Картошка с куриными окорочкам в духовке с майонезом рецепт


Картошка с куриными окорочкам в духовке с майонезом рецепт

Лучшие новости сайта


Картошка с куриными окорочкам в духовке с майонезом рецепт

Картошка с куриными окорочкам в духовке с майонезом рецепт

25 июня 2015      Вторые блюда

Здравствуйте, дорогие читатели Recept-Menu.ru. Приготовить картофель по-деревенски проще простого, но нужно знать несколько секретов приготовления, чтобы картошка равномерно пропеклась и кусочки оставались целыми и румяными. Причем готовить можно дома в духовке, в домашних условиях, ничуть не хуже, чем в кафе или ресторанах. картофель по-деревенскиТакое блюдо универсальное — его можно готовить и для пикников, и на праздники, и в постные дни.

Специи для приготовления можно брать любые по вкусу, продаются уже готовые смеси или же использовать смесь приправ «Итальянские травы» или «Прованские травы», так же можно просто использовать чеснок и укроп.

Ингредиенты:

  • картофель — 800 г,
  • масло растительное – 60 мл,
  • смесь прованских трав — 1 ч. ложка,
  • базилик сушеный -1/2 ч. ложки,
  • чеснок – 5 зубков,
  • чили молотый – 1/4 ч. ложки,
  • перец черный молотый – ½ ч. ложки (или по вкусу),
  • соль – по вкусу.

Как приготовить картофель по-деревенски

Начнем с того, какой картофель выбрать? Выбирать надо по содержанию крахмала, если крахмала будет много, то картофель развалится, и не будут красивые целые кусочки. Идеально подойдут клубни с средним содержанием крахмала, обратите внимание на желтые сорта. Сегодня я взяла молодой картофель, он еще не успел полностью овладеть крахмальными свойствами. Желательно, чтобы плоды были одинакового размера. Тогда легче будет порезать на одинаковые дольки, а если кусочки одного размера, то и пропечется все равномерно.помыть картошку

Готовя картошку по-деревенски в духовке, шкурку у картофеля не очищают, поэтому клубни надо тщательно промыть щеткой под проточной водой. Кожуру не очищать.

картофель нарезать дольками
Разрезаем сначала вдоль пополам, потом на одинаковые дольки, в зависимости от размера клубней.
Все специи и соль высыпать на картофель.

добавить специи
Полить растительным маслом, чтобы была румяная и равномерно золотистая корочка.

Чеснок почистить, помыть и пропустить через пресс. Добавить его к картофелю.

как приготовить картофель по-деревенски
Все подготовленные компоненты в миске тщательно перемешать, чтобы каждая долька была смазана маслом и специями.

перемешать картошку и специи

Совет! Чтобы легче было перемешивать картофель со специями и растительным маслом, можно все поместить в целлофановый пакет, плотно его закрыть и, перекидывая с одной руки на другую, смешать все содержимое.

Противень выстелить бумагой для запекания. Выложить картофель кожурой вниз и наколоть вилкой.

выложить на противень кожурой вниз

выпекать в духовке
Запекать в разогретой духовке при температуре 200°C 30 — 40 минут.

картофель по-деревенски в духовке

картошка по-селянски

Такое блюдо вкусно само по себе, но вкусно будет со сметанным соусом. Мы обычно кушаем с соленой рыбкой.  Приятного аппетита!

Автор фото: valenti

Еще посмотрите рецепты:

Загрузка...

Метки: 


Источник: http://recept-menu.ru/kartofel-po-derevenski-v-duhovke/

Лучшие новости сайта


Картошка с куриными окорочкам в духовке с майонезом рецепт

Картошка с куриными окорочкам в духовке с майонезом рецепт

Картошка с куриными окорочкам в духовке с майонезом рецепт

Картошка с куриными окорочкам в духовке с майонезом рецепт

Картошка с куриными окорочкам в духовке с майонезом рецепт

Картошка с куриными окорочкам в духовке с майонезом рецепт

Рекомендуем почитать:








Пирожки с капустой в духовке рецепт мягкие
Оливье с шампиньонами рецепт
Диета номер 5 рецепты
Салаты из печени трески для тарталеток рецепты простые
Мисо супа с лососем рецепт
Рецепты консерваций простые и вкусные
Рецепты начинок для блинчиков
Салат с сёмгой и крабовыми палочками рецепт
Пшеничная каша с яблоками рецепт
Хворост на простокваше рецепт пошагово
Диетические блюда при гастрите в мультиварке рецепты
Рецепты вторые блюда из фарша для детей
Вкусная запеканка рецепт
Пропитка для бисквитного торта рецепты
Запеканка из фарша простой рецепт
Рецепт пирога с тыквой и творогом пошагово
Вкусное масло для бутербродов рецепт
Рецепты рогалики печенья простые и вкусные
Рецепты долма виноградных листьях в духовке
Баранина в духовке в пакете для запекания рецепт
Макароны с фаршем и плавленным сыром в духовке рецепт
Как готовить шарлотку рецепт и
Что приготовить во время поста рецепты
Солянка из семги рецепты
Сладкие корзиночки с начинкой рецепт
Пирог с сыром и картошкой на кефире рецепт
Салаты на зиму с баклажанами и грибами рецепты
Салат с сухарями и курицей рецепт
Салат грибной рецепты пошагово