Печенье с орехом и изюмом рецепт


Печенье с орехом и изюмом рецепт



Печенье с орехом и изюмом рецепт

Печенье с орехом и изюмом рецепт

Торт из печенья Рыбки без выпечки со сметаной —  пробовали когда-нибудь такое? Рекомендую! Это еще один из рецептов —  «свеженький». Последняя запись в моей «Тетради для рецептов».

Торт из печенья Рыбки без выпечки со сметаной

Торт из печенья «Рыбки»

Подарила мне этот рецепт «торта без выпечки» моя  знакомая из Астрахани Ольга Смирнова. И большое ей за это СПАСИБО. Мои девчонки, просто, объедаются им.  А внучка (ей 13 лет) сама приготовила на свой День рождения такое угощение.

Если вы приготовите хотя бы один раз это блюдо, то полюбите его навсегда.

Все элементарно просто  и готовится пять минут. Основой  нашего угощения будет  маленькое печенье/крекер «Рыбки», пропитанное сметанным кремом, оно приобретает очень нежный вкус. Я покупаю «Рыбки» плоской формы  с луковым ароматом. Очень пикантным получается вкус этого  десерта.

Продукты, которые нам потребуются:

Эти продукты нам будут нужны.

Эти продукты нам будут нужны.

2 пачки печенья/крекера «Рыбки» (лучше брать плоские рыбки. Я    беру со вкусом лука, тогда тортик получается пикантным);

  • сметана 20-% — 500 мл;
  • 200 г   сливочного размягченного масла;
  • 1 стакан сахарного песка;
  • 6-7 штук киви (среднего размера);
  • средняя кисть винограда.

Из сопутствующих принадлежностей нам понадобятся: пленка пищевая, форма с высоким бортиком диаметром  от 22 см.,   высокая миска для взбивания сметаны, масла и сахара.

Торт из печенья Рыбки без выпечки со сметаной. Начинаем

1. В  миску для взбивания выкладываем:  500 мл сметаны + 200 г (порезанного на квадратики) размягченного сливочного масла + 1 стакан сахарного песка. Все тщательно взбиваем до  густой однородной массы или, как говорят, до «крутых пиков». У нас получился сметанный крем.

Взбиваем до густой однородной массы

Взбиваем до густой однородной массы

2. Печенье «Рыбки» высыпаем в миску и смешиваем с приготовленной кремовой массой. Кремовой массы должно быть много, чтобы рыбки хорошо пропитались. Еще (для гурманов) можно добавить мелко рубленные орехи (любые).

Тщательно перемешиваем

Перемешиваем печенье «Рыбки»  со сметанным кремом.

3. Берем форму с высоким бортиком, застилаем  дно пищевой пленкой, оставляя с левого и правого края такое количество пленки, что бы потом мы смогли полностью накрыть массу.

Оставляем, примерно, по 20 см с кажого края пленки

Оставляем, примерно, по 20 см с каждого края пленки

4. Очищаем киви и режим их  кружочками. Выкладываем их на дно и стенки формы. Моем виноград и режим его на половинки. Этими половинками закрываем открытые места между кружочками киви. Некоторые  для украшения используют кружочки бананов, а вместо винограда — вишню или зерна граната. Мне больше нравится киви и виноград.

Выкладываем киви и виноград на дно и стенки формы

Выкладываем киви и виноград на дно и стенки формы

5. Выкладываем первый слой  массы  так, чтобы она закрыла все фрукты, лежащие на дне формы.

Фрукты должны быть полностью закрыты массой

Фрукты должны быть полностью закрыты массой.

6. Вторым слоем можно выложить любые фрукты. У меня остался виноград, его я и выкладываю.

Вторым слоем выкладываем любые фрукты

Вторым слоем выкладываем любые фрукты

7. Сверху выкладываем оставшуюся часть массы, утрамбовываем (если это необходимо) и закрываем пленкой.

Закрываем пленкой с обеих сторон

Закрываем пленкой с обеих сторон

8. Форму с «закрытой»  массой ставим в холод (не в заморозку!!!) на 2-3 часа.   Лучше это  делать «в ночь», что бы печенье хорошо пропиталось, набухло и  уплотнилось.

На 2-3 часа в холодильний

На 2-3 часа в холодильник

Через 2-3 часа (это минимальный срок)  он, практически, готов.   Теперь его нужно выложить на блюдо.     Достаем форму с охлажденной массой из  холодильника, разворачиваем пленку, накрываем пропитавшуюся кремом массу блюдом, и придерживая форму переворачиваем ее на блюдо. Аккуратненько потрясли, что бы торт опустился на блюдо и сняли оставшуюся пленку.

Все готово!

Торт "Рыбки"

Торт из печенья «Рыбки» — готов.

Приятного аппетита!!!

Торт из печенья Рыбки без выпечки со сметаной. Напоминания:

Никогда не взбивайте крем в алюминиевой посуде, т.к. он приобретет металлический привкус и серый оттенок. Связано это с тем, что, хранящаяся в алюминиевой посуде, пища очень быстро теряет свой вкус и цвет.

Если у вас в хозяйстве нет полиэтиленовой пищевой пленки, не огорчайтесь. Ее можно заменить: возьмите большой полиэтиленовый  пакет для продуктов, разрежьте его по бокам, разверните в длину —  вот и получился  кусок пищевой пленки, который можно использовать в кондитерском или кулинарном деле.

Виноград лучше использовать черный с терпким  сладковатым  вкусом. Косточки желательно удалить перед тем,  как будите выкладывать его на дно формы.

 

Читайте в рубрике «Кондитерские изделия без выпечки»:   

Приготовить его очень просто, а получается он необыкновенно вкусным. Такое лакомство будет пользоваться большим успехом и у взрослых, и у детей.

 

Related Posts

.


Источник: http://chudopekar.ru/tort-bez-vyipechki-ryibki/



Печенье с орехом и изюмом рецепт

Печенье с орехом и изюмом рецепт

Печенье с орехом и изюмом рецепт

Печенье с орехом и изюмом рецепт

Печенье с орехом и изюмом рецепт

Печенье с орехом и изюмом рецепт

Рекомендуем почитать:








Свинина кусковая в духовке рецепты
Напитки с имбирем рецепты
Бисквит мраморный рецепт пошагово в домашних условиях
Тесто для выпечки на сметане рецепт
Бисквит для шоколадного торта рецепт пошагово
Салаты с авокадо и красной рыбой рецепты
Салат фри рецепт
Торты без выпечки детские рецепты
Сладкое из творога рецепт запеканки
Салат из ананасов и курицы рецепт и грибами
Гнезда из фарша рецепт в духовке видео
Варенье с айвы рецепт
Простой рецепт буженины пошаговое
Салаты рецепты с кукурузой и крабовыми палочками рецепт
Зеленая стручковая фасоль рецепт
Тёртый пирог с лимоном рецепт на маргарине
Суп чучвара рецепт
Запеканка из моркови с творогом в духовке рецепт
Салат с сёмгой и крабовыми палочками рецепт
Гусь фаршированный капустой рецепты
Домашний сыр из кислого молока рецепт пошагово
Манты таджикские рецепт приготовления
Простые и быстрые салаты с кукурузой рецепты
Сочники с творогом рецепты из песочного теста видео
Салаты с кальмарами и жареной морковью рецепты
Рецепты диеты дюкана в контакте
Рецепт маринованного чеснока быстрого приготовления