Курица жареная кусочками рецепт


Курица жареная кусочками рецепт


Курица жареная кусочками рецепт

Курица жареная кусочками рецепт
  • Время приготовления: 1 час 15 минут
  • Ингредиенты: фарш, картофель, помидоры, лук, сыр, майонез

Картофельная запеканка с фаршем, помидорами и сыром — отличная возможность порадовать близких еще одним деликатесом. Во-первых, это очень вкусно, во-вторых — быстро и просто, а в третьих — полезно, так как блюда в духовке подвергаются тушению, а не жарению. Кроме того, запеканка получается большой, поэтому ею можно накормить гостей, всю семью или даже «оставить на завтра», так как разогретая в микроволновке, она ничуть не хуже.

Для приготовления запеканки рекомендуем использовать «домашний» фарш, то есть, тот, в котором всего мяса понемногу — и свинины, и говядины, и птицы, и даже сала. Однако каждый может варьировать этот вариант по-своему в зависимости от предпочтений.Очень сочно получается такое блюдо со свининой, а с бараниной — достаточно жирно. Говядина или курица «требуют» добавки, например, мацонеза или сметаны. А вообще это блюдо будет очень вкусно в любых вариациях.

Какой выбрать картофель? Конечно же, тот, который хорошо разваривается. «Жесткие» сорта не подходят.

Приправы выбирайте соответствующие, «к мясу», например. Хотя и без приправ (не считая соли) получится замечательно.

Подробнее о продуктах и их количестве:

  • картофель — 500гр
  • фарш — 500гр
  • лук — 1 средняя головка
  • помидоры — 2-3 шт. средних
  • сыр 100гр
  • 1 яйцо
  • майонез, приправы, соль

delaem-farshДелаем фарш: смешиваем в миске сам фарш, 1 яйцо, специи по вкусу и соль.
 rubim-kartoshkuРежем картошку на кружочки толщиной 3-5мм, и выкладываем на дно смазанной растительным маслом сковороды или казана. Кстати, можно картофель натереть на крупной терке — так будет даже красивее и сочнее).
polivaem-sousomДелаем своеобразный соус из 2 ст.л. сметаны, 3 ст.л. воды и щепотки соли. Он необходим для того, чтобы картошка быстрее приготовилась в запеканке. Поливаем соусом наши кружочки.
lukРубим лук на полукольца и выкладываем на картошку сверху. Чуть-чуть присаливаем. Здесь тоже можно пофантазировать и нарубить лук кубиками или мелкими полосками).
sloj-farshaСверху на лук выкладываем слой фарша. Солим.
sloj-pomidorovНа фарш выкладываем помидорки, порезанные тонкими кружочками. Для тех, кто не очень любит мясо в кислом «антураже», помидоров рекомендуется брать в два раза меньше, чем на фото и резать их тонко-претонко). А можно предварительно потушить помидорчики на сковороде, но мы очень любим «все свеженькое»). Солим.
majoneznaja-setkaНа помидорах делаем майонезную сетку. Кто любит пожирнее, может положить майонеза побольше, чем на фото.
tertyj-syrПосыпаем все тертым сыром. Толщина слоя сыра — по вкусу.
zapekankaДостаем через 1 час, нарезаем на порции. Запеканка из фарша и картошки в духовке под сыром готова!
zapekanka-iz-farsha-i-kartoshki-v-duhovke-pod-syromПриятного аппетита!

Еще кое-что по теме:


Источник: http://notavkusa.net/zapekanka-iz-farsha-i-kartoshki-v-duxovke-pod-syrnoj-shapkoj/


Курица жареная кусочками рецепт

Курица жареная кусочками рецепт

Курица жареная кусочками рецепт

Курица жареная кусочками рецепт

Курица жареная кусочками рецепт

Курица жареная кусочками рецепт

Рекомендуем почитать:








Бодрящего чая рецепт
Люля в духовке на шпажках рецепт
Фрикадельки рецепты
Драники картофельные рецепт пошаговый вкусные
Шарлотка с апельсинами и бананами рецепт
Рецепты из рыбного фарша на пару
Квас вкусный домашний рецепт
Вкусные пп сырники из творога рецепт пошагово
Сырники из творога с шоколадом рецепты пошагово
Простой рецепт конфет в домашних условиях
Помидоры на зиму рецепты пошагово с чесноком
Рецепт фаршированной рыбы с пошаговым
Торт из сметаны простой рецепт пошагово
Лаваш с творогом пошаговый рецепт
Тесто фило рецепты из него пошагово видео
Рецепт блюда со свиными ребрышками
Салат с редиской и яйцом рецепты
Рецепт рубленных котлет из рыбы пошагово
Печень свиная на пару рецепты
Пошаговый рецепт салата из квашеной капусты
Второе с грибами рецепт пошаговый рецепт