Картошка с мясом в мультиварке тушеная рецепт


Картошка с мясом в мультиварке тушеная рецепт

Лучшие новости сайта


Картошка с мясом в мультиварке тушеная рецепт

Картошка с мясом в мультиварке тушеная рецепт

Чтобы оладьи на кефире получились действительно пышные, надо выполнить два простых условия - кефир немного подогреть, а соду добавить в тесто в последнюю очередь. Такие оладьи будут пышными не только на сковороде, но и после остывания.

Пышные оладьи на кефире

Ингредиенты: (на 2 порции)

  • 1 стакан теплого кефира (250 мл)
  • 1 яйцо
  • 180 г муки
  • 1 ст. л. сахара
  • 1 ч. л. без горки соды
  • ​1 щепотка соли

Еще одно интересное наблюдение - чем кислее кефир, тем вкуснее и пышнее получаются оладьи.​

Приготовление:

Взбиваем венчиком яйцо вместе с сахаром и солью.

 Яйцо взбиваем венчиком

Кефир в стакане ставим в микроволновку на 10-15 секунд, чтобы подогреть. Можно просто поставить стакан в миску с горячей водой, чтобы кефир стал теплым. Добавляем кефир к яйцу и перемешиваем.

Добавляем кефир и перемешиваем

Добавляем 180 г муки. Если весов нет - это примерно стакан муки (емкостью 250 мл) наравне с краями плюс полная столовая ложка с горкой.

Добавляем муку

Перемешиваем и добавляем 1 ч. л. соды наравне с краями, т.е. без горки. Соду гасить не надо, она погасится кефиром, в готовых оладьях привкус соды отсутствует совсем.

Еще раз тщательно перемешиваем, чтобы не осталось комочков. Каким получается тесто по густоте, видно на снимке ниже - оно должно не литься, а тяжело стекать с ложки или венчика.

 Тесто должно тяжело стекать с ложки или венчика

Отставляем тарелку с тестом в сторону и даем немного постоять, чтобы произошла реакция кефира с содой. На поверхности появляются мелкие пузырьки.

Разогреваем сковороду с растительным маслом и ложкой выкладываем тесто. Теста берем немного, чтобы оно не капало с ложки, излишки вытираем о края миски - оладьи получатся маленькие, пышные и точно пропекутся внутри. Огонь должен быть средним. Обжариваем оладьи с одной стороны.

Обжариваем оладьи с одной стороны

Вилками переворачиваем оладьи и обжариваем их с другой стороны. Видно, как оладьи сразу увеличиваются в объеме, становятся пышными.

Обжариваем оладьи с другой стороны

Подавать пышные оладьи на кефире можно со сметаной, вареньем, медом, сгущенкой или карамельным соусом. Оладьи очень вкусные и горячие, и остывшие, причем после остывания они не теряют свою пышность. При желании в оладьи можно добавить изюм или мелко нарезанное яблоко, тоже вкусно.

Оладьи я готовлю не только из муки, но и овощные. Очень вкусные получаются из капусты, из картофеля с брынзой и укропом, из кабачков с брынзой или из кабачков с курицей.

На этом все. Удачи и хорошего настроения!

Готовьте всегда с удовольствием!

Улыбнитесь! 🙂

А теперь - купаться!

А теперь - купаться!

 

Заходите и на эти "вкусные" странички:

Тонкие блины на молоке

Блинчики с мясом и рисом

Куриные оладьи с сыром

Тыквенные оладьи с творогом, яблоком и изюмом

Оладьи из картофеля и кабачков

Банановые панкейки с овсянкой на кефире

 

Мои новые рецепты Вам на почту

Если Вам нравятся мои рецепты, узнавайте о них первыми. Они будут приходить прямо на Вашу почту, подписывайтесь на рассылку!

Ваш email:

email рассылки

 

На главную страницу

 


Источник: http://prosto-i-vkusno.com/pyshnye-oladi-na-kefire/

Лучшие новости сайта


Картошка с мясом в мультиварке тушеная рецепт

Картошка с мясом в мультиварке тушеная рецепт

Картошка с мясом в мультиварке тушеная рецепт

Картошка с мясом в мультиварке тушеная рецепт

Картошка с мясом в мультиварке тушеная рецепт

Картошка с мясом в мультиварке тушеная рецепт

Рекомендуем почитать:








Тушеная картошка на сковороде рецепт
Рецепты салатов с говядиной пошагово
Запеканка из вермишели с фаршем рецепт
Кексы рецепт из силиконовой формы
Рецепт чизкейка из творога по домашнему
Ветчина из куриного филе рецепты
Начинки для пельменей рецепт
Отбивные с помидорами рецепт
Дим сам рецепт
Желудочки и сердечки рецепты приготовления
Экзотические фруктовые салаты рецепты
Салат из огурца колбасы рецепт
Блинчики на минеральной воде рецепт
Салаты из свининой печени рецепты
Яблочный пирог заварной крем песочное тесто рецепт
Песочный пирог с грушей рецепты
Чадейка рецепты
Рецепт кокота
Перец маринованный с маслом рецепт
Пирог с яблоками орехами и изюмом рецепт
Салаты рецепты простые и вкусные из колбасы
Не слоеный салат с копченой колбасой рецепт
Пирог слоеный с персиками и творогом рецепт
Мясной суп в горшочках в духовке рецепты
Рисовый суп с грибами рецепт
Приготовление щуки в сметане в духовке рецепт
Картофельные зразы с мясом в духовке рецепт
Вегетарианские супы пюре для похудения рецепты