Как готовить тирамису рецепт


Как готовить тирамису рецепт



Как готовить тирамису рецепт

Как готовить тирамису рецепт

Выбрать страницу: -- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

На страницу 1,,,,,,,,,,,,  

Выбрать страницу: -- 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 13

На страницу 1,,,,,,,,,,,,  

Сообщение

Тирамису (без яиц)

12 Ноя 2009 0:08

Распечатать сообщение Фото
По просьбе девочек выкладываю рецепт этого десерта. Правда, это не совсем настоящий тирамису, поскольку делается без яиц. Но особой разницы во вкусе, честно говоря, я не заметила. Итак...
500 г маскарпоне
100 - 150 г сливок 30 %
70 г сахарной пудры (а вообще по вкусу)
бисквитные палочки (16 шт.)
2 ст.л. растворимого кофе
какао или тертый шоколад для посыпки
ликер Амаретто (факультативно)
Сливки взбить миксером. Маскарпоне смешать с сахарной пудрой, добавить взбитые сливки и аккуратно перемешать ложкой до однородной консистенции.
Растворить кофе в стакане горячей воды, по желанию можно добавить ликер (я не добавляла, так как десерт ел ребенок). Остудить до теплого.
Бисквитные палочки обмакнуть в кофе и выложить на дно формы (у меня форма 11х25). Сверху распределить половину крема. Затем слой пропитанных палочек, слой оставшегося крема. Форму затянуть пищевой пленкой и убрать в холодильник на ночь. Перед подачей посыпать какао или тертым шоколадом. И наслаждаться... morning1
Приятного аппетита! Rose
З.Ы. Хочу добавить, что форму лучше брать разъемную, так как вытаскивать десерт довольно проблематично (см. фото), либо делать сразу порционно.
Порционный вариант 13.06.2012
Фото
27/09/2012

Новогодний вариант 01.01.2013
с ягодами
Фото
Фото
Фото
Рождественский вариант 2013
с вишней, порционно
Фото
С надписью. 29.03.13


KceHbka

Оксана


KceHbkaМои рецепты

 

12 Ноя 2009 0:13

Распечатать сообщение Ксюшенька, спасибо!!!!! friendsЧитаешь мои мысли WinkХочУ тирамисУ!!!! nyam2good2
Спасибо, дорогая! girl_in_loveС меня отчетик, вот только палочки разыскать надо Embarassed

Ириshа

Ирина

Красноярск


ИриshаМои рецепты

 

12 Ноя 2009 0:19

Распечатать сообщение Ксюшенька, как nyam2вкусно! Настенькин рецепт уже опробовала good, попробую и твой рецепт!!! Спасибо, золотко! Romashkiair_kissfriends

svetlana-sp

Светлана


49 лет
Россия, Донское, Оренбургская область


svetlana-spМои рецепты

 

12 Ноя 2009 0:30

Распечатать сообщение Ириshа
Ирочка, угощайся на здоровье!!! give_heartgive_heartgive_heart
Ириshа писал(а): вот только палочки разыскать надо
Ты знаешь, можно обычный бисквит пользовать. Палочками нарезать и будет отлично. good2
А у меня вообще в этот раз были палочки-кексы "Мадлен". Они даже немного плотнее бисквита, но все получилось dance2
svetlana-sp
Светочка girl_in_lovegirl_in_lovegirl_in_love
svetlana-sp писал(а): Настенькин рецепт уже опробовала , попробую и твой рецепт!!!
Надеюсь, что понравится!!! RomashkiRomashkiRomashki

KceHbka

Оксана


KceHbkaМои рецепты

 

12 Ноя 2009 0:42

Распечатать сообщение KceHbka
Ксюша,классный десерт!!! nyam2good2nyam2good2
И то,что без яиц,как раз по мне!!! girl_clapinggirl_clapinggirl_claping
Спасибочки за рецепт,с меня отчет! Wink

adelja

Adelja


45 лет
Германия


adeljaМои рецепты

 

12 Ноя 2009 0:54

Распечатать сообщение adelja
Аделичка, рада, что тебе понравился рецептик!!! girl_in_lovegirl_in_lovegirl_in_lovegirl_in_love
adelja писал(а): с меня отчет
Буду ждать с нетерпением sharikshariksharik

KceHbka

Оксана


KceHbkaМои рецепты

 

12 Ноя 2009 1:10

Распечатать сообщение KceHbka
Ксюшенька, тирамису любят все мои домашние nyam2good2good2good2!!!
Спасибо за твой вариант, буду готовить RoseRoseRose!!!

Апполинария

Ната


АпполинарияМои рецепты

 

12 Ноя 2009 1:47

Распечатать сообщение KceHbka писал(а): Правда, это не совсем настоящий тирамису, поскольку делается без яиц.
Оксана, терамису, что надо! nyam2nyam2nyam2girl_clapinggirl_clapinggirl_clapinggirl_claping
Вот что я нашла про тирамису, пишет Елена! praising
а я училась готовить Тирамису на Кулинарных Курсах Cookingclass. Там шеф-повар показывал два варианта - и с белками, и со сливками. Оба очень неплохие получились, но он сказал, что с белками в основном готовят в ресторанах, а в Италии - со сливками без всяких белков. Wink

fatimadg

Айнур


40 лет


fatimadgМои рецепты

 

12 Ноя 2009 2:22

Распечатать сообщение Ксюшенька, большое спасибо за вкусняшку nyam2Rose! Для меня отсутствие яиц очень актуально Romashkisharik!

Rosalinda

Deutschland


RosalindaМои рецепты

 

12 Ноя 2009 11:38

Распечатать сообщение KceHbka Ксюшенька спасибо огромное за очередную вкусняшку. nyam2nyam2nyam2RomashkiRomashkiRomashki

Надин

Надежда


36 лет
г. Барнаул


НадинМои рецепты

 

12 Ноя 2009 13:05

Распечатать сообщение KceHbka
Какой интересный тирамису, в особенности для тех, кому нельзя много яиц. good2good2good2Да и вообще яйца - капризный продукт, а тут легко можно обойтись без потери вкуса! nyam2nyam2nyam2Спасибо за классный рецепт! RoseRoseRose

Пламя

Оксана


36 лет
Белгород


ПламяМои рецепты

 

12 Ноя 2009 13:53

Распечатать сообщение Апполинария
Наточка, спасибо give_heartgive_heartgive_heartГотовь с удовольствием girl_in_lovegirl_in_lovegirl_in_love
fatimadg
fatimadg писал(а): Оба очень неплохие получились, но он сказал, что с белками в основном готовят в ресторанах, а в Италии - со сливками без всяких белков
Айнурчик, ты меня обрадовала Yahoo!Будем готовить, как в Италии!!!! Yahoo!Yahoo!Yahoo!Спасибо RomashkiRomashkiRomashki
Rosalinda
Розалинда, угощайся! sharikshariksharik
Надин
Наденька, спасибо RomashkiRomashkiRomashkiРада, что рецептик понравился girl_in_lovegirl_in_lovegirl_in_love
Пламя
Оксаночка RoseRoseRose
Пламя писал(а): вообще яйца - капризный продукт, а тут легко можно обойтись без потери вкуса!
Полностью с тобой согласна! friends

KceHbka

Оксана


KceHbkaМои рецепты

 

12 Ноя 2009 19:13

Распечатать сообщение KceHbka писал(а): По просьбе девочек выкладываю рецепт этого десерта.
Оксаночка, спасибо, как тирамису сразу захотелось!!!
Ириshа писал(а): вот только палочки разыскать надо
Это рецепт палочек good2

Утро

Наталья


45 лет
Новосибирск


УтроМои рецепты

 

12 Ноя 2009 19:54

Распечатать сообщение Утро
Наташенька, угощайся!!! RoseRoseRose
И рецепт палочек как нельзя кстати girl_clapinggirl_clapinggirl_claping

KceHbka

Оксана


KceHbkaМои рецепты

 

13 Ноя 2009 21:26

Распечатать сообщение Даже не знаю!! Столько много рецептов тирамису....Даже не знаю , какой из них сделать wacko1

Санека

Сания


20 лет
Павлодар, Казахстан


СанекаМои рецепты

 

13 Ноя 2009 22:24

Распечатать сообщение Санека
Сания, они все, в принципе, похожи. Но раз ты в моей темке об этом спрашиваешь, конечно, я тебе посоветую приготовить мой вариант girl_hahaWink

KceHbka

Оксана


KceHbkaМои рецепты

 

14 Ноя 2009 0:28

Распечатать сообщение KceHbka писал(а): Ты знаешь, можно обычный бисквит пользовать. Палочками нарезать и будет отлично.
А у меня вообще в этот раз были палочки-кексы "Мадлен". Они даже немного плотнее бисквита, но все получилось Ксюша, учту! Wink
Утро писал(а): Это рецепт палочек Ната, спасибо за наводку. Возможно и воспользуюсь WinkСавоярди у нас продается в Метро, это у меня нету времени, чтобы выбраться unknown

Ириshа

Ирина

Красноярск


ИриshаМои рецепты

 

14 Ноя 2009 2:24

Распечатать сообщение KceHbka писал(а): Санека
Сания, они все, в принципе, похожи. Но раз ты в моей темке об этом спрашиваешь, конечно, я тебе посоветую приготовить мой вариант girl_hahaWink
ХИХИ))) girl_haha

Санека

Сания


20 лет
Павлодар, Казахстан


СанекаМои рецепты

 

14 Ноя 2009 15:59

Распечатать сообщение Ириshа
Ирочка, надеюсь, что скоро угостишь Тирамису своих домашних WinkRomashki
Санека
Сания sharik

KceHbka

Оксана


KceHbkaМои рецепты

 

11 Дек 2009 0:04

Распечатать сообщение Ксенечкаааааа!!! Yahoo!Я сделала! girl_clapinggirl_clapinggirl_claping
Фото
Вкусно nyam2, очень нежно girl_in_loveи здОрово, что без яиц! good2good2good2
И тебе заслуженный кусочек:
Фото
С RoseП RoseА RoseС RoseИ RoseБ RoseО Rose!!!!!!!!!!
give_heartfriendsgirl_in_loveRoseRoseRose

Ириshа

Ирина

Красноярск


ИриshаМои рецепты

 

11 Дек 2009 15:37

Распечатать сообщение Ириshа
Ириshа писал(а): Я сделала!
УРАААААААААААА!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Yahoo!Yahoo!Yahoo!
Шикарный получился у тебя Тирамису girl_in_lovegirl_in_lovegirl_in_lovegirl_in_lovegirl_in_love
Фото - супер good2good2good2
Маскарпоне, догадываюсь, сама сделала girl_in_dreams. А савоярди купила? Или сама испекла? girl_cook
Ириshа писал(а): И тебе заслуженный кусочек:
Спасибо, Иришенька Rose

KceHbka

Оксана


KceHbkaМои рецепты

 

11 Дек 2009 21:35

Распечатать сообщение Роскошный тирамису good2
Может, я решусь приготовить. Рецепт маскарпоне есть в закладках. Ксюш, а хороший рецепт савоярди не подскажешь (испробованный)?
friends

Monica

Элина


MonicaМои рецепты

 

11 Дек 2009 22:23

Распечатать сообщение Monica
Элиночка, спасибо Rose
Monica писал(а): Может, я решусь приготовить
Конечно, решайся friends
Monica писал(а): Ксюш, а хороший рецепт савоярди не подскажешь (испробованный)?
Я сама не пекла печеньки еще. Покупала готовые. Но есть рецептик, по которому я собираюсь печь:
Для печенья необходимо 3 крупных яйца, 6 ст. ложек сахара, столько же пудры и 4 ст. ложки с горкой муки.Белки отделяются от желтков и взбиваются в плотную пену. В процессе взбивания по одной ложке добавляется сахар. Желтки размешиваем и также аккуратно по одной ложке добавляем в белки. Муку постепенно просеиваем через сито в миску с белками и аккуратно перемешиваем, двигая ложкой по направлению снизу вверх.
Готовое тесто заправляем в кондитерский шприц или мешок и выдавливаем на противень, простеленный пергаментной бумагой, в виде полосок толщиной 2 см и длиной 14-15 см. Посыпаем их довольно густо сахарной пудрой.
Выпекаем в хорошо прогретой до 200 градусов духовке в течение 10 минут, не открывая дверцы. По истечении этого времени достаем противень, поворачиваем на 180 градусов и отправляем обратно в духовку еще на 5 минут. Снимаем печенье с противня и даем остыть. Все.

KceHbka

Оксана


KceHbkaМои рецепты

 

11 Дек 2009 22:35

Распечатать сообщение KceHbka писал(а): Шикарный получился у тебя Тирамису
Фото - супер Спасибо, Ксенечка! girl_in_lovegirl_in_lovegirl_in_loveKceHbka писал(а): Маскарпоне, догадываюсь, сама сделала Угу, по рецепту Айнур! На порядок дешевле получается, а делается очень быстро, без проблем! good2
KceHbka писал(а): А савоярди купила? А это добро купила. В МЕтро огромную пачку, хватит на 3 Тирамису girl_haha
Еще раз СПАСИБО, дорогая! New Year SnegurochkaNew Year HiNew Year Tree

Ириshа

Ирина

Красноярск


ИриshаМои рецепты

 

11 Дек 2009 22:46

Распечатать сообщение Ириshа писал(а): кусочек:
Иринка-дразнилка! Бу!

svetlana-sp

Светлана


49 лет
Россия, Донское, Оренбургская область


svetlana-spМои рецепты
Источник: http://forum.say7.info/topic20613.html



Как готовить тирамису рецепт

Как готовить тирамису рецепт

Как готовить тирамису рецепт

Как готовить тирамису рецепт

Как готовить тирамису рецепт

Как готовить тирамису рецепт

Рекомендуем почитать:








Рецепты на стол фуршет
И рецепт приготовление овощные блюдо
Трюфельный торт без муки рецепт
Сливочный соус с креветками к спагетти рецепт
Пицца с шампиньонами и помидорами колбасой и сыром рецепт
Мясо с овощами по-грузински рецепт
Блины с минтаем рецепт
Рис с сердечками в мультиварке рецепт
Закуски к пиво рецепты
Рецепт шаурмы со свининой
Пирог слезы девы марии рецепт
Закрытая пицца рецепт в домашних условиях в духовке пошаговый рецепт
Рецепты на ужин к пиву
Печеночный торт рецепт пошагово очень вкусно
Брауни с растительным маслом рецепт
Сметанник торт классический рецепт
Ячменная каша на молоке рецепт
Рецепты из стейка зубатки в духовке
Салаты из овощей с маслом рецепты простые и вкусные
Итальянское тесто для пиццы дрожжевое рецепт
Картошка с куриными окорочкам в духовке с майонезом рецепт
Кекс с изюмом простой рецепты пошагово
Рецепт уха по-фински со сливками