Блюда с печенью рецепт


Блюда с печенью рецепт


Блюда с печенью рецепт

Блюда с печенью рецепт

Сборник домашних рецептов SamVari.ru

Главная

Статьи

Контакты

Категории:

ЗАКАЗ РЕЦЕПТОВ

свежие рецепты на e-mail
Subscribe.Ru-рассылка

Мои рецепты ВКонтакте
Мои рецепты в Facebook
Мои рецепты в Google+
Мои рецепты в Instagram
Рецепты: Выпечка
печенье хворост рецепт

Печенье "Хворост", вергуны, хрустики - так называют это вкусное и очень простое печенье. Предлагаю самый простой рецепт.

Ингредиенты:
  • яйцо куриное - 2 шт.;
  • водка или коньяк - 2 ст. ложки;
  • соль - 2 щепотки;
  • сахар - 1 ч. ложка;
  • мука - 1 стакан .
Приготовление: тесто для хвороста

Яйца смешать с водкой, солью и сахаром. Сахар можно не добавлять вовсе, или добавить немножко, как в рецепте. Большое количество сахара делает хворост темным и твердым.Постепенно добавлять просеянную муку и замесить крутое тесто (муку добавлять до тех пор, пока тесто перестанет приставать к рукам). Муки уйдет примерно 1 стакан объемом 250 мл.

Отделить небольшую часть от теста и раскатать как можно тоньше. Тесто очень хорошо раскатывается, почти до прозрачности.

рецепт хвороста с водкой

Разрезаем раскатанное тесто на ромбы, не больше 8 сантиметров. С формой теста можно экспериментировать и фантазировать. Большие куски теста нарезать не нужно, при жарке изделия увеличиваются в размере примерно втрое.

как приготовить хворост

Для классического хвороста в середине ромба делаем надрез и продеваем один край в этот надрез. Выворачиваем. Можно нарезать тесно на узкие полоски, заплести в косичку и нарезать небольшими кусками.

хрусики рецепт

Хворост жарится быстро, потому лучше сначала сделать много заготовок из теста. Из толсто раскатанного теста получится твердое печенье.

хворост рецепт приготовления

Жарить нужно хворост в хорошо разогретом растительном масле или животном жире (лучше пополам).

Я жарила хворост в маленькой кастрюльке, потому масла у меня ушло около 300 мл. Хворост должен плавать в масле и ему должно быть просторно, иначе он получается очень кривой (но остается таким же вкусным).

рецепт хвороста хрустящего

В процессе жарки хворост приобретает приятный золотистый цвет. Печенье нужно будет при жарке перевернуть.

Готовые хрустики вынимаем из масла и кладем на бумажную салфетку для удаления излишков жира. Готовое печенье посыпаем сахарной пудрой.

Из указанных ингредиентов получится две полных больших тарелки хвороста.

Приятного аппетита!

Вопросы задавайте в комментариях.

06.02.2012 Рецепт от Оли.

еще рецепты :
Овсяное печенье
Кокосовое печенье
Творожные пончики - шарики

Для поиска рецептов наберите в форме поиска название блюда или продукта, например: "помидоры" ,"эклеры".

ПОДЕЛИСЬ РЕЦЕПТОМ С ДРУЗЬЯМИ:

смотреть фото рецептов

Свежие рецепты:

новое в интернете:

Загрузка...


c 2010 Вся информация является собственностью автора сайта
При перепечатке и/или републикации любых материалов данного сайта разрешение владельца и активная ссылка на данный сайт обязательна.


Источник: http://samvari.ru/vipechka/hrustyaschiy-hvorost-recept.shtml


Блюда с печенью рецепт

Блюда с печенью рецепт

Блюда с печенью рецепт

Блюда с печенью рецепт

Блюда с печенью рецепт

Блюда с печенью рецепт

Рекомендуем почитать:








С консервированным горошком рецепты простые и вкусные
Хлеб из ржаной муки без дрожжей в духовке рецепт
Рецепт сосисок в тесте на сковороде
Курники маленькие из курицы с картофелем пошаговый рецепт
Цвет красный бархат рецепт
Куриные бедра с картошкой в мультиварке рецепт
Рецепты из баклажанов икра из баклажанов рецепт
Как приготовить жерех рецепты
Вкусное печенье на скорую руку рецепты пошагово в
Мягкие медовые коржи для торта рецепт
Котлеты из куриного фарша рецепт на сковороде пошагово в
Сома с овощами рецепт
Пошаговое рецепты в горшочках в духовке
Мясо индейки рецепты быстро и вкусно
Рецепт ёжиков из фарша и риса со сметаной в духовке
Рецепт аджика из помидор и чеснока на зиму
Уха рецепт из судака пошагово в
Картошка пюре на праздничный стол рецепты
Рецепты блинных тортов с вишней
Вкусные закуски на скорую руку рецепты
Вьетнамская лапша рецепт
Тушеная капуста рецепты