Грибы запеченные рецепт


Грибы запеченные рецепт

Лучшие новости сайта


Грибы запеченные рецепт

Грибы запеченные рецепт

На праздничном пасхальном столе непременно должна быть творожная пасха. Рецепты пасхи бывают разные, но главный компонент в любом из них – протертый творог, к которому добавляют сливочное масло, сметану или сливки, яйца (или только желтки) и сахар. В пасху можно положить изюм, изюм, цукаты, сироп от варенья, лимонную цедру, корицу – все зависит от вашего вкуса. Творожные пасхи бывают сырые, вареные и заварные. Они похожи по составу и вкусу, но делают их по-разному.

Сырые пасхи проще приготовить, а вареные и заварные дольше сохраняются (в холодильнике – в течение недели), к тому же в них можно добавить изюм, от которого сырые пасхи быстро скисают. Творог для пасхи должен быть лучшего качества – свежий, сухой, однородный. В любом случае его надо положить под гнет, чтобы удалить излишнюю влагу. Затем дважды протереть через сито и только потом из воздушной творожной массы готовить пасху. Не стоит пропускать творог  через мясорубку – он получится давленым и вязким. Сливки для творожной пасхи должны быть 30-процентной жирности, сливочное масло – мягкое, пластичное. Изюм надо перебрать, промыть, просушить на полотенце. Миндаль очистить (чтобы кожица легко снималась, залейте его кипятком и оставьте на 20–30 минут), измельчить. Цукаты мелко нарезать, лимонную цедру натереть. Пряности (кардамон, бадьян) смолоть в кофемолке и просеять через мелкое ситечко. Вместо ванили можно использовать ванильный сахар или ванилин.

Творожную пасху традиционно делают в виде четырехгранной пирамиды – олицетворения Голгофы. Поэтому вам непременно понадобится пасочница – разборная деревянная форма из четырех дощечек. На внутренней стороне досок обычно вырезали буквы «ХВ», изображения креста, копья, трости, проросших зерен, ростков и цветков – символов страдания и воскресения Христа.


 

 Читайте также:
Готовим творожную пасху. Мастер-класс 
Печем пасхальный кулич. Мастер-класс 
Пасхальный стол  
Как красить яйца 
Детские рецепты к Пасхе

Смотрите также:
Рецепты куличей. Пасхальные куличи 
Пасхальный обед 
Пасхальное печенье 
Салаты и закуски с яйцами 
Мясные блюда к пасхальному столу
Рыбные блюда к пасхальному столу
Блюда из яиц
Десерты к Пасхе
Пасхальная выпечка


Источник: http://www.gastronom.ru/recipe/group/1028/pasha

Лучшие новости сайта


Грибы запеченные рецепт

Грибы запеченные рецепт

Грибы запеченные рецепт

Грибы запеченные рецепт

Грибы запеченные рецепт

Грибы запеченные рецепт

Рекомендуем почитать:








Рецепт суп из сушеных лисичек рецепт
Рецепт рогаликов из песочного теста в домашних условиях пошагово
Гуляш из говядины с подливой рецепты
Имбирь с лимоном с медом рецепт
Блюда из шейки свинины в духовке рецепт
Запеканка из тыквы с манкой рецепт
Рецепты шеф поваров ресторанов
Морковный пирог с кремом рецепт пошагово
Ханум с картошкой и фаршем рецепт в духовке
Горячее блюдо на новый год рецепт
Рецепт каша пшенная с тыквой на воде рецепт
Гарнир с красной фасолью рецепт
Домашний тв домашняя кухня рецепты
Диетический суп из говядины рецепты
Каша с тыквой рецепт пошаговый рецепт пошагово
Правильный рецепт селедки под шубой
Как приготовить чизкейк дома рецепт пошагово
Кейк-попсы рецепты пошагово
Кекс на старой сметане рецепт пошагово
Рецепт торта с медом и кефиром
Сырники из творога в сметанном соусе рецепт пошагово
Суп с тыквой диетический рецепт
Компот из абрикосов на зиму без стерилизации рецепт
Тефтели из фарша с рисом рецепт с подливкой
Рулеты из слоеного теста с маком рецепты