Новогодние салаты на 2017 год рецепты в виде петуха


Новогодние салаты на 2017 год рецепты в виде петуха



Новогодние салаты на 2017 год рецепты в виде петуха

Новогодние салаты на 2017 год рецепты в виде петуха

Пирог «Улитка» – это очень интересное и интригующее название блюда, не так ли? На самом деле это очень простой в исполнении пирог, но выглядит он эффектно – его смело можно подать даже к праздничному столу в качестве закуски.

Пирог «Улитка» из лаваша с сыром - рецепт с фото

Помимо того, что пирог-улитка готовится очень просто, вам не потребуется и большой перечень продуктов, потому что его изюминка именно во внешнем виде. В качестве основы пирога будет самый обычный пресный лаваш, слегка смазанный смесью сметаны и яйца. Благодаря этому лаваш будет более пластичным и с ним будет легко работать, а после приготовления эта смесь поможет ему сохранять свою интересную, затейливую форму.

В качестве начинки для пирога из лаваша выбрано классическое, беспроигрышное сочетание сыра и зелени. К тому же, сырная часть состоит из смеси твердого сыра и жирного творога, что сделает начинку нежнее. Что касается зелени, то тут вы можете смело выбирать ту, которая вам по душе: можно отдать предпочтение привычному сочетанию петрушки, укропа и зеленого лука, а можно добавить базилик, кинзу, шпинат и даже мягкие стебли молодого чеснока для пряного аромата.

Необходимые ингредиенты для пирога диаметром 20 см

  • 2 больших лаваша (около 700 граммов всего)
  • 150 граммов твердого сыра
  • 100 граммов творога
  • 1 яйцо
  • по небольшому пучку петрушки, укропа и зеленого лука
  • 2-3 ст. ложки сметаны
  • 3 ст. ложки молока
  • соль, перец – по вкусу
  • немного растительного масла для смазывания формы

Рецепт пирога из лаваша с сыром, зеленью и творогом

Сначала нужно подготовить начинку для пирога. Для этого сыр натрите на мелкой терке и смешайте его с творогом.

Смешиваем натертый сыр с творогом

Хорошенько перемешайте массу, чтобы творог «разбился».

Нарежьте зеленый лук, мелко порубите петрушку и укроп.

Смешайте сырную массу и зелень. Посолите и поперчите начинку по вкусу. Тщательно перемешайте творожно-сырную начинку.

Добавляем к начинке зелень

В отдельной небольшой миске смешайте яйцо и сметану. Перемешайте до однородности.

Смешиваем яйцо со сметаной

Затем добавьте молоко, чтобы масса стала немного более жидкой и ею удобно было смазывать лаваш.

Расстелите на столе лаваши, положив их немного внахлест.

Раскладываем лаваши

Смажьте всю поверхность лавашей частью яично-сметанной массы.

Смазываем лаваши яичной смесью

Распределите по лавашу начинку, отступив от краев по 3-4 см.

Выкладываем начинку

Сверните лаваш рулетом, а затем заверните его в спираль-улитку.

Форму для выпечки смажьте небольшим количеством растительного масла и уложите в нее пирог.

Свернутый лаваш укладываем в форму

Полейте сверху пирог оставшейся яично-сметанной смесью.

Выпекайте пирог-улитку в разогретой до 200 градусов духовке до румяного цвета. В зависимости от вашей духовки на это может потребоваться разное количество времени, у нас это заняло 30 минут.

Готовый пирог из лаваша аккуратно достаньте из формы и нарежьте на порции.

Пирог из лаваша с сыром, творогом и зеленью - рецепт с фото

Такая «Улитка» очень вкусна как в теплом виде, так и в холодном.

Загрузка...

Оцените рецепт: 12345Загрузка ... Загрузка ...
Источник: http://domrecepty.ru/domashnie-recepty/pirog-ulitka-iz-lavasha-s-syrom-i-zelenyu.html



Новогодние салаты на 2017 год рецепты в виде петуха

Новогодние салаты на 2017 год рецепты в виде петуха

Новогодние салаты на 2017 год рецепты в виде петуха

Новогодние салаты на 2017 год рецепты в виде петуха

Новогодние салаты на 2017 год рецепты в виде петуха

Новогодние салаты на 2017 год рецепты в виде петуха

Рекомендуем почитать:








Салат с цезарь рецепты простые и вкусные
Компоты на зиму в 3-х л банки рецепт
Бутербродики рецепт
Плов с курицей рецепт в духовке пошагово
Торт шоколадный воздушный бисквит рецепт
Вторые блюда из курицы с пошаговым рецепты
Пирог из говядины рецепты
Простой рецепт шоколадных маффинов
Как пожарить рыбу рецепты
Рецепт палтуса
Пицца сливочная основа рецепт
Простой рецепт на обед
Видео рецепт торта золотой ключик
Шоколадный торт легкий рецепт пошагово в домашних условиях
Запеканка из рисовой каши и творога в духовке рецепты пошагово
Oursson мультиварке рецепты
Пошаговый рецепт киселя
Шашлык в рукаве духовке рецепт
Салат с сухариками и фасолью копченой курицей рецепт пошагово
Салат кафе рецепт
Рецепт целая горбуша в духовке в фольге рецепт
Рецепт торт орео пошагово в
Драники рецепт пошагово в духовке
Хлеб на кефире в хлебопечке рецепт
Печенье орешки и грибочки в форме на газу рецепт
Свинина куском запеченная в духовке рецепт
Пироги с картошкой из дрожжевого теста в духовке рецепты