Полезные рецепты для блендера


Полезные рецепты для блендера





Полезные рецепты для блендера

Полезные рецепты для блендера

Лимонные пироги с удовольствием пекут и домашние, и профессиональные кондитеры. Ассортимент пирогов и другой выпечки с лимоном впечатляет: и закрытые пироги, тарты и , «квадратики» и кексы с начинкой. Их любят за освежающий, иногда резковатый вкус, контраст между сладким и кислым, а так же за несложность исполнения.

Для лимонных пирогов подойдёт почти любое тесто: готовое слоёное, причем и бездрожжевое, и дрожжевое, сладкое и несладкое песочное, сдобное на сметане и даже тесто для кексов. В зависимости от рецепта, его выпекают заранее или выкладывают начинку на сырое тесто.
В начинку используют и лимонный сок, и цедру. Иногда измельчают целый лимон, прокрутив через мясорубку или измельчив в блендере. В этом случае лучше взять тонкокорые лимоны, у которых немного белой мякоти. Она содержит пектин, который, соединяясь с сахаром и кислым соком, сгущает начинку. Часто начинкой для лимонных пирогов служит приготовленный лимонный крем, именно его используют в самом знаменитом лимонном пироге: открытом пироге с лимонным кремом и меренгой.
Лимоны можно полностью или частично заменить апельсинами или лаймом, а иногда и грейпфрутом. Конечно, это будут уже не совсем лимонные пироги, но все равно – вкусные!

Смотрите ещё рецепты лимонных пирогов и заготовок к ним:


 


Источник: http://www.gastronom.ru/recipe/group/2254/limonnye-pirogi





Полезные рецепты для блендера

Полезные рецепты для блендера

Полезные рецепты для блендера

Полезные рецепты для блендера

Полезные рецепты для блендера

Полезные рецепты для блендера

Рекомендуем почитать:








Яйцо пашот в пакете рецепт
Салат из сердца с горошком рецепт
Ленивые пельмени из слоеного теста рецепт пошагово
Котлеты грибные постные рецепт
Как запечь судака кусочками в духовке в фольге рецепты
Салат с ананасом и курицей рецепт вкусный
Творожные маффины с начинкой рецепт
Картошка с рыбой в мультиварке на пару рецепты
Постный крем из манки рецепт
Праздничный торт в домашних условиях рецепт
Рецепты салата из редьки
Мясо по французскому рецепт в духовке с помидорами и сыром
Рецепт приготовления теста блинов на молоке
Как приготовить гусиную грудку рецепт
Вкусные салаты со свининой на день рождения и рецептами
Торт с мастикой в домашних условиях рецепт и видео
Индейка филе вторые блюда рецепты простые и вкусные
Рецепты с филадельфией
Одноклассники рецепт
Пирожки с вареньем из слоеного бездрожжевого теста рецепты в духовке
Соленые помидоры и огурцы рецепты
Мясные рулетики из говядины с начинкой рецепты в духовке