Простые рецепты на пару


Простые рецепты на пару

Лучшие новости сайта


Простые рецепты на пару

Простые рецепты на пару

Блюдо, которое поможет освежиться в жаркое время года.

В летний сезон окрошка – незаменимый спутник каждой семьи. Она готовится намного быстрее чем большинство супов, не говоря уже про борщи, и обладает множеством полезных свойств.

Лучшую окрошку готовили наши бабушки. Она была классической, т.е. приготовленной по стандартному на то время рецепту.

Сейчас же существует огромное разнообразие выбора, начиная с ингредиентов и заканчивая процессом их приготовления.

Окрошка на кефире классический рецепт с колбасой: польза и предостережения

С наступлением жаркого периода большинство хозяек вспоминает о таком чудесном и замечательном блюде как окрошка. Оно возникло очень давно. Разные источники предоставляют различные варианты дат, но все сходятся что прошёл уже не один десяток лет, через которые люди несли свою любовь к этому ароматному творению человечества.

Окрошка на кефире – современный вариант классического рецепта приготовления окрошки. Раньше её готовили на квасе.

О пользе и вреде данного блюда можно судить по присутствующим в нём ингредиентам. Что касается овощей, то они, в первую очередь, являются источником энергии, которые легко усваивается организмом и содержит множество витаминов. Свежие огурцы, лук, укроп, редис пополняют наш организм необходимыми для нормального функционирования веществами. Также, необходимо учитывать, что существует теория о большей полезности блюд, которые поддаются меньшей амплитуде температур.

Что касается вреда, то к таким продуктам можно отнести яйца и колбасу. Яйца, хоть и содержат белок, однако богаты и холестерином (плохим холестерином), который принимает активное участие в нарушении сердечно-сосудистой системы. Писать о колбасе вообще не имеет смысла. Как рассказывают различные передачи и исследования, о многих компонентах этого таинственного продукта можно только догадываться.

Не рекомендуется употребление окрошки на кефире с колбасой людям, страдающим на заболевания желудочно-кишечного тракта (особенно острые), нарушения сердечно-сосудистой системы и прочие. Более подробную информацию можно получить у лечащего врача или диетолога.

Окрошка на кефире классический рецепт с колбасой: первый способ

Больше всего окрошка на кефире нравится людям, умеющим ценить собственное время. Ведь это одно из самых быстрых блюд в приготовлении.

Необходимые ингредиенты:

- 2 огурца;

- 2,5 литра кефира;

- 400 гр. колбасы;

- пучок редиса;

- картофель (если есть желание 2-3 штучки);

- 4 яйца;

- зелень, соль и лимонный сок по вкусу.

Способ приготовления:

- Зелень необходимо мелко нарезать и посолить. Затем нарезать огурцы, редис и поставить в кастрюлю. После этого, варим картошку и режем кубиками.

- Туда же нарезаем яйца отваренные и колбасу.

- Всю вышеуказанную смесь заливаем кефиром и пробуем. Можно добавить для улучшения вкуса несколько капель лимонного сока. Если есть время – дайте окрошке настояться.

Окрошка на кефире классический рецепт с колбасой: немного фантазии с минералкой

По общему правилу частым спутником кефира является обычная вода, чтобы она не получалась густой. Попробуйте изменить алгоритм действий – добавьте в неё минералку и ощутите абсолютно другой вкус любимого блюда.

Необходимые ингредиенты:

- 6 яиц;

- 5 шт. картофеля;

- пучок редиса;

- зелень и соль по вкусу;

- 400 гр. колбасы;

- 5 огурцов;

- 2 литра кефира;

- 2 литра минеральной воды.

Способ приготовления:

- Отварить, остудить и нарезать кубиками яйца и картошку. Также эту миску нарезать редис и огурцы. Часть огурца можно натереть для большей наваристости блюда;

- Смешать предыдущую смесь с засоленной зеленью и залить минералкой с кефиром.

- Дать блюду настояться и положить в него ложку сметаны, если нравится.

Вот и всё, блюдо готово.

Окрошка на кефире классический рецепт с колбасой: женские хитрости кулинарного искусства

Как и каждое блюдо, процесс приготовления вкусной окрошки таит в себе множество тайн и секретов. Давайте раскроем несколько из них:

- Чтобы уменьшить калорийность блюда – используйте обезжиренный кефир;

- Для большей пользы и свежести, картофель можно заменить зелёным горошком;

- Редьку всегда можно заменить редиской, или смешать их;

- Сделает пикантным вкус окрошки добавление уксуса с горчицей;

- Колбасу для более пикантного вкуса смешивают с копченым лососем.


Источник: http://comandir.com/2017/06/23/85493-luchshie-recepty-aromatnoj-proxlady-v-tarelke-klassika-vsegda-v-mode.html

Лучшие новости сайта


Простые рецепты на пару

Простые рецепты на пару

Простые рецепты на пару

Простые рецепты на пару

Простые рецепты на пару

Простые рецепты на пару

Рекомендуем почитать:








Рецепт самой вкусной окрошки
Рецепты за 3 минуты в микроволновке рецепт
Рагу с рисом и мясом рецепт
Капкейки для принцессы рецепт
Бутерброд с семгой рецепт
Салат долька арбуза с гранатом рецепты
Блюда из филе птицы и рецепты
Салаты на тарталетки рецепты простые и вкусные
Морской язык в духовке с сыром рецепт
Как готовить булочки в духовке в домашних условиях пошаговый рецепт
Тёртый пирог с вареньем рецепт на маргарине и сметане
Рецепт пирога с песочного теста с вишней рецепт
Салат оливье традиционный рецепт
Рецепты в духовке простые и вкусные
Яблочно-морковное пюре рецепты и
Печень с цветной капустой рецепт
Сырники из творога с шоколадом рецепты пошагово
Торт для 8 марта рецепт
Готовим к новому году рецепты
Фаршированный перец с рисом рецепт
Уха из акулы рецепт
Куриная грудка под сыром с картошкой в духовке рецепт
Тесто для хрустящих чебуреков рецепт пошагово
Рыбные консервы в скороварке рецепты
Рецепты закаток баклажан на зиму
Солянка рецепты с колбасой
Котлеты с сыром внутри пошаговый рецепт