

 

 

Добавление рецепта в книгу

Отправить рецепт другу

Вы уверены?

Вы можете отдать свой голос только за 1 рецепт. Вы уверены, что хотите проголосовать именно за данный рецепт?


Источник: http://povar.ru/recipes/oladi_iz_kabachkov_na_kefire-18970.html


Рецепт кофейного мусса

Рецепт кофейного мусса

Рецепт кофейного мусса

Рецепт кофейного мусса

Рецепт кофейного мусса

Рецепт кофейного мусса

Рекомендуем почитать:








Грибна підлива рецепт з
Запеканка из куриного фарша рецепты простые и вкусные
Блины с горбушей рецепты
Творожный кекс с бананом рецепт пошагово в домашних условиях
Уха из голов рецепт пошагово
Диетические рецепты в мультиварке рецепты пошагово
Рулет с фаршем в омлете рецепт
Вафли печенье в вафельнице рецепт
Рецепт вкусной выпечки из слоеного теста пошагово
Рецепты печенья на ряженке
Салаты на день рождения рецепты с колбасой
Высоцкая заварной крем рецепт
Нежное тесто для пиццы рецепт
Горбуша в духовке рецепты со сметаной
Праздничное блюдо из картофеля рецепты
Глазурь из какао без молока рецепт
Кета жареная рецепт
Рыба в рукаве в мультиварке рецепты
Картошка с кусочками курицы в духовке рецепт в рукаве с картошкой
Салаты из крабовых палочек и чеснок рецепты
Пончики во фритюрнице рецепт пошагово
Деревенский пирог с картошкой рецепт
Мясо запеченное с помидорами и сыром в духовке рецепт
Рулет с маком без дрожжей рецепты
Пирог три молока рецепт