Капуста с свёклой рецепт


Капуста с свёклой рецепт





Капуста с свёклой рецепт

Капуста с свёклой рецепт

1 из



238 уже приготовили

О рецепте:  "Капусту нужно резать только квадратами или прямоугольниками, если нашинкуете - будет невкусно. "

Ингредиенты
Получается: 5 л банка

  • 1 крупный кочан капусты (2 кг)
  • 2 морковки
  • 1 большая свекла
  • 1 головка чеснока
  • 1 л воды
  • 200 г сахарного песка
  • 2 ст. л. соли
  • 200 г подсолнечного масла
  • 2 лавровых листа
  • 2 горошины черного перца
  • 1 маленький кусочек жгучего перца
  • 150 г уксуса (столового)

Способ приготовления
Подготовка:1ч  ›  Приготовление:10мин  ›  +1д дать постоять  ›  Общее время: 1д1ч10мин 

  1. Кочан капусты нарезать сначала широкими полосками, потом их поперёк, чтобы получились широкие (3х3 или чуть больше) квадраты или прямоугольники (но ни в коем случае не шинковать). Далее нарезать соломкой: морковь, свёклу, 1 головку чеснока. Все это перемешать в тазике (я обычно это делаю на столе), положить в кастрюлю (где-то 5-ти литровую). Получается много, но хватит ненадолго.
  2. Готовим маринад: воду, сахар, соль, подсолнечное масло, лавровый лист, черный перец, жгучий перец. Все это кипятим, снимаем с огня и добавляем уксус. Горячим маринадом заливаем капусту в кастрюле, сверху накрываем тарелочкой без груза (чуть придавить рукой сначала, чтобы немного маринада появилось сверху, далее он сам подойдёт под тарелку). Забываем на день при комнатной температуре. Через этот день можно потреблять эту вкуснятину. Складываю в банку и в холодильник.

Все об уксусе

Не уверены в пропорции уксуса? Посмотрите нашу статью, как правильно заменять уксус с разной степенью кислоты: .

Похожие рецепты

  • Маринованная капуста со свеклой

    Маринованная капуста со свеклой

  • Маринованная капуста

    Маринованная капуста

  • Маринованная капуста со свеклой и морковкой

    Маринованная капуста со свеклой и морковкой

  • Квашеная капуста (с яблочным уксусом)

    Квашеная капуста (с яблочным уксусом)

  • Капуста Провансаль с уксусом

    Капуста Провансаль с уксусом

  • Квашеная капуста с сахаром

    Квашеная капуста с сахаром

  • Маринованные яйца со свеклой

    Маринованные яйца со свеклой

  • Маринованная капуста (по-гурьевски)

    Маринованная капуста (по-гурьевски)

  • Маринованная капуста по-грузински

    Маринованная капуста по-грузински

  • Маринованная по-грузински капуста

    Маринованная по-грузински капуста

  • Маринованная брюссельская капуста

    Маринованная брюссельская капуста

  • Капуста на зиму

    Капуста на зиму

Недавно просмотренные

Оценки и отзывы
Оценки (все страны)

(6)

Отзывы (на русском) к рецепту: Пикантная маринованная капуста кусками, со свеклой (5)

М

73

Именно этот рецепт я и искала! Завтра же сделаю)))  -  14 дек 2014

H

32

обалдеть как вкусно!  -  29 ноя 2014

pahafomka

21

Приготовил все как по рецепту, завтра узнаю что получилось . Отличный рецепт просто супер  -  16 ноя 2015

Ваш отзыв:

Поставить оценку

Отзыв опубликован. Спасибо!

Изменения сохранены

Коллекции рецептов:

  • Маринован­ная свекла

    Маринован­ная свекла

    23 рецепта

  • Заготовки из капусты

    Заготовки из капусты

    23 рецепта

  • Маринован­ная капуста

    Маринован­ная капуста

    25 рецептов

  • Свекла

    Свекла

    172 рецепта

  • Капуста белокочанная

    Капуста белокочанная

    259 рецептов

  • Русская кухня

    Русская кухня

    459 рецептов

  • Заготовки

    Заготовки

    585 рецептов

  • Закуски

    Закуски

    1297 рецептов

  • Овощи

    Овощи

    4324 рецепта

Похожие рецепты

  • Маринованная капуста со свеклой

    Маринованная капуста со свеклой

  • Маринованная капуста

    Маринованная капуста

  • Квашеная капуста с сахаром

    Квашеная капуста с сахаром

Коллекции рецептов:

  • Маринован­ная свекла

    Маринован­ная свекла

    23 рецепта

  • Заготовки из капусты

    Заготовки из капусты

    23 рецепта

  • Маринован­ная капуста

    Маринован­ная капуста

    25 рецептов

  • Свекла

    Свекла

    172 рецепта

  • Капуста белокочанная

    Капуста белокочанная

    259 рецептов

  • Русская кухня

    Русская кухня

    459 рецептов

  • Заготовки

    Заготовки

    585 рецептов

  • Закуски

    Закуски

    1297 рецептов

  • Овощи

    Овощи

    4324 рецепта


Яндекс.Метрика


Источник: http://allrecipes.ru/recept/130/--------------------------------------------------.aspx





Капуста с свёклой рецепт

Капуста с свёклой рецепт

Капуста с свёклой рецепт

Капуста с свёклой рецепт

Капуста с свёклой рецепт

Капуста с свёклой рецепт

Рекомендуем почитать:








Рецепты вкуснейших тортов пошагово
Вкусное молочное желе рецепты
Домашняя буженина пошаговый рецепт
Мамалыга абхазская рецепт
Рецепт салата коул слоу
Салат веник рецепт
Рецепт торта графские развалины с фруктами в домашних условиях
Рецепт котлеты под шубой
Яблучний пляцок і рецепт
Видео рецепт шашлыка в банке в духовке рецепт
Окорочка со сметаной в духовке рецепты
Брынза из коровьего молока в домашних условиях рецепт пошагово с
Рецепты с свиного фарша пошагово
Масляный крем для торта рецепт пошагово в
Домашний сыр из кислого молока рецепт пошагово
Как делать ежики из фарша с рисом на сковороде пошаговый рецепт
Рожки с фаршем на сковороде рецепт пошаговый
Колбаса докторская в домашних условиях пошаговый рецепт
Салат мимоза с горбушей консервированной рецепт
Блюда из кальмар рецепты простые и вкусные
Подливка из свинины рецепт как в саду
Хачапури из лаваша с зеленью рецепт
Тесто на курник дрожжевое рецепт
Вьетнамские блинчики из рисовой бумаги рецепты
Жареная фасоль рецепт пошагово
Как украсить маффины рецепт
Простой рецепт брауни
Торт птичье молоко рецепт пошагово в домашних условиях с манкой
Брауни шоколадный пирог с творогом и вишней рецепт
Рецепт плов с курицей в мультиварке