Мойва на решетке рецепт


Мойва на решетке рецепт



Мойва на решетке рецепт

Мойва на решетке рецепт
  • Добавить в книгу рецептов
  • Нашли ошибку в рецепте?

Ингредиенты

Мучная крошка:
Мука пшеничная - 240 г
Масло сливочное - 100 г
Разрыхлитель - 10 г
Сахар - 0.5 стакана

Начинка:
Творог домашний - 500 г
Яйца - 3 шт.
Сахар - 1 стакан
Ванильный сахар - 10 г

Заливка:
Сметана - 4-5 ст.л.
Сгущённое молоко - 0.5 банки
Сливки 10 % - 50 мл
Шоколад чёрный - 50 г

  • (26 шт.)
  • На 8 человек
  • 286 кКал на 100 г
  • 9.27 г
  • 11.14 г
  • 37.96 г
  • Хранить в холодильнике
  • 13.04.2015 / 12.12.2016
  • 247 просмотров за 30 дней
  • 50 чел. добавили в закладки
Поделитесь с друзьями

Процесс приготовления

Впервые попробовав эту чудесную выпечку я подумала "ну какой же умник назвал это ватрушкой"? Лично для меня это торт и тортом останется, хотя времени на её приготовление уходит куда меньше чем для торта. Я её просто обожаю!


Нежная, в меру сладкая выпечка. У меня этот рецепт венгерской ватрушки с творогом прописался надолго и раз в 2-3 месяца я обязательно её повторяю. Предлагаю и вам попробовать.


Творог для этой выпечки лучше использовать домашний, с высокой жирностью, но не мокрый.


Начнём с приготовления теста: в миску высыпать просеянную муку, добавить нарезанное на кусочки сливочное масло.

Соединить масло и муку


Руками перетереть в крошку.

Растереть в крошку


Всыпать половину стакана сахара, разрыхлитель и ещё раз перетереть руками.

Насыпать сахар


В чашу комбайна выложить творог, стакан сахара, ванильный сахар и яйца.

Соединить творог, сахар и яйца


Взбить все ингредиенты до однородной массы.

Взбить творог


Разъёмную форму проложить пергаментом. Мучную крошку разделить на 3 части, а творожную массу на 2. На дно насыпать одну часть мучной крошки, разровнять. Сверху вылить половину творожной смеси.

Выложить крошку и творожную массу


Сверху снова выложить вторую часть мучной крошки и вылить вторую часть творожной массы.

Слои повторить


Оставшейся крошкой покрыть творожную массу. Духовку разогреть до 180 градусов и выпекать ватрушку 1 час.

Посыпать крошкой


Приготовить заливку: в миске тщательно смешать сметану и сгущённое молоко.

Соединить сметану и сгущенку


Сливки нагреть, но не кипятить, положить в них кусочки шоколада. Через минуту перемешать до однородной массы.

Растопить шоколад в сливках


Горячую ватрушку вынуть из духовки и сразу залить смесью из сметаны и сгущённого молока.

Вылить сметану со сгущенкой


Затем с помощью чайной ложки хаотично выложить шоколадную смесь и при помощи деревянной шпажки сделать разводы.

Полить шоколадом


Ватрушку полностью остудить и только потом вынуть из формы и переместить на тарелку.

Достать ватрушку из формы


Венгерская ватрушка с творогом готова.

Готовая венгерская ватрушка с творогом


Вкуснейшую ватрушку нарезать на порции и подавать к чаю, молоку или к кофе.

Фото венгерской ватрушки с творогом


Рецепт венгерской ватрушки с творогом


Приятного аппетита!

Похожие рецепты ватрушек

Фотоотчеты по рецепту

Добавить фото

Самая лучшая благодарность за рецепт - это фотоотчет. Если у вас есть 1-2 лишние минутки, пожалуйста сфотографируйте получившееся блюдо и прикрепите фото к рецепту.

ВЕНГЕРСКАЯ ВАТРУШКА С ТВОРОГОМ

от


Источник: http://www.iamcook.ru/showrecipe/5490



Мойва на решетке рецепт

Мойва на решетке рецепт

Мойва на решетке рецепт

Мойва на решетке рецепт

Мойва на решетке рецепт

Мойва на решетке рецепт

Рекомендуем почитать:








Как готовить соус рецепт
Рецепты для правильного питания для похудения до и после
Лазанья пошаговый рецепт
Крекер французский рецепт
Рецепт куриных крылышек с картошкой в духовке приготовления
Диета дюкана меню для атака рецепты
Хек с овощами в мультиварке рецепты
Рецепт салата с пекинской капустой с сыром сухариками
Кексы с начинкой в силиконовых формочках рецепты пошагово
Рецепты сырники с манкой
Куриные котлеты рецепты приготовления
Сладкие булочки из дрожжевого теста с глазурью рецепты
Грибная корзина салат рецепт
Пикша в духовке рецепты
Рецепт горохового супа-пюре с курицей
Выпечка из дрожжевого теста и рецепты
Рецепт торт полет
Вкусный плов в мультиварке рецепт
Торт из готовых коржей рецепт с клубникой
Десерт три молока рецепт пошагово
Печенье из рисовой каши рецепт
Пирожки с орехами и изюмом рецепт
Цельная курица в фольге в духовке с картошкой рецепт
Шницель рубленный рецепты
Шурпа в казане на костре рецепт пошагово
Рецепты хлеба из разных стран
Рецепты на ужин быстро и просто из картошки