Картофель гармошка с колбасой в духовке рецепт


Картофель гармошка с колбасой в духовке рецепт


Картофель гармошка с колбасой в духовке рецепт

Картофель гармошка с колбасой в духовке рецепт

Блюдо под названием картошка-гармошка покорило меня своей простотой и великолепным вкусом. Известно, что картофель является универсальным продуктом и очень популярным во всем мире. В этом мы убеждаемся, когда часто готовим , вареники с картошкой, и многое другое.

Как-то раз я решила порадовать семью очередным блюдом из картофеля. Ожидая в гости сестру, я быстренько принялась готовить картошку-гармошку.

Получайте новые рецепты на почту

и готовьте вместе с нами!

Ингредиенты

Картошка-гармошка рецепт с фото

  • Картофель – по количеству персон
  • Соль со специями
  • Паприка
  • Сухари панировочные
  • Растительное масло

Как готовится картошка гармошка

Беру две китайские палочки. Они нужны для того, чтобы аккуратно и равномерно нарезать картофель. Делаем это так. Кладем палочки параллельно друг другу, а между клубень чистого картофеля в кожуре. С помощью ножа делаем глубокие надрезы – гармошку. Не доходим до конца клубня. То есть немного оставляем.

Палочки нужны именно для того, чтобы не разрезать картофель полностью. Для удобства можно отрезать дно, чтобы картофель устойчив был на поверхности стола и противня. Думаю, все объяснила доходчиво. Если нет, обязательно смотрите фото картошка гармошка. Просушим нарезанный картофель.

Картошка-гармошка рецепт с фото     Картошка-гармошка рецепт с фото

Теперь приступаю к приготовлению посыпки. Смешиваю в пиале морскую соль со специями и паприку. Туда же насыпаю панировочные сухари. Приблизительно 2 столовых ложки.

Картошка-гармошка рецепт с фото     Картошка-гармошка рецепт с фото

Разогреваю духовку до 200 градусов. А пока выкладываю на противень или в форму картошку, посыпаю ее смесью специй и сухарей, попадая внутрь гармошки.

Сбрызгиваю растительным маслом каждый клубень и картошка-гармошка почти готова. Осталось только запечь ее в духовом шкафу. По желанию можно вставить в разрезы любую начинку. Это может быть сало, колбаса, сыр….

Картошка-гармошка рецепт с фото     Картошка-гармошка рецепт с фото

Ставлю в духовку картошку. Запекаю при температуре 200 градусов около сорока минут. Можно каждый клубень завернуть в фольгу. Только потом раскрыть и еще запечь в открытом виде до румяной корочки.

Достаю ароматную, вкусную и красивую картошечку из духовки. Посыпаю рубленой зеленью. Подаю в качестве гарнира или с овощами как самостоятельное блюдо на ужин или обед. Поверьте, картошка-гармошка очень вкусная и полезная. Только как я поняла, главное ее не пересолить. Я воспользовалась морской солью со специями, а ее нужно меньше, чем обычной соли. Так что учтите и вы этот момент. Но соль эта мне очень нравится и по возможности я кладу ее в любые блюда.

Картошка-гармошка фото

Картошка-гармошка рецепт с фото     Картошка-гармошка рецепт с фото

 

Картошка-гармошка рецепт с фото     Картошка-гармошка рецепт с фото

Картошка-гармошка рецепт с фото     Картошка-гармошка рецепт с фото

   
Источник: http://gotovimmm.ru/kartoshka-garmoshka-recept-s-foto/


Картофель гармошка с колбасой в духовке рецепт

Картофель гармошка с колбасой в духовке рецепт

Картофель гармошка с колбасой в духовке рецепт

Картофель гармошка с колбасой в духовке рецепт

Картофель гармошка с колбасой в духовке рецепт

Картофель гармошка с колбасой в духовке рецепт

Рекомендуем почитать:








Рецепт салата с красной фасолью консервированной и курицей рецепт
Овсяная каша для детей до года рецепт
Свинина с овощами в духовке на протвине рецепты
Как вкусно потушить курицу с картошкой рецепт
Пошаговый рецепт торта черный принц на кефире
Фаршированный перец с рисом рецепт
Утка тушеная с яблоками кусочками рецепт пошагово
Ужин рецепт пошагово
Оригинальные мясные рецепты простые и вкусные
Апельсиновый пирог в духовке рецепты
Салат шуба с яблоком рецепт пошагово
Как приготовить кекс в домашних условиях рецепт
Салаты с курицей и маслинами рецепты простые и вкусные
Рецепт салата со сметаной
Салат на зиму из помидоров и капусты рецепт
Рецепты заготовок из помидор на зиму
Пирог с белыми грибами в духовке пошаговый рецепт
Салат рафаэлло из крабовых палочек рецепт
Бешбармак рецепт теста
Рецепт розы из шоколада
Запечь свинину куском в духовке в фольге рецепт
Печеный картофель в аэрогриле рецепты