Курица жареная кусочками рецепт


Курица жареная кусочками рецепт


Курица жареная кусочками рецепт

Курица жареная кусочками рецепт

Творожная запеканка никогда не была фаворитом в моих рецептах. Наверное, я просто не умела ее готовить. Но однажды в гостях у друзей мы отведали вкуснейшую запеканку из творога, приготовленную в духовом шкафу.

С тех пор я собрала несколько интересных рецептов приготовления с манкой, с яблоками, с ананасами, тыквой, как в детском садике, в мультиварке и микроволновке, в духовке, и сегодня хочу поделиться ими с вами. Сразу скажу, что запеканка даже приготовленная по одному рецепту, каждый раз получается по-разному. Это зависит от качества и структуры творога.

Оглавление

Творожная запеканка в духовке

Считается, что для запеканки необходимо обязательно использовать домашний творог. Что именно с ним она будет нежной, мягкой. Не соглашусь. Мне некогда заморачиваться с дополнительными работами, — я всегда его покупаю. Чтобы получить воздушную консистенцию его надо перетереть сквозь сито.

Опытным путем я вычислила, творог какого производителя для меня наиболее подходит, и теперь покупаю только его. Выбирайте мягкий, нежный, ни в коем случае не зернистый. Если вы предпочитаете обезжиренный продукт, то чтобы не получить сухое изделие на выходе – добавляйте сметану, кефир или молоко.

Кстати, отличный вариант использования творожной массы. Не забудьте только исключить из рецепта сахар и изюм – там уже его достаточно.

Для придания структуре воздушности манку рекомендуют предварительно сварить или использовать остатки от манной каши. Время приготовления запеканки в этом случае ограничивается 10 – 15 минутами.

творожная-запеканка-в-духовом-шкафу

Запеканка творожная — рецепт в духовке с манкой

Манку в рецепте используют вместо муки. Для получения более нежной однородной структуры крупу залейте горячей водой, чтобы только скрыло для набухания, примерно, минут на 10 – 15.

Понадобится:

  • Творог 5% — 2 пачки по 180 – 200 г
  • Манная крупа – 4 ст. л.
  • Яйцо – 2 штучки
  • Сахарок – 2 – 3 ст. л.
  • Соль на кончике ножа
  • Ванилин – 1 г

Этапы:

творожная-запеканка-с-манкой

Творожная запеканка в духовке без манки

Запеканка из творога без манки – это практически, те же сырники. Отличие только в процессе выпекания. Жареные сырники на сковороде, вряд ли, отличаются пользой, но зато очень вкусные. Запекать в духовке – более щадящий вариант для желудка.

Чтобы продукт при выпечке получился не жестким, то нельзя перестараться с мукой. Строго соблюдайте пропорции, и будет вам нежная и мягкая вкусняшка.

Потребуется:

  • Мука – 5 ст. л.
  • Сахар – 5 ст. л.
  • Сметана – 200 г
  • Яйцо – 3 штучки
  • Творог – 400 г
  • Разрыхлитель – 2 ч. л.

Процесс приготовления:

творожная-запеканка-без-манки

Творожная запеканка как в детском саду

Сестра мужа работает воспитателем в детском саду. Все, наверное, помнят, что и каша, и запеканки, и тефтели в детском садике вкуснее домашних. Сестра попросила садиковского повара поделиться рецептами. В ответ та дала толстую поваренную книгу и сказала – выбирайте сами, что вам надо.

Вы бы удержались от такого предложения? Вот и я не смогла. Теперь поделюсь с вами детсадовской творожной запеканочкой.

  • Нам понадобится:
  • 200 грамм творога (5 — %)
  • 2 отборных куриных яйца
  • Сахар по вкусу (я брала 2 ст.л.)
  • 125 грамм манки (или 5 ст. ложек)
  • Чуть сливочного масла
  • Молоко

Рецепт пошагового приготовления:

Я не указываю точное количество молока, так как это зависит от качества творожка. Если у вас обезжиренный, то и молока потребуется больше.

Творожная запеканка с изюмом

Это мой любимый вариант, который я делаю чаще всего. Именно с нее началась моя любовь к этому блюду. Единственно, я ее немного изменила. Как, читайте дальше.

Потребуется:

творожная-запеканка-с-изюмом

  • 1 яйцо
  • 2 ст.л. манной крупы
  • 2 пачки творожочка (180 или 200 грамм)
  • 1 – 2 ст.л. сахарного песка
  • Стакан кефира
  • Изюм – одна большая горсть

Пошаговый рецепт с фото:

запеканка-из-творога-с-изюмом

запеканка-с-изюмом

выпекание-творожной-запеканки

творожная-запеканка

У друзей мы пробовали точно такую же, но хозяйка не использовала изюм. Вместо него она выкладывала на дно посуды консервированный ананас, а сверху выливала тесто и запекала. После выпекания она переворачивала готовую запеканку ананасами кверху.

Творожная запеканка с тыквой

Запеканка с тыквой получается красивого оранжевого оттенка, и по вкусу очень нравится деткам. Готовим без манки.

Потребуется:

  • 200 грамм творога
  • 2 яйца
  • 1 ст. л. сахарного песочка
  • Тыква – 200 грамм очищенной
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Изюм – горсть
  • Сливочное масло – небольшой кусочек

Как готовить:

Творожная запеканка с яблоками

Испечь творожно-яблочную запеканку очень легко – справится даже начинающий кулинар. Разнообразить ее можно, добавляя различные фрукты – изюм, вишню (даже замороженную), курагу.

Понадобится:

  • 2 пачки творога
  • 2 – 3 яблочка
  • 2 ст. л. сахарка
  • 2 яйца
  • 3 ст. л. манки
  • Сметана – 2 ст. л.
  • Кусочек сливочного маслица

Пошаговый рецепт:

творожная-запеканка-с-яблоками

Творожная запеканка в микроволновке

Чаще всего микроволновку используют для разогрева и размораживания блюд. Но, оказывается, приготовить запеканку из творога по классическому рецепту в микроволновой печи просто и быстро.

Для микроволновки предпочтительнее использовать круглые формы, чтобы масса прогревалась равномерно, и вы не получили пригоревшие углы на выходе. И еще совет – используйте форму с крышкой, иначе рискуете засушить творожный пирог.

Как готовить:

  • Пачка творога
  • 1 ст. ложка сахарного песочка
  • 2 яйца
  • 2 ст. л. манки
  • Изюм – горсть
  • Ванилин пачка (по желанию)

Процесс готовки:

Вот такие простые рецепты творожной запеканки в духовке и микроволновке я использую. Присоединяйтесь в подписке и узнавайте новости. Вкусного вам дня.


Источник: http://blog-dm.ru/tvorozhnaya-zapekanka/


Курица жареная кусочками рецепт

Курица жареная кусочками рецепт

Курица жареная кусочками рецепт

Курица жареная кусочками рецепт

Курица жареная кусочками рецепт

Курица жареная кусочками рецепт

Рекомендуем почитать:








Свиные ребра в медовом соусе в духовке рецепт
Форель морская в духовке рецепты
Рецепт начинки для пиццы в духовке в домашних условиях пошаговый рецепт
Суп пюре из кабачков рецепт
Говядина с гречкой рецепт пошаговый
Домашний сыр из творога рецепт пошагово без молока
Торт на новый год и рецепт
Рецепты из корейки на косточке
Рецепты красивых салатов новогодние
Киевские торты рецепты пошагово
Рецепт кекс изюмом
Рецепт капкейков красный бархат в домашних условиях
Салат огурец и капуста рецепт
Вкусные пироги рецепты с пошаговым приготовлением
Сало в луковой шелухе в домашних условиях рецепт
Картофель по деревенски с мясом в духовке рецепт
Самые вкусные супы в мире рецепты
Пп перекусы с собой рецепты
Классическая шаверма рецепт
Начинки для лаваша на сковороде рецепты
Низкокалорийная шаурма в домашних условиях рецепт
Мясо тушеное с картошкой в духовке рецепт пошагово
Семга в духовке в рукаве рецепт